Las 6 mejores parrillas infrarrojas para 2021

No puede caminar por el pasillo de su parrilla local sin ver la palabra «Infrarrojos» pegada por todas partes.

Si bien algunos dirían que esto es un -up para vender más parrillas, no se puede negar que los quemadores infrarrojos ofrecen un calor abrasador para quemar e incluso distribuir el calor

Pero elegir la parrilla infrarroja correcta no es una tarea fácil. Eso se debe a las muchas configuraciones de parrilla diferentes y tipos de tecnología infrarroja disponibles.

La respuesta corta es que la parrilla de gas propano líquido con carro de 3 quemadores TRU Infrarrojos 450 de Char-Broil Performance es la mejor opción de infrarrojos para la mayoría de las personas.

En esta guía encontrará la mejor parrilla de infrarrojos en una variedad de precios, así como mucha más información para ayudarlo a decidir si necesita infrarrojos en su parrilla.

Nuestras 6 mejores opciones para las mejores parrillas infrarrojas para 2021

Hemos seleccionado seis de las mejores parrillas infrarrojas a gas del mercado actual. Estas son nuestras parrillas favoritas para un corte intenso en una variedad de precios.

Parrilla de gas propano líquido con carro de 3 quemadores TRU Infrarrojos 450 Char-Broil Performance

La tecnología infrarroja solía estar limitada a la mayoría parrillas caras.

Char-Broil ha estado cambiando esa percepción con las parrillas de gas Performance TRU-Infrared.

Creemos que la parrilla de gas de 3 quemadores infrarrojos TRU de rendimiento Char-Broil es la mejor parrilla de infrarrojos para la mayoría de las personas.

Obtiene 450 pulgadas cuadradas de área de cocción primaria con 24,000 BTU distribuidos en tres quemadores con un quemador lateral de 10,000 BTU para arrancar.

Para calentar, también hay una rejilla para calentar de 150 pulgadas cuadradas que está recubierta de porcelana y se gira cuando no está en uso.

La parrilla en sí funciona bien, alcanzando altas temperaturas con facilidad. . Dorar es un placer, ya que el calor se distribuye uniformemente por la placa de cocción.

Los resultados consistentemente buenos que puede lograr en esta parrilla realmente rivalizan con algunos de los competidores más caros que hemos visto.

La tapa y el soporte de la caja de fuego también están recubiertos de porcelana para una mayor durabilidad.

Lo que nos gusta:

• Relación calidad-precio: tecnología infrarroja con mucho espacio para cocinar a un precio asequible.
• Montaje sencillo: aparte de el quemador lateral, la instalación es sencilla. Las instrucciones parecen un poco confusas, pero no es imposible.
• Encendido fácil: gracias al sistema de encendido electrónico que sincroniza todos los quemadores para garantizar que se enciendan todos a la vez.
• Buena movilidad: esta unidad tiene un par de ruedas grandes, por lo que puede moverla por su patio con facilidad.
• Use el quemador lateral para la preparación: el quemador lateral tiene una tapa plegable para que también pueda usarse como un espacio adicional para la preparación de alimentos.

Lo que no nos gusta:

• Las placas infrarrojas de esta unidad pueden ser difíciles de limpiar: Hay pequeños orificios en las placas infrarrojas que pueden atascar trozos de comida. Esto no solo contribuye a la dificultad para limpiar las rejillas, sino que puede provocar que se enciendan extrañas llamaradas cuando estos trozos de comida se prenden.
• Colocación de la botella de gas: se almacena debajo de la unidad donde otros fabricantes pueden aprovechar del espacio para los estantes.

Esto realmente es una cuestión de preferencia y colocar la botella de gas aquí hace que la unidad sea compacta y fácil de mover, sin embargo, es posible que prefiera algunos estantes debajo de la parrilla para almacenar botellas y utensilios. En nuestra opinión, los dos estantes laterales le brindan mucho espacio para la preparación de alimentos.

