No es necesario leer la etiqueta. Cuando vea cera roja goteando por el cuello largo de un botella de whisky, ya sabes que es «Maker» s Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky. Es una de las marcas de whisky más icónicas de Estados Unidos, que ofrece un perfil de sabor dulce que es tan conocido como la cera familiar.
Este whisky también tiene la capacidad de hacer algunos de los cócteles de whisky más impresionantes que tendrás el placer de beber. Ya sea que sea un fanático desde hace mucho tiempo o que esté anticipando su primer sabor, es un bourbon que nunca decepcionará.
Making the Bourbon
Maker «s Mark es un buen ejemplo del whisky bourbon puro de Kentucky en su máxima expresión. Al igual que todos los bourbons, se destila principalmente a partir de maíz, con un poco de cebada malteada en la mezcla. Sin embargo, este whisky viene con un toque que ayuda a definir su sabor característico, optando por el trigo rojo de invierno en el mashbill en lugar del centeno más común. Ese único ingrediente imparte una dulzura suave y rica que ha impulsado a Maker «s Mark a ser uno de los bourbons más populares del mundo.
A diferencia de muchos otros, este whisky no lleva declaración de edad. Eso se debe a que la destilería se enorgullece de extraer el licor de las nuevas barricas de roble americano carbonizadas en las que «envejece» cuando «está lista». Por lo general, esto es entre cinco y ocho años. También se embotella un poco más fuerte que la mayoría de los whiskies, con un 45 por ciento de alcohol por volumen (90 grados).
The Loretto Distillery
El whisky se produce , añejado y embotellado completamente en la destilería de Loretto, Kentucky. Incluso imprimen las etiquetas anticuadas en el lugar. Es uno de los sitios industriales más pintorescos que encontrará, por lo que es una parada popular para los viajeros.
No ha cambiado mucho desde 1953 cuando Bill Samuels Sr. y Su esposa Margie desarrolló por primera vez el bourbon. Aunque la marca ahora es propiedad de Beam Suntory, ha permanecido bajo la atenta mirada de la familia Samuels. Durante años fue dirigida por Bill Samuels Jr., una leyenda en el mundo del whisky, quien ha desde que le entregó las riendas a su hijo, Rob Samuels.
Hay muchos aspectos fascinantes en la historia de Samuels. Entre ellos está el hecho de que la familia tiene raíces escocesas-irlandesas. Esta herencia es la razón por la que Makers Mark adopta la ortografía escocesa de «whisky», eliminando la «e» que se usa más comúnmente para los whiskies estadounidenses.
A Single Bottle No Más
Durante décadas, Maker «s Mark fue un productor de una sola botella. Se dice que el objetivo principal de Bill Sr. para el legado no era «arruinar el whisky», un lema al que se han adherido las siguientes generaciones. Sin embargo, en 2010, la creación de Bill Jr., Makers 46 fue lanzado y era todo lo que los fanáticos de la marca esperaban que fuera.
Siguiendo con ese éxito, Desde entonces, la marca ha ofrecido embotellados Cask Strength y Private Select. Cada uno de estos cumple con los altos estándares de la destilería y son solo pequeñas desviaciones de la receta y el proceso originales que hicieron que Makers Mark fuera el ícono que es.
Degustación Notas
La experiencia de degustar Makers Mark es diferente a cualquier otro whisky. Tiene un sabor característico, muy parecido al de Jack Daniels, que es inconfundible. Una vez que lo conozca, podrá reconocerlo instantáneamente, incluso sin el frasco a la vista.
Comienza con ricos y suaves caramelos en nariz. El aroma acogedor se besa con miel y frutas. Esto conduce a la sensación en boca ideal, una dulzura ligera que acaricia la lengua, y un cuerpo perfectamente equilibrado que no es ni demasiado delgado ni demasiado lleno. Degustará caramelo, vainilla y melaza, todo acentuado con la más deliciosa capa de roble. La suave elegancia continúa hasta el final donde las especias comienzan a aparecer y se disipan rápidamente, dejándolo con ganas de más.
Cócteles Maker «s Mark
Por muy delicioso que sea beber a sorbos Maker» s Mark directamente, un chorrito de agua lo abre maravillosamente, también garantiza un cóctel de sabor fantástico. la dulzura lo hace muy mezclable con una variedad de sabores, pero el whisky aún tiene un toque, por lo que nunca se perderá.
Un lugar perfecto para comenzar es con cualquiera de los mejores cócteles de bourbon conocidos. Esto incluye el antiguo, julepe de menta y Manhattan. Marque los que están en su lista, luego estará listo para explorar algunos de los cócteles modernos que se han creado alrededor de Makers Mark.
Hay muchas recetas impresionantes que piden específicamente este whisky. Entre ellas se encuentra el Mile High Manhattan, con su vainilla, naranja y anís ac centavos, el Black-Eyed Susan y el julepe de melocotón blanco, completo con melocotón fresco, amargos y licor hechos con la fruta. Incluso se destaca en las mezclas más salvajes, como se ve en el inusual cóctel de cerveza, bourbon y barbacoa.
En el lado dócil, Maker «s es fantástico en una limonada con picos como el ponche Packers y mezclas de refrescos dulces como la brisa de verano. Es muy divertido en el juego pero sofisticado amanecer agrio donde reemplaza al tequila en el famoso combo de jugo de naranja y granadina. Además, puede calentar las cosas en el invierno con recetas como la sidra Steelers y la cálida a la antigua.
¡La capacidad de mezcla de este whisky no tiene límites! Si alguna vez tiene dudas sobre qué whisky verter en cualquier cóctel, tenga la seguridad de que recoger esa botella de Makers Mark nunca lo decepcionará.