오트밀 초콜릿 칩 단백질 쿠키

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인위적으로 단맛이 나는 건조 단백질 쿠키에 지쳤습니까? 이 초콜릿 칩 단백질 쿠키는 진짜 맛이 나지만 단백질이 추가되었습니다!

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항상 단백질을 더 추가 할 방법을 찾고 있습니다. 운동을 통해 연료를 공급하고 회복 할 것인지 아니면 네 명의 아이들을 쫓는 일상 생활에서 나는 내가 좋아하는 스무디와 단백질 쉐이크에 단백질 한두 스푼을 추가하는 것을 좋아하지만 그것을 베이킹 및 기타 레시피에 통합하는 방법을 찾고 싶었습니다.

이 오트밀 초콜릿 칩 단백질 쿠키 레시피는 매크로 (IIFYM)를 계산하거나 더 균형 잡힌 쿠키를 원하는 경우에 적합합니다. 레시피는 20 개의 단백질 파우더 쿠키 (쿠키 크기에 따라 다름)를 만들고 매크로는 탄수화물 12g, 단백질 3g, 지방 5g (정확한 정도에 따라 다름)으로 나옵니다. 성분).

그렇게 판매되는 쿠키 (Quest 또는 Lenny & 등)와 비교할 때 “고단백”쿠키로 간주 할 수있는 쿠키가 아님을 알고 있지만 Larry s), 여기에 문제가 있습니다. 매크로는 일반 쿠키 (Chips Ahoy!처럼 단백질 + 설탕이 전혀 포함되지 않음)보다 훨씬 균형이 잘 잡혀 있으며이 오트밀 단백질 쿠키는 맛있습니다. 제가 시도한 다른 모든 단백질 쿠키는 역겨워 요. 건조… 인위적으로 단맛을 낸… 심한 뒷맛. 상처를 입히기 위해 그 초크 쿠키는 팝당 약 3 달러를 제공 할 것입니다.

이 수제 단백질 쿠키 레시피는 맛있게 먹고 싶을 때 만들 수있는 것입니다. 단백질이 첨가 된 균형 잡힌 쿠키. 진짜처럼 두껍고 버터 맛이납니다.

또 다른 훌륭한 매크로 친화적 인 고단백 쿠키 옵션은 제 1 인용 땅콩 버터 오트밀 쿠키입니다. 굽지 않고 매크로가 제공됩니다. 출력 : 20C / 10P / 22F.

이 단백질 쿠키에는 무엇이 포함 되나요?

To 이 건강한 단백질을 강화하세요 쿠키를 사용하려면 다음이 필요합니다.

구식 귀리
단백질 분말
베이킹 소다
소금
무염 버터
바닐라 추출물
달걀
과립 설탕
반짝이는 초콜릿 칩

퀵 오트를 사용할 수 있나요?

아니요, 퀵 오트는 훨씬 더 미세하게 빻아 단백질 쿠키 반죽을 건조시킵니다. 이 조리법에는 구식 귀리 (일명 롤드 귀리)를 사용해야합니다.

단백질 쿠키 만드는 방법

푸드 프로세서에 귀리 1 컵을 넣으세요. 이것은 제가 가지고있는 작은 푸드 프로세서이고 잘 작동합니다. 캐비닛의 공간을 너무 많이 차지하지 않으며 일반적으로 필요한 모든 작업을 수행 할 수있을만큼 충분히 큽니다.
귀리 1 컵을 갈아서 자신 만의 귀리 가루를 만드세요. 참고 : 필요한 경우 이 조리법에 글루텐이 함유되지 않았 으면 귀리가 GF인지 확인하세요.
좋아하는 단백질 파우더를 한 스쿱 추가합니다. 참고 : 이렇게하면 쿠키의 단백질 양이 변경됩니다. 이것은 제가 사용하는 식물성 단백질 & 채소이지만 유청 단백질도 사용할 수 있습니다. (다시 GF를 다시 확인하십시오.)
모든 건조 재료를 결합하고 젖은 재료를 크림 핑하십시오. 모두 함께 섞어주세요.
초콜릿 칩을 손으로 저어주세요.
균일 한 쿠키를 만들려면 쿠키 스쿱을 사용하세요. 참고 : 이것은 제가 사용하는 쿠키 스쿱이고 20 개의 쿠키가 나올 것입니다. .

최고의 단백질 쿠키를 만들기위한 팁

이 단백질 초콜릿 칩 쿠키가 수상했습니다. 많이 퍼지지 않도록 쿠키 시트에 올려 놓은 후 가볍게 두드려주세요.

깨끗하고 재사용이 가능하기 때문에 실리콘 베이킹 매트를 사용하여 굽는 것을 좋아합니다.

또한 초콜릿 칩을 2-3 개 더 뿌려 더 예쁜 쿠키를 굽습니다 (선택 사항). 매크로를 계산하는 경우이를 계산하는 것을 잊지 마십시오.

가장자리가 바삭 바삭하고 노릇 노릇해질 때까지 8 ~ 10 분 (광산은 9 분 표시)에 굽습니다.

단백질 쿠키 만들기에 대한 레시피 테스터 참고 사항

한 독자는 버터 절반과 코코넛 오일 절반을 사용했으며 초콜릿도 두 배로 늘 렸습니다. 칩을 넣고 큰 소수의 코코넛을 추가했습니다. 나는 이것을 시도하지 않았지만, 잘게 썬 코코넛은 신성하게 들린다!
다른 독자는 유제품이없는 버터, 아마씨를 사용하여 계란, 비건 단백질, 구기자 열매, 다진 대추 야자 또는 초콜릿 칩 대신 카카오 닙을 사용하여 비건 채식을 만들었습니다. ,하지만 건포도도 맛있는 교환이 될 것 같아요! 견과류도 좋습니다.
나는 바닐라 단백질 (식물성 또는 유청)을 사용하지만 다른 독자는 쿠키와 크림을 사용했습니다!나는 이것을 시도하지 않았지만 PB2 또는 땅콩 버터 한 스쿱도 맛있는 추가 및 단백질 부스트가 될 것입니다.

더 쉬운 쿠키 레시피 :

아래에 나열된 홈 메이드 쿠키 레시피는 단백질 함량이 높지 않을 수 있지만 확실히 맛있습니다!

초콜릿 칩 프라이팬 쿠키
쫄깃한 초콜릿 쿠키
쇼트 브레드 쿠키
노 베이크 피넛 버터 오트밀 쿠키
소금 캐러멜 쿠키

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