감자 튀김 재가열 : 크런치와 풍미를 다시 추가하는 3 가지 방법

감자 튀김은 신선하고 바삭 바삭한 맛이 나는 경우에만 맛이 좋습니다. 남은 음식은 곧 축축 해지고 맛이 떨어지기 때문에 종종 버려야합니다. 이 Tastessence 기사에서는 감자 튀김을 재가열하여 크런치와 풍미를 쉽게 되 찾는 다양한 방법에 대해 설명합니다.

꼬리 든 와플이든 다양한 스타일의 프렌치 프라이는 바삭 바삭한 식감과 짭짤한 풍미가있을 때 가장 잘 먹습니다. 거의 모든 종류의 식사와 잘 어울립니다. 그러나 다량으로 준비하면 대부분의 남은 음식이 버려집니다. 그러나 감자 튀김을 재가열하여 원래의 맛을 되찾고 다양한 정도의 느낌을 얻는 방법은 많습니다. 그러니 남은 감자 튀김을 버리지 마세요. 다음 방법을 사용하면 다음 식사와 함께 사용하거나 다음에 배 고플 때 간식으로 사용할 수 있습니다.

전자 레인지는 감자 튀김을 가열하는 데 적합하지 않습니다. 다양한 온도로 인해 쉽게 찌그러 질 수 있습니다. 그러나 다음 단계에 따라 감자 튀김을 전자 레인지로 다시 데워서 약간 바삭 바삭하게 만들 수 있습니다.

1. 튀김에 약간의 식물성 기름을 붓습니다.
2. 장착 마른 종이 티슈에 살짝 튀겨줍니다. 이렇게하면 감자 튀김이 가열 될 때 수분과 기름의 양이 줄어 듭니다.
3. 튀김을 전자 레인지 용 접시에 올려 놓습니다.
4. 튀김을 전자 레인지에서 10 분 동안 가열합니다. .
5. 튀김을 꺼내 종이를 제거합니다.
6. 튀김을 펴서 2-3 분 동안 식힌 다음 먹습니다.

각 전자 레인지는 음식을 다르게 가열하기 때문에 최상의 결과를 얻으려면 가열 시간을 실험해야합니다.

더 나은 대안 전자 레인지, 오븐에서 감자 튀김을 가열하는 방법을 살펴 보겠습니다.

1. 오븐에서 감자 튀김을 다시 데 우려면 오븐을 예열해야합니다. 이상적인 오븐 온도는 400-425ºF입니다. 온도가 높을수록 감자 튀김이 바삭 바삭합니다.
2. 베이킹 트레이를 가져다 포일로 덮습니다.
3. 튀김을 쟁반에 골고루 펴고 예열이 끝나면 오븐에 넣습니다. 완료.
4. 튀김에 약간의 기름을 붓고 5 ~ 10 분 동안 가열합니다. 마늘, 소금, 후추를 넣어 풍미를 높일 수도 있습니다.
5. 트레이가 타지 않도록 가끔씩 흔들어주세요.
6. 튀김이 뜨거워지고 바삭 바삭합니다. , 꺼내서 제공합니다.

토스터 오븐에서 프렌치 프라이를 재가열 할 수도 있습니다. 이렇게하면 일반 오븐보다 더 바삭 바삭합니다. 이렇게하면 감자 튀김이 흠뻑 젖지 않고 뜨거워 지지만이 방법에서는 맛이 약간 옅어집니다.

이것은 감자 튀김을 재가열하고 신선한 배치처럼 바삭하게 유지하는 가장 좋은 방법 일 것입니다. 이것이 어떻게 이루어지는 지 살펴 보겠습니다.

1. 동시에 감자 튀김을 요리 할 수 있고 사방에서 고르게 가열 할 수있는 크고 바닥이 두꺼운 프라이팬을 찾으세요.
2. 냄비가 높은 약간의 기름을 프라이팬에 뿌리고 기름이 뜨거워 질 때까지 스토브에서 가열합니다.
3. 간헐적으로 던지거나 저으면서 스토브에서 감자 튀김을 다시 데 웁니다. 중불에 고르게 튀겨주세요.
4. 가열 과정에서 기름을 추가하지 마세요. 기름기가 눅눅 해지고 기름해질 수 있습니다. 감자 튀김이 바삭 바삭 해지면 불을 끄고 내놓을 수 있습니다.

프라이팬에서 감자 튀김을 다시 데울 때는 항상 안에 있어야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 화염을 제어하십시오. 과도한 열은 감자 튀김을 태우고, 열이 적 으면 감자 튀김이 절뚝 거리게됩니다. 또한 가열 과정에서 소금을 첨가하지 마십시오. 이렇게하면 감자 튀김이 부드러워지고 부드러워 질 수 있습니다.

프렌치 프라이를 재사용하는 또 다른 좋은 방법은 프라이팬에 베이컨과 치즈를 추가하거나 파이와 감자 튀김을 섞는 것입니다. 완전히 새롭지 만 맛있는 요리를위한 키시. 위의 팁을 사용하여 가능한 최선의 방법으로 감자 튀김을 즐기세요.

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