지금 보스턴 최고의 채식 및 채식 레스토랑을 찾을 수있는 곳

육류는 보스턴 지역 전역의 채식 (및 비건) 레스토랑 메뉴에 없습니다. 패스트 캐주얼 곡물 그릇, 길거리 음식 스타일의 스낵 (팔라 펠 개, 누구?), 더 멋지고 세련된 음식을 검색하든, 우리는 직접 심을 수있는 곳을 알고 있습니다. COVID 시대에 이용 가능 여부에 대한 정보로 도시 최고의 비건 채식 및 채식 레스토랑 목록을 업데이트했으며 최근 우리의 눈을 사로 잡은 몇 가지 다른 항목을 추가했습니다.

Koshari Mama

이 이집트 길거리 음식 식당 뒤의 모녀 팀은 주문할만한 이유가되는 친절한 따뜻함을 발산합니다. Bow Market의 자동 판매기에서 도로변 픽업. 토마토 기반 베팅 간 소스에 구운 가지와 같은 풍미가 풍부한 요리와 약간의 톡 쏘는 누누에서 소스와 함께 제공되는 마늘 같은 밥, 렌즈 콩, 파스타, 튀긴 양파, 병아리 콩과 같은 제목의 코 샤리를 추가합니다. 5 개의 경보를 울리는 Narr.

1 Bow Market Way, Somerville; 866-567-4274, kosharimama.com.

Veggie Grill

지난 가을, 금식의 서해안 체인 -캐주얼 비건 체인점은 하버드 스퀘어에 최초의 이스트 코스트 위치를 심었습니다. 주로 글루텐이 함유되지 않은 메뉴는 다양한 표준 영역을 다룹니다. 샌드위치는 버거 (Beyond 브랜드 및 흰콩 칠리를 얹은 구운 템페 패티 모두)에서 식물성 콘드 슬라이스로 만든 호밀 위의 루벤에 이르기까지 다양합니다. “소고기.” 남서부 스타일 나초와 같은 샐러드 그릇과 스타터도 있으며, 이와 같은 테이크 아웃에 적합한 피크닉 키트를 직접 만들어보세요.

57 John F. Kennedy St., Cambridge, 617.430 .4004, veggiegrill.com.

Zhu Pan-Asian Vegan Restaurant

간단한 이름으로 모든 것을 알 수 있습니다. Zhu에서는 콩과 세이 탄이 호핑하는 메뉴에서 다양한 고기를 대표합니다. 싱가포르 식 쌀국수에서 말레이시아 식 카레 스튜에 이르기까지 현재 테이크 아웃 및 배달이 가능하며 인근 케임브리지와 서머 빌에서 싹이 트는 모든 채소 명소로 트럭을 타는 것을 원하지 않는 알링턴 식당가에게 유용한 옵션입니다. .

166 Massachusetts Ave., Arlington, 781-646-7600, zhuvegan.com.

알다시피, 당신은 그들을 사랑합니다. 그리고 그들은 다시 작동합니다. 다음은 보스턴에서 채식 및 비건 채식 식당을 찾을 수있는 최고의 장소를 요약 한 것입니다. 테이크 아웃, 배달 및 현장 식사 가능 여부에 대한 자세한 내용은이 공간에서 더 많은 업데이트를 확인하세요!

Chloe 저

상태 : 테이크 아웃 및 배송을 위해 매일 영업합니다.

이 뉴욕시 수입품은 2017 년 Seaport에 첫 번째 보스턴 지점을 열었습니다. 그 이후로 Fenway와 가장 최근에는 Back Bay에 지점이 추가되었습니다. 이전 Best of Boston 우승자였던이 레스토랑은 실제로 포토 벨로 버섯과 채소로 만든 페스토 “미트볼”서브와 같은 샐러드와 샌드위치로 구성된 완전 채식 메뉴를 제공합니다. 보스턴 지역에서만 조개와 같은 현지 인기 요리를 비건 요리로 제공합니다. 차우더 및 랍스터 롤.

399 Boylston St., Boston, 617-336-7566 및 기타 위치, eatbychloe.com.

Clover Food Lab

상태 : Financial District, Downtown Crossing 및 Harvard Science Center 위치는 문을 닫았습니다. 다른 모든 위치는 테이크 아웃이 가능합니다. Longwood, Back Bay 및 Central Square 위치에서도 야외 좌석이 제공되며 곧 추가 될 예정입니다. 실내 식사를 제공합니다.

