17 de diciembre de 2020
Elegir un rango de inducción que se ajuste sus necesidades y su presupuesto pueden ser intimidantes con cientos de modelos diferentes para elegir. Para hacerlo más fácil, seleccionamos cuidadosamente nuestras 5 mejores cocinas de inducción de 2020 para que pueda confiar en su decisión.
La placa de inducción en una cocina proporciona una cocción optimizada en su máxima expresión. Finalmente, la cocción por inducción es reconocida como el método de cocción con mayor eficiencia energética. Las estufas de inducción se están convirtiendo rápidamente en la opción preferida entre los chefs que valoran la velocidad, la precisión y la limpieza fácil. Los elementos de una placa de inducción convierten sus sartenes en recipientes térmicos que responden a cambios precisos de temperatura durante el proceso de cocción. Contrariamente a los rumores, sus ollas y sartenes funcionarán en una estufa de inducción siempre que un imán se adhiera a la parte inferior.
No se puede argumentar que la inducción es una mejora importante sobre la tecnología de cocción eléctrica más antigua, como como estufas eléctricas radiantes o de bobina y el control de temperatura sensible es mucho más preciso que cocinar sobre una llama de gas. Una gran ventaja es lo fáciles que son de limpiar, solo requieren un paño rápido después de cocinar. Pero, lo que realmente nos gusta son los características de seguridad integradas. No hay intercambio de calor a menos que haya una olla en la parte superior de un elemento y tan pronto como se retire la olla o si la olla hierve, el calentamiento se detiene.
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Mejor rango de inducción Elecciones para 2020
1) Rango de inducción más confiable: GE Profile PHS930SLSS
Nuestra mejor elección para la mayoría personas es este rango de inducción deslizable de 30 pulgadas de GE Profile
Esta gama de inducción marca la mayoría de las casillas cuando se trata de encontrar la gama perfecta para nuestros clientes. Para empezar, esta es una cocina deslizable que está destinada a reemplazar una cocina independiente preexistente. A diferencia de algunos rangos deslizables, este tiene lados acabados, lo que significa que tiene un aspecto acabado incluso si está expuesto en un lado. Además, a diferencia de otros rangos deslizantes, el rango no tiene un borde que sobresalga alrededor del borde, lo que significa que puede instálelo cerca de una pared a cada lado. En lo que respecta al rendimiento de cocción, esta estufa cuenta con 4 quemadores más un quinto quemador que se puede utilizar como área de calentamiento. También puede unir dos de las zonas de quemador para acomodar ollas y sartenes más grandes como una plancha o una sartén para pescado, lo que lo convierte en una estufa más versátil que nos encanta.
El horno presenta una verdadera convección europea para una cocción precisa e incluso calor. El horno incluye tres parrillas y un cajón de almacenamiento debajo para mayor comodidad.
2) Mejor estufa de inducción con cocción guiada: Cafe CHS950P2MS1
Si le gustan las características del anterior GE Profile, pero prefiere perillas en lugar de controles táctiles, consulte el rango de inducción deslizable Cafe de 30 pulgadas
La línea Cafe, también fabricada por GE, es una actualización de su línea GE Profile dirigida a clientes que desean un diseño más distintivo y características de cocina inspiradas en el chef. Este modelo tiene todas las características del perfil de GE que destacamos antes y más. La estufa tiene un diseño distintivo de estilo profesional con perillas de control para controlar los elementos del quemador en lugar de los controles electrónicos, lo que hace que sea más intuitivo cambiar rápidamente los ajustes de temperatura. Los mangos gruesos también le dan un aspecto comercial resistente.
También tiene dos hornos en lugar de uno, lo que le brinda la flexibilidad de cocinar dos comidas diferentes al mismo tiempo. Desde el punto de vista tecnológico, esta gama está completamente cargada. Cuenta con la tecnología Hestan Cue, que cuando se conecta a una sartén habilitada para Hestan Cue, le permite configurar y mantener la temperatura de la sartén exactamente.
Conectividad wifi junto con la «aplicación de cocina gourmet» tendrá acceso a cientos de videos -Recetas guiadas de chefs. La cocina gourmet eliminará las conjeturas y ajustará la temperatura y el tiempo para ayudarlo a llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel.
También puede comprar una sonda de cocción separada que le permite cocinar a través de Sous Vide. La gama de inducción Cafe cuenta con tecnología de conexión WiFi que le permite controlar su horno con su dispositivo inteligente o simplemente con su voz utilizando la tecnología WiFi Connect.
3) Mejor gama de inducción económica: Frigidaire FFIF3054TS
¿Busca una estufa de inducción asequible sin sacrificar las características esenciales?Echa un vistazo a esta cocina independiente de 30 pulgadas de Frigidaire
El FFIF3054TS de Frigidaire utiliza el estándar de la industria cuando se trata de tecnología de inducción que proporciona calor preciso a sus utensilios de cocina mientras mantiene las áreas circundantes frescas al tacto. Con su conjunto de funciones básicas y configuraciones de control de temperatura, no se sentirá decepcionado con su cocción a fuego uniforme, ya sea que desee dorar un bistec o salsas a fuego lento. Para el horno, obtendrá una capacidad de 5.3 pies cúbicos que se adapta fácilmente a múltiples cazuelas grandes, ya sea que desee hornear o asar. Cuando termine de cocinar, seleccione fácilmente el modo de autolimpieza rápida de 20 minutos desde el panel de control fácil de usar. En cuanto al diseño, estas cocinas pueden adaptarse a varios estilos de cocina, ya que están disponibles en acero inoxidable normal o acero inoxidable negro. ¿Necesita espacio de almacenamiento adicional para sus utensilios de cocina de inducción? Frigidaire tiene un cajón de almacenamiento conveniente que hace que la idea de almacenar utensilios de cocina sea indolora.