También hay algunos kits de conversión de gas natural disponibles si eso es importante para usted, simplemente verifique que sea compatible con el año en que termine comprando.

En general, esta es una excelente parrilla de infrarrojos, a un precio asequible. Aparte de las rejillas infrarrojas difíciles de limpiar, vale la pena considerar esta parrilla.

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Sabre Cast 500 32-Inch 3-Burner Infrared Propano Gas Parrilla con quemador lateral

Si está buscando una parrilla de gas infrarroja de alta gama, Sabre es una excelente opción. Han desarrollado su propio sistema de cocción patentado que utiliza calor infrarrojo.

El Sabre Cast 500 de 32 pulgadas y 3 quemadores alcanza el punto óptimo por precio y calidad de todas las opciones de infrarrojos de más de $ 1,000 y gana nuestro primer lugar para la mejor parrilla de infrarrojos de lujo.

Todos los quemadores de la parrilla usan esta tecnología y, a diferencia de la mayoría de las parrillas infrarrojas que solo tienen una temperatura (muy caliente), la tecnología patentada de Sabres permite un excelente control de la temperatura.

Las parrillas Sabre también ofrecen eficiencia de combustible, capacidad para temperaturas increíblemente altas, reducción de llamaradas y la resistencia y durabilidad de la construcción de acero inoxidable.

Obtienes 500 pulgadas cuadradas de área de parrilla primaria además, una rejilla calentadora ajustable revestida de esmalte de 175 pulgadas cuadradas se puede plegar para mantener los alimentos calientes o plegar para darle más espacio.

Cuando se trata de durabilidad, todos los quemadores, emisores de infrarrojos, estantes laterales y rejillas de cocción están hechos de acero inoxidable 304.

Este modelo en particular también incluye un quemador lateral de 18,000 BTU. El quemador es de doble control y le ofrece ese lugar adicional en la parrilla para hervir, cocinar en wok o mantener la comida caliente.

Al igual que el Char-Broil revisado anteriormente, el quemador lateral tiene una tapa para que pueda usarlo como un estante lateral para un área de preparación adicional.

Especificaciones del fabricante:

Área de cocción principal	500 Sq. Pulgadas
Área de parrilla secundaria	175 Sq. Rejilla calentadora Inche
Recuento de hamburguesas	20
WiFi / Bluetooth habilitado	No
Quemadores	3
BTU	24.000
Ayuda de material exterior	Acero inoxidable 304
Peso	216 lbs
Dimensiones	56.5W, 25 ″ D, 48.4H
Precio	Consulte el precio más reciente

El Sabre es muy eficiente, y el fabricante afirma que usará hasta un 30% menos de propano que otras parrillas de propano. Esta unidad también se puede convertir fácilmente en una parrilla de gas natural, con un kit de conversión disponible.

La unidad también viene con dos luces halógenas colocadas dentro de la parrilla. Esto es ideal si coloca su parrilla al aire libre en un área con poca luz; aún puede cocinar por la noche sin necesidad de instalar un elaborado sistema de iluminación.

Lo que nos gusta:

• Excelente calidad de construcción: construida con acero inoxidable 304, esta es una parrilla pesada y sustancial que se construyó sin cortar esquinas. No hay tuercas ni arandelas que se oxiden porque Sabre ha instalado remaches de alta calidad en cada componente, lo que proporciona un mejor acoplamiento. Esto hace que la parrilla sea agradable y estable.
• Sin llamaradas: la parrilla de cocción y el diseño del domador de llamas ayudan a evitar que las llamaradas cocinen demasiado el bistec.
• Montaje sencillo: solo porque la unidad es de calidad, no significa que sea complicado. A la mayoría de las personas les resultará rápido y fácil de montar.
• Limpieza sencilla: limpiar no es demasiado ni una tarea ardua con estas parrillas. Se limpiarán bien con un cepillo para parrilla o similar.

