Manzana crujiente fácil sin avena

Manzana crujiente sin avena, con un aderezo de streusel que es fácil y rápido de preparar y está lleno de sabores de azúcar morena y canela. Es perfecto para una cena familiar entre semana o una cena elegante.

Te contaré un secreto: me encanta la avena para desayunar. Pero. Detesto la avena en cualquier tipo de postre o prácticamente en cualquier lugar que no sea avena para el desayuno.

Entonces, cuando hago una fruta crujiente, me gusta cubrirla con un aderezo de streusel sin avena. A veces, las nueces tostadas pueden ser parte del streusel dependiendo de quién las vaya a comer, pero generalmente opto por no nueces ni avena.

Esta receta de manzana crujiente sin avena es tan simple que puedes prepararla para un postre rápido incluso durante una semana ocupada. Pelo las manzanas y luego las corto en una cazuela poco profunda untada con mantequilla. El mío es un poco más pequeño que un plato de 9 × 13.

La clave es asegurarse de que la cobertura se mantenga crujiente y no se empape, y hay varios factores que afectan la cobertura: las manzanas, la plato, y la proporción de ingredientes de cobertura.

Las mejores manzanas para usar

Al elegir las mejores manzanas para hornear, debe pensar en la estructura y el líquido de horneado porque algunas manzanas se blando y arruinar tu postre.

Me gusta usar una mezcla de manzanas Granny Smith y manzanas Golden Delicious, como cuando hago mi Tarta de manzana clásica de doble corteza.

Hay muchas de otros tipos de manzana entre los que puede elegir, así que tenga en cuenta que desea elegir manzanas que sean buenas para hornear y mezclar dulces y agrias para un sabor más profundo.

También puede usar peras o un combinación de manzanas y peras en esta receta crujiente de manzana, e incluso puedes agregar pasas o arándanos secos. Si usa peras, asegúrese de usar peras para hornear.

Herramientas útiles

Me gusta usar una fuente para hornear poco profunda similar a esta para hacer esta manzana crujiente. Si usa un plato que es demasiado profundo, habrá demasiada humedad y la cobertura se empapará.

Ingredientes

👋 ¿Quiere el imprimible ¿receta? ¡Simplemente desplácese hacia abajo!

No necesita muchos ingredientes y probablemente tenga la mayoría de ellos en su despensa.

• Manzanas: use una mezcla de Granny Smith y Golden Delicious para mejores resultados
• Jugo de limón – recién exprimido
• Azúcar moreno
• Harina – para todo uso o leudante está bien
• Maicena
• Canela y nuez moscada – ¡mmm!
• Vainilla
• Sal
• Mantequilla – Yo uso Land OLakes sin sal

Cómo hacer una manzana crujiente sin avena

Consejo profesional: El tamaño del plato es importante para que la cobertura se mantenga crujiente. Si aplasta todo en un plato más pequeño y profundo, la cobertura no se extenderá y es más probable que el líquido de las manzanas afecte la textura de la cobertura.

Te va a encantar ¡Qué FÁCIL es esta receta!

Paso 1. Precaliente el horno a 375. Unte con mantequilla una cazuela de tamaño mediano y poco profunda.

** Consejo del cocinero: el mío es un poco más pequeño que un Plato de 9 × 13.

Paso 2. Pele las manzanas y luego córtelas en trozos de 1/2 pulgada directamente en el plato untado con mantequilla.

Paso 3. Agregue el jugo de limón a las manzanas. y revuelva suavemente para cubrir las manzanas.

Paso 4. Agregue la vainilla, la canela, el azúcar morena y la maicena y mezcle suavemente hasta que se distribuya por todas las manzanas.

Paso 5. Mezcle la harina, el piloncillo, la canela, un poco de nuez moscada recién rallada y una pizca de sal. Mezcle bien.

Paso 6. Agregue la mantequilla y use sus manos para mezclar hasta obtener una mezcla de guijarros y que se desmorona.

Consejo del cocinero: asegúrese de usar mantequilla fría.

Paso 7. Espolvoree alrededor de un tercio de la cobertura sobre las manzanas y mueva las manzanas un poco para que parte de la cobertura se mezcle con las manzanas. Espolvoree la cobertura restante sobre las manzanas.

Paso 8. Hornee el Apple Crisp durante unos 50 minutos o hasta que la cobertura crujiente de manzana esté dorada.

Consejo del cocinero: vigílelo, ya que su horno podría requerir menos tiempo; lo horneé en 35 minutos.

Paso 9. Retire del horno y deje reposar durante quince minutos. Sirve con helado de vainilla y salsa de caramelo.

¡Tan fácil pero tan lleno de sabor!

Consejos adicionales

• Puedes preparar este Easy Apple Crisp también antes de tiempo. Simplemente júntelo el día antes de que quiera hornear, pero deje la cobertura hasta que esté listo para hornear.
• Y, por supuesto, cuando lo sirva, puede agregar un poco de helado de vainilla y esta increíble salsa de caramelo ¡y luego sorprenderás a alguien!

Sugerencias para servir

Si vas a preparar la manzana crujiente para una cena, te sugiero que la sirvas con un poco de viejos favoritos del sur?Pruebe mi receta de pastel de carne o chuletas de cerdo al horno, agregue una cazuela de calabaza sureña o un poco de macarrones con queso, ¡y tendrá la comida perfecta!

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Notas de actualización: esta publicación se publicó originalmente el 15 de octubre de 2014 y el 24 de septiembre de 2018 se actualizó con uno o más de los siguientes: fotos paso a paso, video, receta actualizada , nuevos consejos.

Esta publicación es parte del Meal Plan Monday en SouthernPlate.com.