이 채식 대기는 하버드와 MIT 졸업생 한 쌍이이 레스토랑을 음식 트루로 설립 한 이후 보스턴에서 거의 유비쿼터스가되었습니다. ck back in 2008. Clover Food Lab은 모바일 시대에서 이동했으며 현재 도시 전역에 12 개의 위치가 흩어져 있습니다. Central Square 위치는 하루 24 시간 영업합니다. (그리고 브랜드는 백 베이 위치가 임박했다는 소식과 함께 점점 더 커지고 있습니다.) 각 지점은 대두 BLT 샌드위치, 아프리카 땅콩 수프, 임파서블 버거 고기 대용 물로 만든 신선한 미트볼 등 독창적 인 품목의 회전 메뉴를 제공합니다. 전적으로 식물에서 나왔지만 육류와 비슷한 식감).

496 Massachusetts Ave., Cambridge 및 기타 위치, cloverfoodlab.com.

Dosa-n-Curry

상태 : 테이크 아웃, 배달 및 실내 식사를 위해 화요일부터 일요일까지 영업합니다.

채식 퓨전복장으로 결제 ,이 유니언 스퀘어 측 설정은 북인도, 남인도 및 인도-중국 요리를 결합하여 카레에서 도사, 팬케이크 같은 우타 팜에 이르기까지 모든 메뉴를 제공합니다. 무엇을 먹어야할지 결정할 수 없으십니까? 시간 뷔페.

447 Somerville Ave., Somerville, dosa-n-curry.com.

Grasshopper Restaurant

상태 : 매일 테이크 아웃 만 가능합니다.

Allston이 가장 좋아하는이 음식은 어떤 경우에도 완전 채식 중국 요리 메뉴를 제공합니다. 채식 만두와 춘권과 같은 간단한 간식을 즐기거나 가지를 포함하는 풍성한 야채 메들리 인 Grasshopper Supreme과 같은 더 풍성한 식사를 즐겨보세요. , 아스파라거스, 버섯을 짭짤한 칠리 바질 소스에 넣습니다. Grasshopper는 채식 “쇠고기”및 v와 같은 것을 포함하는 탁월한 고기 대체품으로도 유명합니다. eggie “오징어”를 쌀과 국수 요리에 넣습니다.

1 N Beacon St., Allston, 617-254-8883, grasshoppervegan.com.

Life Alive

상태 : Brookline 위치는 현재 폐쇄되었습니다. 다른 모든 위치는 매일 테이크 아웃 만 가능합니다.

백 베이에 다섯 번째 보스턴 지역을 오픈 한 펑키 패스트 캐주얼 인 Life Alive에 대한 언급 없이는 현지 채식 레스토랑 목록이 완성되지 않았습니다. (브룩클린에서 자란 파네 라 브레드 (Panera Bread)와 오봉 페인 (Au Bon Pain)의 창업자 인 투자자 론 샤 이치 (Ron Shaich)의지도 아래 데뷔 한 두 번째 라이프 얼라이브 매장이기도하다.) 메뉴는 매장마다 다르지만 고객들은 유쾌하고 창의적인 샐러드를 찾을 수밖에 없다. 랩과 곡식 그릇은 어디를 가든지 결정합니다. 또한 최신 Back Bay 반복에서는 CBD 음료와 무 알코올 “프리 스피릿 칵테일 바”가 있습니다.

431 Boylston St., Back Bay, 857 -239-8239 및 기타 위치, lifealive.com.

My Thai Vegan Cafe

상태 : 테이크 아웃 및 실내 식사를 위해 매일 영업합니다.

전통식 제공 채식 옵션 만있는 태국 요리 인이 차이나 타운 조인트는 프릴은 가볍지 만 양념과 풍미는 무겁습니다. 방콕 볶음밥과 같이 고기가 전혀없는 친숙한 태국 요리를 찾을 수 있습니다.하지만 My Thai도 몇 가지 멋진 채식 기반을 사용합니다. 그린 카레 “치킨”을 포함하여 그들의 요리에 고기 대용품. 버블티를 마실 경우 보너스 포인트를드립니다.

3 Beach St., Boston, 617-451-2395, mythaivegancafe.com.

Oasis Vegan Veggie Parlor

상태 : 포장 및 배송을 위해 목요일부터 토요일까지 영업합니다.

건강하고 저렴한 비건 채식과 좋은 분위기가이 친절한 카운터 서비스 도체스터 지점에서 기다립니다. 아프리카 쿠스쿠스와 같은 양념 한 곡물 접시를 만드십시오. 렌즈 콩 및 기타 스튜; 그리고 카레 양배추와 같은 야채면. 샐러드와 샌드위치, 매일 바뀌는 죽, 비건 디저트도 있습니다. 카이엔 페퍼, 라임, 사과 주스를 첨가 한 생강 폭탄을 포함하여 주스와 쉐이크를 사용하면 모든 것을 씻어 낼 수 있습니다.