Lo que no nos gusta:

• El termómetro no es excelente: esto es estándar. en casi cualquier parrilla, sin importar cuánto gaste. En el caso del Sabre, son inexactos, pequeños y están colocados en un lugar que los hace difíciles de leer.
• La parrilla puede humear – Este es el caso de la mayoría de las parrillas infrarrojas. Sin embargo, esta es la compensación por la falta de brotes.

Si le gusta el sonido de esta parrilla pero desea ahorrar un poco de dinero, puede optar por polvo- acero revestido en lugar de acero inoxidable y ahorre $ 300.

Y si el presupuesto no es una preocupación, puede optar por el Sabre Elite, aunque el precio nos hace llorar.

Debido a que la parrilla infrarroja es un poco diferente de la cocción por convección normal, puede haber una ligera curva de aprendizaje las primeras veces que use esta parrilla. Sin embargo, vale la pena ajustar la facilidad y la velocidad a la que puede cocinar con una de estas unidades.

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Char-Broil Grill2Go X200 Portable Parrilla infrarroja de gas propano líquido

Si está buscando una parrilla infrarroja portátil de gas propano, la parrilla infrarroja Char-Broil Grill2Go X200 es la parrilla del tamaño perfecto para una autocaravana, un barco o su próximo viaje de campamento. La cámara de combustión es de aluminio fundido y se puede cerrar con pestillo para viajar.

Solo porque esta unidad es pequeña y solo pesa 20 libras, no crea que es endeble. Está construido para la vida en la carretera y todos los golpes y magulladuras que lo acompañan.

De manera similar, su tamaño pequeño no significa que no pueda resistir la temperatura.

Habrá tanto calor como los grandes, de hecho, el intenso calor producido por esta pequeña unidad necesita algo que reine, pero hemos abordado este problema más adelante en esta sección.

Lo que nos gusta:

• Excelente opción portátil: tamaño perfecto para aquellos que desean llevar su parrilla a la carretera.
• Construcción sólida por el precio: aluminio fundido la caja de fuego y la tapa con pestillos de acero inoxidable significan que esta parrilla debe ser buena para muchas temporadas de campamento.
• Se calienta súper rápido y puede dorarse como una parrilla de tamaño completo: algunas parrillas portátiles luchan por obtener un buen dorado, ese no es el caso con Char-Broil.

Lo que no nos gusta:

• Se calienta – Suena como algo bueno, pero sin un regulador, mantiene la temperatura baja al cocinar cerdo o el pollo es casi imposible. Con la adición de una válvula como el Control clásico de Bayou, debería poder permanecer a temperaturas alrededor de la marca de 300-400 ° F y cocinar el pollo sin problemas.
• Requiere una limpieza regular: usted Necesito limpiar y condimentar estas placas de cocción a fondo, ya que pueden desarrollar óxido en la superficie rápidamente si se dejan residuos de comida en ellas.

Las 200 pulgadas cuadradas de área para asar es suficiente para cocinar por lo menos.

Hemos escuchado a algunos decir que pueden cocinar para seis personas en esta pequeña parrilla; al final, todo se reduce a lo que estás cocinando y tu hambre. No es que no haya estantes laterales, por lo que necesitará espacio de mesa adicional para el trabajo de preparación.

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Parrilla de gas Char-Broil TRU-Infrarrojos Patio Bistro

Si tiene una cantidad limitada de espacio y no puede colocar el Char-Broil Performance TRU Infrared 450 3, entonces la parrilla para patio podría ser la mejor parrilla infrarroja para usted. Este ofrece 320 pulgadas cuadradas de área de cocción, lo que significa alrededor de 8 a 10 hamburguesas, y cabe en un patio más pequeño con facilidad.

La botella de gas encaja perfectamente debajo de la unidad, lo cual es otra ventaja para aquellos que no tienen mucho espacio de sobra.

Debido a que la unidad es de menor tamaño e infrarrojos, También notará que no consume mucho gas.