4) Gama de inducción de mejor estilo: Samsung NE58K9560WS
La gama de inducción deslizable Samsung de 30 opción de rango si está buscando más por su dinero cuando se trata de características y diseño moderno
La estufa de inducción deslizable NE58K9560WS le brinda la mejor experiencia de cocina moderna comenzando con su conectividad WiFi. Esto le permite monitorear remotamente su estufa y horno con tranquilidad siempre que tenga su teléfono inteligente cerca. Puede realizar una variedad de tareas, como encender o apagar la unidad, comenzar a precalentar, ajustar la temperatura o configurar un temporizador.
También tendrá tranquilidad con la llama virtual única que le da la ilusión de cocina a gas con una llama virtual azul brillante en el fondo de sus ollas y sartenes. De esta manera, siempre sabrá qué quemadores están encendidos. Abajo cuenta con una cavidad de 5.8 pies cúbicos con no uno, sino dos ventiladores para una cocción por convección uniforme, que también es ideal para hornear. Si eres un entusiasta de la cocina, un aspirante a chef o simplemente quieres experimentar con diferentes tipos de cocina, Samsung ofrece algunas opciones especializadas, como fermentación, deshidratación y cocción lenta. Sus tres parrillas ajustables le brindan la máxima flexibilidad, ya sea que desee hornear varias hojas de galletas o un pavo festivo de 30 libras. También incluye un conveniente cajón calentador que mantendrá calientes sus comidas recién cocinadas hasta que estén listas para servir a sus amigos y familiares.
Por último, Samsung no defrauda cuando se trata de un estilo moderno y elegante, con 4 grandes Perillas de vidrio de primera calidad que son fáciles de agarrar y ajustan electrónicamente el nivel de calor para garantizar un control preciso de su panel de control fácil de usar. Estas gamas se combinarán a la perfección con su cocina para una apariencia empotrada moderna sin la molestia de una remodelación. Solo hemos visto un diseño elegante similar en una gama Bertazzoni en su selección de estufas de inducción de 30 y 36 pulgadas.
5) Mejor gama de inducción de rendimiento profesional: Miele HR16222i
Si está buscando el mejor rango de inducción que el dinero puede comprar, consulte este rango de Miele
Miele es líder en muchas categorías diferentes de electrodomésticos de cocina, entre las que se encuentran las cocinas de inducción. Si bien tienen una apariencia elegante y moderna, los electrodomésticos Miele se ven geniales y atemporales en todo tipo de cocinas, desde contemporáneas hasta tradicionales.
Tanto la placa de cocción como el horno de la gama de inducción de Miele ofrecen características de rendimiento premium. Tenga en cuenta que esta es una potente gama de estilo profesional, por lo que los requisitos eléctricos son un poco más altos que en una gama de inducción típica. Aquí necesitará un circuito eléctrico dedicado de 50 amperios.
La placa de cocción cuenta con 4 zonas de cocción independientes. En la mayoría de las cocinas de inducción, debe tener cuidado con el tamaño de los utensilios de cocina que usa para cada quemador. Por ejemplo, si usa un sartén en un quemador más grande dará como resultado que se use menos energía. Sin embargo, la superficie de la placa de cocción Miele puede dirigir toda la energía del quemador más grande a la olla más pequeña, lo que significa que puede usar una olla de cualquier tamaño en cualquier tamaño de quemador siempre que encaja dentro de los límites de los elementos. Cada quemador se puede aumentar, lo que extrae energía de otras zonas para alcanzar una temperatura más alta más rápidamente.
En términos de durabilidad, como todos los electrodomésticos Miele, Miele prueba que sus rangos duren años por venir. De hecho, en su superficie de vidrio de inducción, dejan caer una bola de acero de 30 cm para asegurarse de que la superficie sea 100% resistente al agrietamiento.
El rendimiento del horno es igualmente impresionante. En el horno obtendrá la doble convección europea de Miele. Con el sistema de cocción guiada MasterChef de Miele, obtendrá más de 100 recetas preprogramadas, por lo que no tendrá que preocuparse por establecer el tiempo o la temperatura antes de cocinar.Con la pantalla táctil intuitiva M-Touch, simplemente seleccione el tipo de alimento, el tamaño de la porción y la temperatura sin conjeturas. Para obtener una visión más detallada de los rangos de Miele, consulte nuestra revisión completa en el video vinculado a continuación.
Veredicto final
Con cientos de rangos de inducción para elegir, esperamos este artículo le ha dado un punto de partida a la hora de seleccionar la mejor estufa de inducción para su hogar. Para obtener más información, una visita a una de nuestras tiendas bien vale la pena.
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SIDENOTE. Esta publicación se publicó originalmente el 29 de mayo de 2019. Sin embargo, actualizamos nuestro contenido regularmente a medida que probamos más productos y se lanzan nuevos modelos. También escuchamos los comentarios de nuestros clientes y realizamos cambios en nuestras recomendaciones de productos en función de sus experiencias. Así que no se sorprenda si ve algunos comentarios antiguos a continuación. Dado que los comentarios de los lectores contribuyen al tema, hemos decidido no eliminarlos.