340 Washington St., Dorchester, 617-237-9033.

Red Lentil

상태 : 테이크 아웃, 배달 및 실내 식사를 위해 매일 영업합니다.

단순하지만 매콤한이 작은 보석을 위해 워터 타운으로 향할 가치가 있습니다. 메뉴에는 비건 셰퍼드 파이, 달콤한 된장 고추 냉이 드레싱을 곁들인 참깨가 들어간 세이 탄 스트립, 그리고 물론 빨간 렌즈 콩 수프가 있습니다. (또한 주목할만한 사항 : 대부분의 메뉴는 글루텐이 포함되어 있지 않습니다.) 요리사 Pankaj Pradhan은 채식 요리에 대한 열정이 분명합니다. 음식에서 맛볼 수 있으며, 그가 젊어지기 위해 운영하는 대학 기반 비건 요리 프로그램에 대한 헌신에서이를 확인할 수 있습니다. 사람들은 고기없는 식사를합니다.

600 Mt. Auburn St., Watertown, 617-972-9188, theredlentil.com.

Red White Japanese Vegan

상태 : 테이크 아웃, 배달, 실내외 식사를 위해 매일 영업합니다.

해외 레스토랑의 성공 실적을 가진 일본의 젊은 기업가가 보스턴에 도착하여 자신 만의 밥 그릇을 만드는 데 중점을 둔 패스트 캐주얼 장소 인 Red White를 출시했습니다. 감칠맛 식초가 밥을 약간 차게하고 브로콜리와 갈색 콩과 같은 비타민이 풍부한 토핑은 건강에 좋은 호소력을 제공합니다. 현미와 귀리를 우엉과 된장과 같은 고소한 재료와 혼합 한 스무디도 있습니다.

294 Newbury St., Boston, 857-277-0609, redwhitevegan.com.

Rhythm nWraps

상태 : 화요일부터 일요일까지 테이크 아웃, 배달 및 야외 식사.

Rhythm n Wraps는 음식 트럭을 이전에 Cookin’Café and Grille이 사용하던 Allston 오프라인 매장으로 이동합니다.피자 (불에 구운 고추와 캐러멜 처리 된 양파를 얹은 기타 고정 장치)와 함께 사랑받는 채식 랩을 여전히 찾을 수 있습니다. 배와 구운 땅콩을 얹은 바삭하게 튀긴 두부의 타코; 그리고 히비스커스, 밤색, 생강, 라임의 재미있는 펀치. Rhythm은 향신료를 강력하게 사용하며 웹 사이트에서 건강상의 이점을 강조하기도합니다.

1096 Comm. Ave., 857-829-1090, rhythmnwraps.com.

Saus at Bow Market

상태 : 테이크 아웃, 배달 및 야외 식사를 위해 매일 영업합니다.

Faneuil Hall에서 프렌치 프라이와 그레이비로 덮인 푸틴으로 유명한 Saus는 최근 푸드 홀 스타일의 노점상으로 가득 찬 안뜰 인 Somerville ’s Bow Market에 두 번째 매장을 열었습니다. 하지만 이번에 팀은 요청에 따라 완전 채식 메뉴를 만들기로 결정했습니다. 임파서블 버거는 BBQ 소스와 바삭한 샬롯을 얹고, 콜리 플라워-팔라 펠 샌드위치에는 절인 양배추와 병아리 콩 마요네즈가 들어 있습니다. 물론 된장 버섯 그레이비를 뿌린 푸틴도 많이 있습니다.

1 Bow Market Way, Somerville , bowmarketsomerville.com/saus.

타코 파티

상태 : 테이크 아웃 및 야외 식사를 위해 매일 영업합니다.

Taco Party는 푸드 트럭 형태로 설립되었으며 여전히 도시 거리를 돌아 다니는 곳입니다. 하지만 펑키 한 오프라인 레스토랑에서 멋진 타코를 기념 할 가치가 있습니다. 이곳에서 브랜드의 초리 조 세이 탄, 잭 프루트 팅가 또는 버마 두부 타코에 대한 사랑을 증명하는 티셔츠를 구입할 수 있습니다. 해바라기 씨 치즈, 캐슈 크레마, Sriracha 및 기타 고정물로 덮인 축제 나초도 제공됩니다.