Lo que nos gusta:

• Tamaño reducido: excelente si tiene poco espacio o si tiene una parrilla de convección y no puede pagar una nueva unidad de infrarrojos, puede comprar una de estas para dorar en el costado.
• Precio de compra asequible y costos de funcionamiento más bajos.

  Esta unidad es agradable y fácil cuando se trata de limpiar. Como la mayoría de las parrillas de infrarrojos, es simplemente una cuestión de cerrar la tapa, subir la temperatura al máximo y dejarla durante 15 minutos.

  La comida se quemará y cualquier residuo se carbonizará agradablemente y será fácil de raspar más tarde.

  Esta unidad es fácil de encender gracias al sistema de encendido eléctrico.

  Lo que no nos gusta

  • La pintura de esta unidad no es tan resistente como podría ser. No se sorprenda si nota algunos cambios de color o burbujas después algunos cocineros.
  • Esta parrilla puede ser un poco complicada de armar, así que asegúrese de reservar suficiente tiempo en caso de que lo encuentre desconcertante.

  Si si está pensando en comprar uno de estos de segunda mano, tenga en cuenta que en 2013 hubo un retiro del mercado relacionado con el interruptor de encendido. La falla significó que podría haber una acumulación de gas que, cuando se encendió, causó una bola de fuego, claramente problemática.

  Se solucionó el problema y se enviaron piezas a los clientes afectados de forma gratuita. Asegúrese de verificar el modelo de año de la unidad y confirme que el problema se solucionó si es un modelo de 2013.

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  Napoleon Prestige 500 Independiente Parrilla de gas propano con quemador de infrarrojos

  

  Estos Las parrillas de alta calidad no son la opción más barata, pero no hay mucho que no puedan hacer. Si tiene un poco de dinero en efectivo para tirar a la parrilla, entonces definitivamente vale la pena echarle un vistazo al Napoleon Prestige 500.

  Con 500 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar y la capacidad de asar, dorar, hornear, fumar y asar, estas unidades pueden manejar cualquier cosa que les arrojes.

  La tapa está bien aislada, por lo que cuando está cerrada, la parrilla se puede usar como ahumador. Agregue un tubo ahumador lleno de sus astillas de madera favoritas para que la carne esté tan ahumada como desee.

  Cuando desee asar a la parrilla, la tapa se pliega, fuera del camino.

  Tenga en cuenta que no todos los quemadores son infrarrojos. El Prestige 500 tiene un quemador infrarrojo trasero de 18,000 BTU y un kit de asador y un quemador lateral infrarrojo de 14,000 BTU para chamuscar a alta temperatura.

  Las placas para sellar alcanzan una asombrosa temperatura de 1800 ° F, por lo que decir que el chamuscado es fácil es una subestimación.

  Todos los componentes están hechos de materiales de calidad y la unidad en sí está fabricada en Canadá

  Lo que nos gusta:

  • Características de diseño bien pensadas, como como un armario debajo de la parrilla para almacenamiento, ganchos para herramientas dentro de las puertas, varillas de parrilla reversibles diseñadas por WAVE para reducir la cantidad de comida que cae por las grietas y la capacidad de ordenar la parrilla a gas natural lista.
  • El juego de asador, que viene con la parrilla, puede contener hasta 25 libras.
  • Tamaño grande: puede cocinar hasta 30 hamburguesas en el área de cocción principal de esta unidad.

  Lo que no nos gusta:

  • Falta de algunas funciones de lujo: las perillas de los controles no se iluminan por la noche, así que asegúrese de colóquelo en un área bien iluminada.

  También existe la opción de una bandeja para carbón para esta parrilla, pero tendrá que pedirla por separado.

  Si se toma en serio la parrilla y no le gusta hacer bricolaje en una unidad más barata que se adapte a sus necesidades, definitivamente vale la pena echarle un vistazo al Napoleon Prestige 500.

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  Char-Broil El asador ahumador infrarrojo TRU Big Easy & Grill

  Otra forma de grill Char-Broil you ¿pedir? Juro que no nos están pagando por escribir este artículo.

