토마토 식물의 라벨이나 토마토 종자에서 흔히 볼 수있는 분류 중 하나는 “결정적”또는 “불확정”입니다. 이 용어는 토마토 식물의 성장 습관을 나타냅니다. 그들은 본질적으로 각각 덤불 또는 포도 나무를 의미합니다.
모든 토마토 식물은 정원사가 위로 자라기 위해 말뚝을 꽂지 않으면 땅을 따라 퍼지는 포도 나무입니다. 자연적인 성향에 맡기면 토마토 덩굴은 토양에서 축축하고 엉켜 진 엉망이되어 질병과 해충을 끌어들일 것입니다. 그리고 불확정 품종은 확정 품종보다 훨씬 더 오래 자라는 경향이 있습니다.
Determinate Tomatoes
Determinate Tomatoes는 고정 된 성숙 크기로 자라 단기간 (보통 약 2 주)에 모든 과일을 익히는 품종입니다. 이 첫 번째 과일 플러시가 익 으면 식물은 활력이 떨어지기 시작하고 새로운 과일이 거의 또는 전혀 설정되지 않습니다.
결정적인 토마토 품종은 종종 “부시”라고합니다. ”토마토는 성장기 내내 길이가 계속 확장되지 않기 때문입니다. 일반적으로 불확정 토마토보다 작은 식물이며 대부분은 4 ~ 5 피트 높이로 자랍니다. 결정 성 토마토에서 가지 치기 및 빨판 제거는 일반적으로 필요하지 않습니다. 저절로 자랍니다.
작은 크기에도 불구하고 스테이 킹 또는 케이 징이 여전히 권장됩니다. 모든 과일이 준비되고 통통하게 자라기 시작하면 무거운 짐을 지탱할 것입니다. 이렇게하면 가지에 상당한 무게가 가해질 수 있으므로 스테이 킹은 식물에 도움이됩니다.
한 번에 많은 토마토를 원할 때 주스를 만들기 위해 결정 성 토마토를 재배하는 것이 실용적입니다. , 소스 및 통조림. 많은 페이스트 또는 로마 토마토는 “San Mar zano “및”Amish Paste “. 다른 일부는 결정적으로 사육되었으므로 한 번에 모두 수확 할 수 있습니다. 여기에는 “Celebrity”, “Marglobe”및 “Rutgers”가 포함됩니다.
Indeterminate Tomatoes
다름 성숙한 높이에 도달하고 모든 열매를 한꺼번에 놓는 결정 성 토마토, 불확정 토마토 품종은 성장기 내내 길이가 계속 늘어나는 식물입니다. 그렇기 때문에 때때로 “vining”토마토라고도합니다.
불확정 토마토 품종은 서리가 식물을 죽일 때까지 성장기 내내 열매를 맺고 익 힙니다. 그들은 당신에게 한 번의 큰 수확이 아니라 천천히 그리고 꾸준히 토마토를 공급할 것입니다. 그러나 그들은 처음에는 키가 커지는 데 많은 시간을 소비하기 때문에 결정 품종보다 시즌에 조금 늦게 익기 시작하는 경향이 있습니다. 관리 할 수없는 성장을 방지하기 위해 불확정 토마토에 빨판을 집어 넣는 것이 좋습니다. 꽃 바로 아래에있는 빨판을 꼬 집지 마십시오. 이렇게하면 식물이 고르지 않게 성장하고 수확량이 줄어 듭니다.
대부분의 가보와 체리를 포함하여 대부분의 토마토 품종은 불확실합니다. 유형. 많은 드워프 토마토 품종조차도 불확실합니다. “Beefsteak”, “Big Boy”, “Brandywine”, “Sungold”, “Sweet Million”을 포함하여 가장 많이 재배되는 토마토는 불확실한 품종입니다.
“Early Girl”과 같은 조기 생산 품종도 불확실합니다. 그러나 그들은 더 일찍 성숙하고 성장기가 끝나기 전에 다시 죽는 경향이 있기 때문에 때때로 반 확정적이라고 표시됩니다.
불확정 품종에는 크고 튼튼한 말뚝이 필요합니다. 그들이 얼마나 오래 자라는 지에 따라 지원을 요청합니다. 식물은 6 ~ 10 피트 (또는 그 이상)에 이르고 매우 무거워 질 수 있습니다.
또는 토마토 식물은 거꾸로 덩굴처럼 자랄 수 있습니다. 이것은 지원의 필요성을 제거하고, 열매를 땅에 떨어 뜨리고, 식물이 개방 된 방식으로 성장하여 햇빛이 모든 부분에 도달 할 수 있도록합니다. 그러나 식물은 여전히 무겁기 때문에 튼튼한 고리와 튼튼한 옷걸이를 사용하십시오.
고려 사항
결정 성 및 불확정 토마토 품종에는 모두 장점과 단점이 있습니다. 토마토 사용 계획과 성장기의 길이에 따라 다릅니다. 소스를 만들기 위해 두꺼운 토마토를 원한다면, 더 적은 씨앗과 더 많은 고기로 결정되는 경향이있는 페이스트 토마토를 사용하는 것이 좋습니다. 일반적으로 토마토를 신선하게 먹고 계절에 따른 공급을 원한다면 불확실한 품종을 선택하십시오.
또한 성장기가 몇 달 밖에되지 않는 곳에 살고 있다면 결정 성 토마토가 더 나은 성장 선택이 될 수 있습니다. 그러나 조기 숙성 토마토와 같은 짧은 계절의 불확실한 품종이 있으며 아마도 당신을 위해 익을 것입니다. 해당 지역에서 가장 잘 자라는 품종과 가장 많이 먹는 품종을 실험 해보세요.