711 Broadway, Somerville, 617-764-0683, tacopartytruck.com.

True Bistro

상태 : 테이크 아웃 및 배달을 위해 목요일부터 일요일까지 영업합니다.

고급 식사 환경을 갖춘 비건 레스토랑의 현지 세계에서 비교적 드문 입장 인 True Bistro는 비건 및 채식 식사를위한 우아한 옵션입니다. 와사비 딜 아이올리를 곁들인 옥수수 가루 껍질을 벗긴 굴 버섯, 페스토를 곁들인 구운 파로 탈리아 텔레, 허브 캐슈 치즈를 곁들인 구운 비트 트리오와 같은 세련된 개념을 위해 흰색 린넨으로 덮인 테이블에 자리 잡고 있습니다. (특히 세련된 테이크 아웃 메뉴에서도 많은 저녁 식사 옵션을 사용할 수 있습니다.)

1153 Broadway, Somerville, 617-627-9000, truebistroboston.com.

Veggie Crust

상태 : Somerville 영업소는 화요일부터 일요일까지 테이크 아웃, 배달 및 실내 식사를 제공합니다. Brookline 매장은 화요일부터 일요일까지 영업하며 테이크 아웃 및 배달 만 가능합니다.

채식 및 비건 피자는 Somerville과 Brookline에있는이 레스토랑 쌍의 초점입니다. 이 파이는 토핑으로 창의력을 발휘합니다. 신선한 옥수수는 코코넛 알프레도 소스와 훈제 모짜렐라와 짝을 이룹니다. 파인애플은 적 양파와 매운 만주 소스와 결합됩니다. 파니에는 신선한 생강과 집에서 만든 BBQ 소스가 추가됩니다. 또한 파스타 요리와 파니니, FoMu에서 제공하는 신선한 주스 바와 아이스크림도 있습니다.

445 Somerville Ave., Somerville, 617-764-4605; 및 8 Cypress St, Brookline, 617-383-5884, vegcrust.com.

Veggie Galaxy

상태 : 화요일부터 일요일까지 테이크 아웃이 가능합니다.

Veggie Galaxy는 고전적인 식당 분위기에서 고기를 사용하지 않는 회전 덕분에 오랫동안 도시에서 가장 인기있는 채식 목적지 중 하나였습니다. 서비스는 친절하고, 장식은 유쾌하게 복고풍이며, 주방은 기름진 숟가락을 준비하는 야채를 제공합니다. 아침에는 아침 오믈렛과 템페 베이컨을 생각하고 점심에는 구운 마늘 마요를 얹은 검은 콩 버거를, “로드 된 ”허브 판코 크러스트를 곁들인 맥 앤 치즈 그리고 남부 스타일, 세이 탄 “치킨”과 와플? 하루 종일 사용할 수 있습니다.

450 Mass. Ave., Cambridge, 617-497-1513, veggiegalaxy.com.

Walnut Grille

상태 : 테이크 아웃 및 실내외 식사를 위해 매일 영업합니다.

이 Newton 레스토랑은 지역 농장에서 공급 한 재료를 사용하여 매우 창의적인 계절 메뉴를 만듭니다. 결과? 음, 햇볕에 말린 토마토와 시금치로 채워진 아티 초크 하트에서 신선함과 기교를 맛볼 수 있습니다. 콩을베이스로 한 “닭”가슴살은 화이트 와인, 케이 퍼, 시금치를 곁들인 피카 타 스타일, 트러플 으깬 감자를 곁들인 포토 벨로 스테이크를 제공합니다. 약간의 유기농 와인으로 마무리합니다.

1203 Walnut Street, Newton Highlands, 617-964-1029, walnutgrille.com.

Whole Heart Provisions

상태 : 레스토랑은 현재 문을 닫았지만 온라인 특별 메뉴 주문 (매주 업데이트 예정) )는 수요일부터 금요일까지 Central Square 위치에서 토요일 픽업이 가능합니다.

Rebecca Arnold 셰프의 패스트 캐주얼 채식 식당은 모두를위한 무언가를 제공합니다. 메뉴는 길거리 음식에서 영감을 얻은 스낵과 직접 만든 그릇을 강조하며, 모두 생생한 맛으로 가득 차 있습니다. 타히 니와 현지 그릴로 피클을 얹은 팔라 펠 개를 목격하십시오. 또는 파인애플 콘 살사, 한국 검은 콩, 절인 할라피뇨로 채워진 타존 그릇. 매력적인 지역 체인점은 최근 Allston 및 Central Square 매장을 보완하기 위해 Harvard Smith Center에 세 번째 지점을 시작했습니다.