  El simple hecho es que ninguna otra empresa ofrece infrarrojos asequibles tan bien como ellos.

  Aunque no creemos que esto sea la mejor parrilla de infrarrojos para la mayoría de las personas, no puede ignorar que el ahumador, tostador y parrilla Big Easy ha ganado seguidores leales.

  Esta parrilla de forma extraña ha sido diseñada para ahumar, asar y asar y utiliza la tecnología TRU-Infrared para cocinar los alimentos de manera uniforme sin brotes, aunque solo tiene 180 pulgadas cuadradas de área de cocción.

  Lo que nos gusta:

  • Extremadamente fácil de usar – Desde el montaje hasta la cocción, todo es agradable y fácil y la comida sabe muy bien. Bueno para cocinar una variedad de alimentos, desde pavo hasta pollo, costillas y verduras.

  Lo que no nos gusta:

  • Las capacidades de ahumado son limitadas: la bandeja de virutas de madera es pequeña y requiere recargas regulares. Una buena opción para obtener un poco de sabor ahumado, pero no competirá con un fumador dedicado.

  ¿Qué son las parrillas infrarrojas?

  Si desea encontrar Para obtener información detallada sobre las parrillas infrarrojas, tenemos un desglose detallado que analiza si valen la pena el costo. Sin embargo, si desea un resumen rápido, siga leyendo para aprender lo esencial.

  La palabra «infrarrojos» se refiere a un método de transferencia de calor. En las parrillas infrarrojas, las placas de la parrilla están diseñadas para transferir calor a radiación infrarroja, y luego cocine la comida.

  Algunas parrillas infrarrojas tienen una o dos placas de parrilla diseñadas para transferir el calor infrarrojo, y podrían llamarse una zona de dorar o algo similar. Otras parrillas están compuestas únicamente por placas de parrilla infrarrojas .

  Puede pensar que esto suena a muy alta tecnología, o incluso podría pensar que podría ser un peligro para la salud.

  En realidad, las brasas encendidas en un fuego también emiten radiación infrarroja. Así que cocinar con radiación infrarroja realmente ha existido tanto tiempo como el fuego.Simplemente no se ha aprovechado de una manera conveniente y eficiente hasta hace poco.

  ¿Cómo funcionan las parrillas infrarrojas?

  La radiación infrarroja calienta los alimentos cuando se emiten ondas electromagnéticas desde la superficie calentada. Estas ondas viajan a la velocidad de la luz y en todas direcciones, por lo que cocinan de manera muy eficiente y a una temperatura increíblemente alta en comparación con otros métodos de asado.

  Por ejemplo, en una parrilla de gas infrarroja, la placa infrarroja es calentado por la llama de gas debajo de la placa. Luego, el calor se emite desde el plato como radiación infrarroja y cocina la comida que está encima.

  Infrarrojos Pros:

  • Velocidad: estas parrillas cocinan increíblemente rápido. Pueden alcanzar los 700 ° F en alrededor de 7 minutos.
  • Calor uniforme: cuando asa a la parrilla con infrarrojos, no hay «puntos calientes» ni «puntos fríos».
  • Eficiencia: porque estas parrillas se calientan tan rápido y se queman tan calientes que puede cocinar en muy poco tiempo.
  • Menos llamaradas: algunos tipos de quemadores infrarrojos tienen menos probabilidades de causar llamaradas debido a la gran intensidad del calor.
  • Fácil de limpiar: esas temperaturas súper altas también facilitan la limpieza. Simplemente encienda su quemador de infrarrojos cuando haya terminado y cualquier alimento que quede colgado será incinerado.

