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¡Estoy muy emocionado de compartir esta receta con usted! ¡Lo he perfeccionado a lo largo de los años y realmente puedo decir que es la mejor receta de alitas de pollo que existe! A mi esposo y a mi hijo les encantan los búfalos (creo que acabo de inventar esa palabra), ¡podrían comerlos para el desayuno, el almuerzo y la cena! Pero, una vez que sigas este método para cocinar alitas de pollo, puedes ponerles la salsa que quieras… BBQ, Teriyaki, Garlic Parmesan… ¡la lista sigue y sigue! Esta receta también es excelente para preparar con anticipación, meterlas en el congelador y tenerlas listas para meter en el horno para su próxima reunión … ¡fácil y deliciosa!
La mejor alita de pollo Receta
Comience trayendo 6 cuartos de galón. de agua a hervir en una olla grande.
Mientras espera que hierva el agua, forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y cubrir ligeramente con aceite en aerosol antiadherente y reservar. El papel de aluminio te evitará tener que limpiar una sartén desordenada más tarde … ¡y estoy a favor de evitar desorden!
Precalienta tu horno para asar.
Una vez que el agua comience a hervir, agregue la sal, las hojuelas de pimiento rojo triturado y la pimienta de cayena a la olla.
Luego, agregue toda la bolsa de congelados alitas de pollo en el agua hirviendo, tenga cuidado de no salpicar … ¡hágalo de alguien que sepa que duele por experiencia! Hierva las alitas durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
A continuación, transfiera las alas a la bandeja para hornear preparada en una sola capa. ¡Aquí es donde realmente ayuda tener un colador de araña! Puede mover varios de ellos a la vez en lugar de tener que pescarlos uno a la vez.
Asa el alitas en el horno durante 4-5 minutos, hasta que estén bonitas y doradas. Luego, voltéalos y ásalos por otros 5 minutos, o hasta que el segundo lado esté dorado.
Mientras las alas están asando, agregue 1 taza de su salsa para alitas preparada favorita a una cacerola mediana a fuego lento. Estoy agregando un poco de mantequilla a nuestra salsa de alas de búfalo … ¿¡a quién no le encanta un poco de mantequilla !? Si es usted, simplemente deje la mantequilla.
Retire la bandeja para hornear del horno y transfiera todas las alas a en un tazón grande.
Rocíe la salsa tibia sobre las alas y revuelva hasta que estén bien cubiertas … ya es hora mi marido entra en la cocina para ver si puede conseguir un par.
Eso es todo … ¡simplemente colóquelos en un plato y prepárese para una delicia crujiente! ¡Son tan buenos, o incluso mejores, que el restaurante local de la ciudad! ¡No se llama la mejor receta de alitas de pollo por nada!
Instrucciones para el congelador:
Siga todas las las instrucciones anteriores y deje que las alas se enfríen por completo. Colóquelos en una bolsa grande, apta para congelador, con cierre hermético y elimine la mayor cantidad de aire posible antes de sellarla. Manténgalo en el congelador hasta por 3 meses. Para calentar, deja que las alitas se descongelen en el frigorífico. Una vez descongelado, colóquelo en una fuente para horno o una bandeja para hornear y caliente a 375 ° F durante 20-25 minutos o hasta que esté completamente caliente.
A continuación se muestra una tarjeta de recetas imprimible. ¡Disfruta!
Alitas de pollo para congelar
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Ingredientes
- 2 1/2 libras de alitas de pollo congeladas
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 taza de salsa para alitas preparada
- 2 cucharadas de mantequilla opcional
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
Instrucciones
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Precaliente el horno para asar. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, rocíe ligeramente con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
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Ponga a hervir 6 litros de agua en una olla grande.
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Agregue sal, hojuelas de pimiento rojo triturado, pimienta de cayena y alitas de pollo al agua hirviendo.
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Hervir durante 15 minutos.
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Transfiera las alitas de pollo a la bandeja para hornear preparada y ase en el horno durante 4-5 minutos, hasta que estén doradas.
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Mientras tanto, agregue la salsa para alitas preparada y la mantequilla a una cacerola mediana a fuego lento.
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Dar la vuelta a las alitas de pollo y asar durante otros 5-6 minutos, hasta que el segundo lado esté dorado.
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Coloque las alitas de pollo en un tazón grande, rocíe con salsa de alitas tibia y mezcle para cubrir.
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¡Disfruta!
Notas
Nutrición
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