훈제 고기의 좋은 점은 – 훌륭한 풍미 외에도 – 완전히 익혀서 스토브, 그릴 또는 오븐. 조리법을 위해서는 완전히 익힌 훈제 돼지 갈비가 필요합니다. 프라이팬, 브로일러 아래 또는 그릴에 몇 분만 넣으면됩니다.이 갈비는 바쁜 평일 밤을위한 완벽한 메인 코스이지만 아름다운 메인 코스입니다. 완벽한 훈제 돼지 갈비를 만드는 비결은 최소한의 조리 시간이 필요하기 때문에 너무 많이 익히지 않는 것입니다. 너무 익히면 건조 해져 고무질이되고 단단해집니다. 유일한 징후는 다음과 같은 안전한 내부 온도 여야합니다. 상점에서 구입 한 찹 스가 완전히 익었 으면 125F. 찹 스가 완전히 익지 않은 경우 라벨을 확인합니다. 안전한 내부 온도는 145F까지 올라 가야합니다.
많은 준비 나 요리가 필요하지 않으므로 훈제 찹을 요리 한 적이없는 사람들을위한 훌륭한 레시피입니다. 찹을 팬 프라이팬, 굽고, 오븐 로스팅에 대한 지침을 제공합니다.이를 발표하는 데 15 분 미만이 소요됩니다. 테이블에 육즙이 많은 볶음. 편한면을 위해 양배추 조림, 야채 볶음밥을 권장합니다. 레, 찐 녹두, 구운 감자, 사과 처트니 또는 사과 소스. 돼지 갈비의 맛있는 스모키 풍미를 가리고 싶지는 않지만 요리를 압도하지 않고 다른 재료를 추가하는 방법이 있습니다. 구운 파인애플 몇 조각을 위에 올려 놓거나 감자와 양파 위에 굽는 것입니다.
햄을 좋아하지만 엉덩이 나 생크 부분 또는 햄 슬라이스를 엉망으로 만들고 싶지 않을 때이 훈제 돼지 갈비는 완벽한 스탠드 인입니다. 고구마, 감자 샐러드, 파인애플 처트니와 함께 제공하여 햄처럼 취급하세요.