  Desventajas de la cocción por infrarrojos:

  • Se quema fácilmente, como Puedes imaginar que un calor tan intenso puede terminar quemando tu comida si no la miras con atención. Algunas carnes como el pescado pueden ser demasiado delicadas para la mayoría de los quemadores infrarrojos.
  • Menos versatilidad: nuevamente, el calor intenso limita sus opciones. En general, las carnes robustas como la carne de vacuno son donde los quemadores infrarrojos entran en juego. Por esta razón, muchas parrillas ofrecerán infrarrojos como una «zona abrasadora» con solo uno o dos quemadores infrarrojos en lugar de tener estos quemadores como su única opción en la parrilla.
  • Período de ajuste: el uso de infrarrojos es diferente a cualquier otro. otro tipo de cocción. Para algunos, el primer par de veces que encienden uno, todo se siente desconocido y quizás un poco difícil de controlar. Sin embargo, si puede superar este período de ajuste, la cocción por infrarrojos tiene su lugar.

  Las mejores parrillas de infrarrojos están diseñadas para aprovechar las ventajas y minimizar los negativos

  ¿Debería comprar una parrilla de infrarrojos?

  Las parrillas de infrarrojos se queman calientes, dorar mejor que cualquier otro tipo de parrilla y dorar la carne de manera uniforme.

  Sin embargo, pueden ser una especie de truco cuando se trata de asar a la parrilla, y ese truco es abrasador.

  Si bien es más probable que vea la tecnología de infrarrojos en forma de una zona de asado en una parrilla, puede obtener barbacoas que utilizan esta tecnología en la cámara de cocción como bueno, y esto abre un área completamente nueva en la que la tecnología infrarroja es una opción atractiva.

  Si su quemador tiene una placa infrarroja en la cámara de cocción, el calor que sale de las brasas se convierte en radiación infrarroja .

  Esto significa que sus alimentos se cocinan por convección (el calor que circula dentro del horno) por conducción (el calor del contacto con las rejillas de cocción) Y radiación infrarroja (que sale de la placa de infrarrojos).

  En resumen, hasta la última pizca de ese calor se utilizará para cocinar la carne de manera uniforme y eficiente.

  Compare eso con una cámara de cocción normal. Su comida se cocina solo por convección y conducción.

  Entonces, sí, su comida aún estará cocida si tiene una parrilla «normal», y aún será muy sabrosa. Pero la cocción por infrarrojos tiene una ventaja.

  Pero … Las parrillas infrarrojas cuestan más. Hemos incluido la parrilla infrarroja de mejor presupuesto, así como algunas opciones más caras.

  Por lo tanto, si bien tener una parrilla infrarroja tiene muchas ventajas, también debe considerar su presupuesto.

  Trucos para convertir su parrilla normal en una parrilla infrarroja

  Si su presupuesto es ajustado, no se desespere. Hay un par de accesorios útiles en el mercado que pueden convertir partes de su parrilla ordinaria en infrarrojos y brinde las mejores parrillas infrarrojas por su dinero.

  Encontramos estos trucos infrarrojos sugeridos en amazingribs.com.

  Grill Grates

  

  Estas rejillas entrelazadas amplifican el calor, previenen los brotes y doran la comida muy bien. No, no son tecnología «infrarroja», pero producen resultados muy similares por una fracción de la co S t.

  Para usar estas rejillas, simplemente mida su parrilla y compre rejillas del tamaño adecuado. Simplemente quite las rejillas existentes, reemplácelas con las rejillas para parrilla y disfrute de un excelente chamuscado.

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  Parrilla de carbón para chamuscar

  Si tienes una parrilla de carbón por ahí, ¡ponla en funcionamiento!

  Para grandes cocciones cuando tiene varias cosas en movimiento, coloque su parrilla de carbón a un lado y dore la carne allí.

  No solo dejará más espacio en su parrilla, sino que obtendrá resultados mucho mejores quemando sobre carbón que con otros tipos de parrilla (aparte de los infrarrojos, por supuesto).

  Plancha para asar

  Golpea tu plancha sobre las rejillas de tu barbacoa o quemador lateral, ponla bien caliente y cúbrela con un poco de aceite.

  La superficie sobrecalentada hará un mejor contacto con su carne y producirá mejores resultados para dorar de lo que podría esperar de una parrilla normal.

