La mejor y más fácil receta de salsa de hamburguesa hecha con ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa y refrigerador. ¡El mejor condimento para cualquier hamburguesa!
Ingredientes necesarios
La receta completa + cantidades se pueden encontrar en la tarjeta de recetas a continuación.
- Mayonesa. Usé una combinación de mayonesa Hellmanns y Kewpie, pero puedes usar la mayonesa que prefieras.
- Salsa de tomate.
- Mostaza de Dijon. Cualquier mostaza amarilla funcionará.
- Cebolla finamente picada.
- Encurtidos finamente picados. Use los encurtidos que tenga. Incluso los jalapeños en escabeche estarán deliciosos. Una cucharadita de jugo de pepinillo también es excelente si desea obtener más acidez en su salsa.
- Opcional: a veces me gusta usar salsa picante, pero es completamente opcional.
Cómo hacer salsa para hamburguesas
Es tan fácil como mezclar todos los ingredientes. Asegúrese de que la cebolla y los encurtidos estén muy finamente cortados (nadie quiere un trozo gigante de cebolla en su salsa). Si lo quieres un poco más dulce, agrega más mayonesa o kétchup. ¿Más ácido? Agregue más mostaza o jugo de pepinillos. Podrías sazonar con sal y pimienta si lo prefieres, pero no lo considero necesario.
¿Puedo preparar salsa para hamburguesas con anticipación?
¡Por supuesto! La salsa para hamburguesas durará al menos una semana en un recipiente sellado en el refrigerador, incluso más si no agrega la cebolla y los pepinillos. Lo hago y lo guardo en un frasco grande para cubrir las hamburguesas y lo uso como salsa para papas fritas o papas fritas.
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Ingredientes
- ½ taza de mayonesa
- 2-3 cucharadas de ketchup de tomate
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharada de pepinillos en cubitos finos
- 1 cucharada de cebolla finamente picada
- 1-2 cucharaditas de salsa picante (opcional)
Instrucciones
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Combine todos los ingredientes en un bol y mezcle bien.
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Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario.
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Sirva en hamburguesas o con papas fritas para mojar.