적포도주를 싫어한다고 주장하는 사람들과 똑같은 옷을 입는 사람들이 있습니다. “오, 나는 흑맥주를 정말로 마시지 않습니다.” 그들의 혐오감은 모든 흑맥주가 액체 빵과 같다는 잘못된 생각에서 비롯된 것일 수 있습니다. 어떤 경우에는 이것이 사실이지만 (doppelbock은 금식을 통해 승려를 유지하는 데 그 기원을두고 있습니다.) 참을 수없이 상쾌하고 풍미가 좋은 흑맥주가 많이 있습니다. 자세히보기 >
적포도주를 좋아하지 않는다고 주장하는 사람들과 같은 옷감에서 자른 것, 이것으로 술을 마시는 사람들이 있습니다 그들의 혀 끝에 : “오, 나는 흑맥주를 정말로 마시지 않는다.” 그들의 혐오감은 모든 흑맥주가 액체 빵과 같다는 잘못된 생각에서 비롯된 것일 수 있습니다. 이것은 어떤 경우에는 사실이지만,도 펠복은 단식을 통해 승려를 유지하는 데 기원을두고 있습니다. 상쾌하고 상쾌한 흑맥주가 많이 있습니다. 거침없이 풍미가 있습니다.
19 세기 초에 포터 매니아가 런던을 강타했을 때 맥주를 어둡게 만드는 방법은 많은 양조장들이 소비자의 요구를 충족시키기 위해 값 비싼 맥아를 주전자에 담은 후 많은 양조장에서 수익을내는 데 어려움을 겪었습니다. 1817 년 Daniel Wheeler라는 혁신가가 블랙 페이턴트 몰트를 발명했을 때 이러한 상황이 바뀌 었습니다. 커피와 비슷한 방식으로 소량의 몰트만으로 맥주가 검은 색으로 변합니다. 양조장은 더 저렴한 페일 몰트를 사용하여 맥주의 백본을 만든 다음 검은 몰트로 색상을 조정할 수 있다는 사실에 기뻐했습니다. 이로 인해 다크 맥주의 문이 열렸습니다. 다양한 스타일 : 선명한 블랙 l 분노, 다크 사이 슨, 심지어 블랙 IPA.
여기에 쉽게 마시는 것부터 모험적인 것까지 흑맥주 고정 관념을 무시하는 환상적인 흑맥주 10 가지가 있습니다.
기네스 : 어디에나 있지만 당신은 d이 최고의 세션 가능 양조주보다 스타우트에 더 접근하기 쉬운 항목을 찾기 위해 노력해야합니다. 기네스는 실제로 버드 와이저보다 칼로리가 낮다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 또한 찾아보십시오 : Beamish Irish Stout.
Left Hand Milk Stout Nitro : 맥주 효모가 발효하지 않는 설탕 인 유당 때문에, 우유 스타우트는 지붕을 통과하지 않고도 단맛과 몸을 강화합니다. 그 결과 기네스 스타일에 약간 더 달콤하고 풍성한 바디감이 더해져 맥주를 드래프트 할 때 나타나는 독특한 계단식 거품까지 이어집니다. R & D의 부하로 왼손은 경험을 병에 담아 유리 잔에 쏟아지는 무거운 거품을 통해 떨어지는 거품을 방출 할 수있었습니다. 또한 찾아보세요 : The Duck-Rabbit Milk Stout.
Negra Modelo : 멕시코 음식이 내 접시에 있다면이 비엔나 라거는 내 잔에 있습니다. . 약간의 몰티 단맛이 매운 음식의 열과 균형을 이루고 상쾌 할 정도로 바삭합니다. 또한 찾아보세요 : Great Lakes Eliot Ness.
Belhaven :이 스코틀랜드 에일은 진한 맥아의 풍성함과 토스트 함을 가지고 있으며 입맛에 활기를 불어 넣는 데 충분한 홉입니다. 초콜릿과 커피보다는 그레이엄 크래커와 토피를 생각하십시오. 또한 찾아보십시오 : Odell 90 Shilling Ale.
Hacker-Pschorr Dunkle Weisse : Hoegaarden 또는 Blue Moon이 여름에 가장 좋아하는 맥주라면 dunkel Weiss (문자 그대로 “다크 화이트”)를 고려해보십시오. 밀의 부드러운 단맛과 효모의 친숙한 바나나 또는 정향 향이 풍부하고 카라멜 같은 빵 껍질 몰트 백본으로 뒷받침됩니다. 또한 찾아보기 : Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel.
Rogue Morimoto Black Obi Soba : 이것은 창백한 에일과 같으며 창백한 대신 검은 색입니다. 홉의 소나무와 레진 향이 약간 볶은 초콜릿 향을 상쇄합니다. . 또한 검색 : Victory Yakima Glory.
Sprecher Black Bavarian :이 미국인은 고전적인 독일 스타일의 슈바르츠 비어에 다크 몰트를 사용하여 커피와 초콜릿 노트를 빌려주고 풍성한 식감을 제공합니다. 홉과 멋진 탄산염으로 인해 다른 것을 찾을 수 있습니다. 또한 Uinta Baba Black Lager를 찾아보세요.
Westmalle Dubbel : 고전적인 벨기에 스타일 인 dubbel은 풍부하고 어둡고 복잡한 맥주입니다. 색상은 캐러멜 처리 된 칸디 설탕 (양조에 사용되는 반전 설탕의 일종)에서 비롯되며 전설적인 벨기에 효모는 발효 과정에서 마법을 발휘하여 과일과 향신료 향을 방출합니다. 또한 찾아보십시오 : Chimay Red.
Petrus Oud Bruin : 신 맥주는 바텐더에게 돌아 가야하는 것처럼 들리지만 벨기에 플랑드르 지역에서는 자비로운 야생 효모가 기분 좋게 시큼하고 상쾌한 맥주를 생산하는 데 도움이됩니다. Oud Bruin (문자 그대로 “오래된 브라운”)은 거대한 오크 통에서 숙성시킨 새콤 달콤한 에일과 건포도와 자두의 과일 향이 가득한 어린 에일로 달게 한 블렌드입니다. 또한 찾아보기 : New Belgium Lips of Faith La Folie.
Old Rasputin : Old Rasputin을 맥주의 롤스 로이스라고 생각하세요. 아름답고 감상하기 쉽지만 거의 무섭습니다. 러시아 제국 스타우트는 사용 가능한 가장 어두운 맥주이며 가장 알코올을 많이 사용하는 경향이 있습니다. 알코올과 로스트 풍미의 균형을 맞추는 것은 높은 수준의 잔류 설탕, 쓴맛 홉 및 이들을 하나로 묶는 벨벳 같은 식감입니다. . 또한 검색 : Oskar Blues Ten Fidy.
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