Mahi mahi horneado al horno

¡Compartir es cuidar!

Fresh Mahi Filetes de mahi envueltos en una salsa de mantequilla y limón: ¡Dios mío, este mahi mahi al horno es tan.dang.delicioso! Sin mencionar que es una cena sin gluten rápida y fácil que se cocina en menos de 30 minutos. De hecho, muchas de nuestras recetas de Mahi Mahi se pueden arreglar en menos de 30 minutos, ¡ganando! Dígale adiós a los palitos de pescado congelados y hola al Mahi Mahi recién horneado al horno.

Mahi Mahi al horno fácil

Si estás cansado de los mismos palitos de pescado congelados y estás listo para mejorar tu juego de cena de mariscos, prueba tu suerte con este Mahi al horno Mahi. Mahi Mahi también es un gran pescado para cocinar porque es fácil de trabajar, se hornea rápidamente y tiene un perfil de sabor súper suave.

Ingredientes necesarios

• 4 filetes de mahi mahi
• 1/8 cdta. sal
• 1/8 cucharadita. pimienta
• 3 cucharadas. mantequilla sin sal
• 1/4 cucharadita. ajo picado
• 3 cucharaditas. jugo de limón
• 1 limón

Cómo hacer Mahi Mahi al horno al horno

Precaliente el horno a 425 grados. F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, luego rocíe con aceite en aerosol o cepille con aceite de oliva. Luego, agregue los filetes de dorado a la bandeja para hornear.

Derrita la mantequilla, luego agregue el ajo picado y el jugo de limón; guarde para combinar. Cepille la mezcla de mantequilla de limón sobre los filetes crudos de Mahi Mahi. Corta un limón en rodajas finas, quita las semillas y colócalo encima de los filetes.

Coloque en el horno y hornee por 15-20 minutos o hasta que los filetes se desmenucen fácilmente y / o alcancen una temperatura interna de 137 grados F. Retire del horno y cepille la mantequilla de limón derretida de la sartén sobre los filetes una vez más. Sirva inmediatamente.

Preguntas frecuentes sobre recetas

¿A qué temperatura se debe cocinar el Mahi Mahi?

Una forma rápida de comprobar si el Mahi Mahi está cocido es usar un tenedor y ver si se desmenuza fácilmente. Pero puedo recordar que cuando comencé a cocinar pescado fresco hice la prueba del tenedor y todavía no estaba seguro de si estaba hecho. Quería un poco más de tranquilidad. Si eres como yo, lo mejor es comprobar la temperatura con un termómetro para carnes. El Mahi Mahi debe cocinarse a unos 137 grados F. Asegúrese de no cocinarlo demasiado, ya que se secará rápidamente.

¿Es saludable el Mahi Mahi?

Recibimos esta pregunta un mucho, y la respuesta realmente depende de usted y de cómo define lo saludable. Mahi Mahi es una excelente fuente de proteína, vitamina B12, niacina y al mismo tiempo es bajo en grasas totales.

¿Cuál es el sabor de Mahi Mahi?

Mahi Mahi tiene un sabor muy suave, perfil de sabor neutro por lo que es un favorito de la familia. Es muy similar a la tilapia o al bacalao.

¿Puedo cocinar Mahi Mahi congelado?

Sí, puedes cocinar tus filetes de Mahi Mahi congelados; sin embargo, recomendaría descongelar primero. Para descongelar el pescado de manera segura, colóquelo en el refrigerador la noche anterior y déjelo descongelar gradualmente durante la noche.

Herramientas de cocina recomendadas para esta receta

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• Cuando horneo Mahi Mahi en el horno, me gusta forrar mi bandeja para hornear con papel pergamino sin blanquear o una alfombra de silicona para hornear.
• Recomiendo tener un termómetro para carne a mano. ¡No tuve uno durante años, lo que resultó en muchas comidas demasiado cocidas! De esta manera, puede probar fácilmente sus filetes de Mahi Mahi para asegurarse de que hayan alcanzado la temperatura correcta.

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Mahi Mahi al horno al horno

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Jennifer es la creadora de recetas y fotógrafa de alimentos detrás de Wanderlust and Wellness desde 2016. Crea recetas fáciles y accesibles sin gluten para el cocinero casero de todos los días; porque cocinar sin gluten no significa que la comida tenga que ser complicada o insípida.