- Yummly
10 hjertesunne oppskrifter å hjelpe med å senke kolesterol ~ det betyr å senke de dårlige tingene (LDL,) heve de gode tingene (HDL,) eller begge deler. De gode nyhetene? Dette er alle matvarer du vil spise! I tillegg til trening og sunne levevaner, spiller mat en stor rolle for å holde hjertene våre hede og la oss leve lenger. La oss spise !!
# 1 laks
Vi er alle veldig heldige at laks er på denne listen fordi den ikke bare er vanvittig deilig, den er lett å tilberede og uendelig variabel. American Heart Association anbefaler to porsjoner hver uke, og jeg forplikter meg gjerne. Mens laks ikke senker dårlig kolesterol, øker det det gode kolesterolet ditt, HDL, som igjen slipper kroppen av de dårlige tingene. Vet du ikke hvor du skal begynne med laks? Prøv min enkle middelhavsark Pan Salmon.
# 2 nøtter
Det enumettede fettet i nøtter kan bidra til å redusere dårlig kolesterol, og det gjelder mandler, valnøtter, peanøtter, hasselnøtter, pekannøtter, noen pinjekjerner og pistasjnøtter. Harvard Medical School sier at «Å spise 2 gram nøtter om dagen kan senke LDL, i størrelsesorden 5%. Nøtter har ekstra næringsstoffer som beskytter hjertet på andre måter.» Når du skåler nøtter før du legger dem til oppskrifter, gir de utrolig smak og knase, som de gjør i denne villriseskålen med vannkress og hasselnøtter. Husk at nøtter er kaloriske, så en liten håndfull om dagen vil gjøre.
# 3 bønner (belgfrukter)
En servering bønner om dagen (ca. 3/4 kopp) kan målbart senke kolesterol. Det er på grunn av løselig fiber i bønner, noe som hjelper ved å redusere kolesterolproduksjonen i leveren og kolesterolabsorpsjon i tynntarmen. Noen få enkle måter å få flere bønner i kostholdet ditt ~ hummus, bønnesupper, chilis og bønnesalater Og bønnene kan tørkes eller hermetiseres. Min Rainbow Bean Salat med søt og sur dressing vil peke deg i riktig retning.
# 4 epler
Epler kan være den opprinnelige helsekosten siden vi alltid har blitt lært å spise en om dagen. Den gamle sagen viser seg å være ganske nøyaktig, epler (spesielt skinnene) inneholder pektin, en type av løselig fiber som griper inn i det «dårlige» kolesterolet og eskorterer det ut av kroppen vår. Ta tak i en fra fruktkurven og spis den hele … Jeg foretrekker min i denne Ristede epler og Radicchio-salaten.
# 5 havre
Du vet sannsynligvis allerede at havregryn om morgenen er bra for deg, men visste du at det gir mye løselig fiber som hjelper til med å senke kolesterolet ved å redusere mengden som blir absorbert i blodet? Det er ikke en dårlig idé å spise havre hver morgen. Jeg spiser havregryn eller havrekli i de kaldere månedene, og mysli i den varmere årstiden. Denne Oat Bran Power Bowl er en av våre favoritter. Vi laster den opp!
# 6 avokado
Næringsrike tette avokadoer inneholder mye sunn enumettet fett syrer, og har blitt funnet å bidra til å redusere dårlige kolesterolpartikler i flere studier. Å spise en avokado om dagen kan gi deg gode resultater, ifølge ScienceDaily. Det sunne fettet i avokado kan hjelpe deg til å føle deg mett lenger, så hjelper også med vektkontroll. Min avokado- og urtesalat er en deilig måte å komme i gang med den daglige dosen din.
# 7 olivenolje
Det kan virke motstridende, spesielt hvis du vokste opp i generasjonen «fettfattig» som trodde alt fett var et nei-nei-kosthold, men noen av matvarene på denne listen inneholder gode fettstoffer som gjør oss sunnere. Olivenolje er et annet enumettet fett som får så mange matvarer til å smake bedre, og likevel senker det de dårlige kolesterolnivåene våre. Det inneholder mye kalorier, så du må begrense mengden du spiser, men en flaske ekstra jomfruolivenolje er alltid bra ukentlig investering. My Herb Marinated Geitost feirer sunn olivenolje.
# 8 hvitløk
Hvitløk er lett å komme bak, som ikke elsker det? Men jo mer du spiser jo bedre er det for deg, så jeg foreslår Hummus med Forty Cloves for maksimal nytte. Det antas at hvitløk senker dårlig kolesterol ved å forhindre at det blir produsert i leveren, slik at du kan føle deg bra med å legge den til alle måltidene dine. Tips: Stek hvitløken først og bløt den betydelig, så du kan bruke mer!
# 9 rødvin
En av favorittene mine, men kanskje den mest problematiske ~ rødvinen i moderasjon er en god ting for hjertet og kolesterolnivået.Men problemet er at vinforbruk kan være vanskelig å kontrollere, og for mye vin gir den motsatte effekten, ifølge Heart.org. Hvis du kan drikke moderat, er rødvin en god ting, det hjelper med å øke HDL, godt kolesterol, og dets naturlige plantekjemikalier, resveratrols, har antioksidantegenskaper som kan beskytte arterieveggene. My Slow Cooker Mulled Wine er en fin måte å nyte den i kjølig vær.
# 10 mørk sjokolade
Mørk sjokolade inneholder mer kakao enn andre typer sjokolade, og er høyere i flavonoider som har vist seg å senke LDL (dårlig) kolesterolnivå. Flavonoider er også i rødvin. Se etter mørk sjokolade med høyt kakaoinnhold (du ser vanligvis prosentandelen foran og midt på etiketten) og er minimalt behandlet. Økologiske produkter er et godt valg. Med mine Dark Chocolate Detox Bites kan du unne deg dessert uten skyld.