¡Esta mezcla casera de condimentos Sazon está hecha con alimentos básicos de la despensa y es fácil de hacer! ¡Esta mezcla de especias casera es perfecta para agregar un toque de sabor a platos mexicanos y españoles! ¡NO HAY GMS ni aditivos extraños y poco saludables!
¡Hola, amigos! ¡Hoy estoy compartiendo una mezcla de condimentos multiusos de bricolaje súper fácil que es perfecta para animar cualquier comida mexicana o española!
Si bien los condimentos comprados en la tienda pueden ser convenientes, también pueden contener demasiada sal y cosas raras. aditivos.
¡Lo mejor de cualquier condimento casero es que usted tiene el control de qué (y cuánto) contiene! Además, ¡es una manera fantástica de usar las especias de la despensa que tenía en su gabinete y que están a punto de caducar!
Navegación rápida: índice
Mezcla casera de condimentos Sazon
¡Esta sencilla mezcla de especias Sazon tiene que ver con el máximo sabor, el mínimo esfuerzo y cero aditivos!
¡Este condimento latino está hecho con ingredientes básicos de la despensa! ¡y es una manera mágica de agregar un sabor atrevido a una variedad de platos!
¡Desde cerdo desmenuzado, ternera o pollo hasta pescado, frijoles o arroz, vas a querer poner este condimento en todo! ¡Es la combinación perfecta para tener a mano en la cocina y una manera tan fácil de animar cualquier plato!
¿Qué es el condimento Sazon?
Sazón, pronunciado sa-son, es un tipo de condimento sabroso, o sal condimentada, que se usa en la cocina española y mexicana. Dado que Sazón significa condimento en español, es fácil ver de dónde proviene el nombre de este condimento multiusos.
De color rojizo, el condimento Sazón generalmente incluye cilantro (cilantro), comino, achiote molido y orégano. Si bien el achiote (achiote) molido es un ingrediente principal en el condimento Sazon, puede ser difícil de localizar y comprar a menos que busque en los mercados hispanos o lo compre en línea. Sin embargo, ¡no se preocupe! ¡Una combinación de cúrcuma molida y pimentón dulce es un excelente sustituto del achiote molido!
Si bien algunos paquetes de Sazon comprados en la tienda contienen MSG, esta mezcla de condimentos Sazon casera fácil no contiene aditivos nocivos para la salud.
¿Para qué se usa Sazon?
Dado que Sazon es un condimento multiusos, puede usarlo de muchas maneras. Es una manera rápida y sencilla de agregar un poderoso y vibrante toque de sabor a los platos españoles y mexicanos.
Cómo usar el condimento Sazon:
- Filete
- Pollo
- Pescado
- Sopas y guisos
- Tacos
- Arroz
- Ropa Vieja
- Frijoles
¿A qué sabe?
Sazon tiene un sabor salado distintivo. Compuesto de condimentos molidos como comino, cilantro, achiote y orégano, ¡no tiene nada de picante! En realidad, es muy atractivo y de sabor agradable.
¿Cuánto Sazón por libra de pollo o carne?
Dependiendo de la cantidad de sabor que desee agregar, debe usar 2-3 cucharaditas de mezcla de condimentos Sazon por libra de pollo o carne.
¿Cuánto Sazon hay en un paquete?
Si está comprando el condimento Sazon en un paquete, hay aproximadamente 1 cucharadita y media en un paquete de Sazon comprado en la tienda.
¡Este condimento sazón casero es una forma fácil de agregar sabor a los platos españoles y mexicanos! Sin complicaciones de hacer, pero lleno de sabor, ¡te encantará tener esta mezcla de condimentos latinos DIY a mano en tu despensa!
Hasta la próxima, amigos, salud, ¡hazlo tú mismo!
¿Deseas MÁS? ¡Sigue todas las delicias en Facebook, Pinterest e Instagram!
¿Buscas más recetas de condimentos?
Si te encanta esta mezcla de especias casera, prueba una de estas deliciosas recetas de condimentos de bricolaje a continuación:
Receta casera de condimentos griegos
Mezcla de condimentos italianos
Receta casera de condimento Jerk
Frote seco para barbacoa casero
Receta fácil de mezcla casera de condimento Sazon👇
Imprimir receta
Mezcla casera de condimentos Sazon
La receta se puede ampliar o reducir utilizando el control deslizante si coloca el mouse sobre el número de porciones .
Equipo
-
Tazón pequeño para mezclar
Ingredientes
- 1 cucharada de cilantro molido
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de achiote molido o 1 ½ cucharadita CADA UNO: cúrcuma y pimentón dulce
- 1 cucharada de ajo P owder
- 1 cucharada de sal kosher
- 2 cucharaditas de orégano
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- OPCIONAL: ¼ tsp Cayenne
Instrucciones
-
En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes y mezcle bien.
-
Transfiera a un recipiente hermético y guárdelo en un lugar seco.
Notas
- 1 ½ cucharadita de condimento Sazon casero equivale a 1 paquete de Sazon comprado en la tienda.
- Asegúrese de que las especias de la despensa que está usando no hayan expirado. Si han estado en su gabinete durante años, debe desecharlos. Las especias secas caducan y, cuando lo hacen, el sabor es mediocre, lo que dará como resultado una mezcla de especias sin brillo.
La información nutricional es una aproximación basada en 12 porciones. La información exacta dependerá de las marcas de ingredientes y las medidas precisas utilizadas.