비건 채식을 할 때 칼슘을 충분히 섭취하는 7 가지 쉬운 방법

식물성 식품으로 뼈를 건강하고 튼튼하게 유지하십시오.

Lauren Wicks

2019 년 1 월 24 일

우리 대부분이 최고의 칼슘 공급원에 대해 생각할 때 일반적으로 우유가 가장 중요합니다. 유제품은 뼈와 치아를 튼튼하게하는 데 탁월하지만, 모두가 단백질, 비타민, 비타민으로 가득 차 있기 때문에 완전 채식 (아직 그렇지 않은 경우)의 일부가되어야하는 식물성 원료도 많이 있습니다. 그리고 섬유질입니다.

50 세 미만의 경우 일일 권장량 1000mg, 50 세 이상인 경우 1200mg을 섭취하는 것은 완전 채식주의 자에게 어려울 수 있습니다. 다이어트. 그러나이 7 가지 음식을 정기적으로 섭취하면 충분한 칼슘 섭취에 대해 걱정하지 않아도됩니다.

대두

-Greg Dupree
Greg Dupree

대두의 건강상의 이점에 대한 논쟁이 종종 있지만 MS RD의 Jamie Vespa는 말합니다. 콩은 영양분이 풍부하고 콜레스테롤을 낮추며 뼈 건강을 개선합니다. 두부 반 컵은 일일 칼슘 필요량의 40 ~ 86 % (준비 방법에 따라 다름), 완두콩 한 컵은 약 10 %를 포장합니다.

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Legumes

-사진 : Jen Causey
사진 : Jen Causey

핀토, 흰색 및 검은 콩은 특히 칼슘의 훌륭한 비건 공급원이며 일일 권장량의 21, 13 및 29 %를 선전합니다. , 각각. 콩은 매우 다재다능하며 모든 종류의 요리에 사용되는 좋은 이유는 섬유질, 단백질 및 철분의 훌륭한 공급원이며 식료품 점에서 가장 저렴한 제품 중 하나입니다!

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어둡고 잎이 많은 채소

-Greg DuPree
Greg DuPree

다음과 같은 짙은 잎이 많은 녹색은 비밀이 아닙니다. 케일과 시금치는 지구상에서 가장 건강에 좋은 음식입니다. 2 컵의 케일 팩은 매일 필요한 칼슘의 20 %를 66 칼로리에 불과합니다. 잎이 많은 채소를 더 많이 먹는 것은 스무디에 케일을 추가하거나, 시금치 침대에서 저녁 식사를 제공하거나, 곡물 그릇에 콜라 드 몇 개를 시들게하는 것처럼 간단합니다.

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채식 식단에서 필요한 모든 영양분을 얻는 데 어려움을 겪고 계십니까?

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Chia Seeds

-사진 : Teresa Sabga
사진 : Teresa Sabga

치아 씨앗은 널리 퍼져 있습니다. “슈퍼 푸드”로 간주되며 그럴만 한 이유가 있습니다.이 작은 씨앗에는 엄청난 영양소가 들어 있습니다. 1 온스에는 섬유질 11g, 일일 권장 칼슘의 18 %, 오메가 -3가 많이 들어 있습니다. 스무디, 샐러드 또는 이 아기들을 한 스푼 만 넣은 곡식 그릇은 칼슘 섭취량을 크게 늘릴 것입니다.

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Tortillas

-사진 : Jennifer Causey
사진 : Jennifer Causey

우리는 통 곡물 하나만 발견해서 기뻤습니다. 또띠라는 일일 칼슘 필요량의 10 %를 담을 수 있습니다. 통밀 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 흰 밀가루로 만든 것보다 섬유질, 단백질, 비타민이 더 많기 때문입니다.

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오렌지

-Greg DuPree
Greg DuPree

오렌지 또는 귤 섹션 한 컵은 칼슘 섭취량을 10 % 늘리는 데 도움이됩니다. 상점에서 구입하는 많은 오렌지 주스에는 미네랄이 강화되어 있습니다. 실물 만 먹으면 좋을 것 같습니다. 비타민 C 외에도 오렌지에는 근육 회복에 도움이되는 섬유질과 칼륨이 들어 있습니다.

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아몬드

-Elizabeth Laseter
Elizabeth Laseter

아몬드는 식물성 단백질과 건강한 지방의 훌륭한 공급원으로 알려져 있지만 칼슘도 꽤 많이 있습니다.일부 아몬드 우유 품종은 칼슘이 강화되어 있지만 하루에 1 온스의 견과류를 간식으로 섭취하면 칼슘 섭취량이 거의 10 % 증가 할 수 있습니다.

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