  Principales tipos de parrilla infrarroja

  Decidir si le gustaría o no tener una parrilla de infrarrojos es solo la mitad de la historia. No solo existen diferentes tipos de sistemas de infrarrojos, también hay diferentes configuraciones de parrilla de infrarrojos.

  Primero, echemos un vistazo a los diferentes sistemas de infrarrojos que hay en el mercado.

  Sistema de quemador de infrarrojos cerámico

  • Generalmente este tipo de infrarrojos El sistema es para cocción rápida y caliente.
  • La mayoría de los quemadores de cerámica están en casa alrededor de la marca de 600-1000 ° F, lo cual es excelente para dorar, pero no ofrecen mucha versatilidad.
  • Los sistemas de cerámica pueden ser propensos a brotes, ya que la comida se encuentra cerca de la fama.

  Sistema emisor de calor

  • Estos Los sistemas tienden a ser más baratos, pero no producirán las mismas altas temperaturas que otros sistemas infrarrojos.
  • El calor se produce a partir de quemadores de tubo de acero inoxidable y luego se transfiere a los alimentos mediante un panel emisor de calor de acero inoxidable.
  • Puede esperar alcanzar temperaturas entre 300-650 ° F cuando use este tipo de quemador.

  TEC Systems

  TEC es el nombre de una empresa que fue pionera en la cocina por infrarrojos al principio de su historia comercial. Algunos de los sistemas que fabrican incluyen:

  • Quemador IR de acero inoxidable y panel de vidrio radiante: puede esperar temperaturas de alrededor de 350-850 ° F con este estilo de quemador. No es propenso a brotes y producirá calor uniforme en la superficie de cocción.
  • Quemador de conversión de acero inoxidable y panel de vidrio radiante: este sistema es básicamente una versión ligeramente mejorada y más robusta del sistema mencionado anteriormente. Puede esperar alcanzar temperaturas de 200-900 ° F con este sistema.

  Parrillas híbridas

  Una de las formas más populares de aprovechar la tecnología infrarroja es con una parrilla híbrida.

  Estas parrillas suelen tener una o dos placas de infrarrojos únicamente, y el resto de la parrilla utiliza un sistema de cocción más convencional.

  Generalmente, hay tres configuraciones de parrilla híbrida:

  1. Un quemador preinstalado: uno de los quemadores dentro de la parrilla es un quemador de infrarrojos fijo permanentemente. Por lo general, encontrará parrillas con esta función a un precio más alto.
  2. Quemador de infrarrojos intercambiable: esta es una excelente opción si busca una opción un poco más barata y flexible que un quemador preinstalado. En esta configuración, una barbacoa de convección normal viene con un quemador de infrarrojos separado que puede entrar y salir cuando lo necesite.
  3. Quemador lateral de la estación de búsqueda: si no le gusta la idea de tomar preciosos bienes raíces dentro de su barbacoa con una placa de infrarrojos, entonces puede optar por una «estación de dorar». Este es un quemador de infrarrojos fijo que se encuentra en el exterior de la parrilla.

  Envolver Arriba

  Hemos echado un vistazo a bastantes parrillas en esta guía, pero para la mayoría de las personas, creemos que la mejor parrilla infrarroja es la parrilla de gas propano líquido Char-Broil Performance TRU Infrared 450 con carrito de 3 quemadores. .

  Todas las parrillas que hemos analizado en este artículo son buenas y algunas están diseñadas específicamente para circunstancias especiales, por ejemplo, la portabilidad, para lo cual el Char Broil Grill2Go es único en su clase.

  Si lo que busca es una parrilla de lujo que tenga espacio para cocinar para una multitud y esté lista para usar sin la necesidad de modificaciones y bricolaje , entonces la parrilla de gas propano infrarrojo de 3 quemadores Sabre Cast 500 es una excelente opción.

  Esperamos que este artículo le haya resultado útil. ¿Tiene experiencia en el uso de parrillas de infrarrojos? ¿Cuál recomendarías?