허브를 곁들인 구운 메기-허브 블렌드, 버터, 레몬을 얹은 메기 필레를 노릇해질 때까지 구운 것입니다. 빠르고 쉬운 평일 저녁 식사.
다음과 같이 말하겠습니다. 저는 튀긴 음식을 좋아합니다. 저기요. 저도 말했고 진심이었습니다. 이 세상에서 완벽하게 조리 된 프라이드 치킨 조각이나 컨트리 프라이드 스테이크 또는 생선보다 더 나은 것은 없습니다. 나는 계속해서 갈 수 있습니다.
나는 내 사랑의 일부를 깨닫습니다. 제가 어렸을 때 매일의 식사는 일종의 고기로 이루어 졌는데, 대개는 튀겨지지 않은 것보다 2 ~ 3 개의 야채와 빵을 곁들였습니다. 제가 자주 언급하는 속담 “고기와 3” 요즘.
아빠는 튀긴 티본 스테이크를 좋아했습니다. 예, 튀김입니다. 엄마는 티본을 소금에 절인 후 후추를 뿌려 밀가루에 뿌린 다음 검은 철분에 뜨거운 기름에 쉽게 뿌렸습니다. 프라이팬을 요리합니다.
겉은 약간 바삭하고 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 쫄깃 쫄깃한 노릇 노릇 나왔어요. 음 …이 글을 쓰기 전까지 몇 년 동안 생각하지 못했어요.
덜 튀기고, 더 많이 굽고, 구이
물론, 우리 모두는 더 건강에 좋은 식사 방법이 있다는 것을 알게되었고 점차 식단이 바뀌 었습니다. 튀긴 음식은 적고 구운 육류는 더 많이 먹습니다. 하지만 나는 여전히 그 좋은 오래된 튀김 음식을 간절히 원합니다.
그 몇 년 전만해도 튀김은 메인 고기 코스를 준비하는 저렴하고 쉬운 방법이었고 그래서 그렇게 됐습니다. 당시 사람들은 바빴어요!
우리는 요즘 우리가 바쁘다고 생각합니다. 해가 질 때부터 해가 질 때까지 들판에서 일하거나 어린이를 돌보고 수십 년 전에 집안을 운영하는 일은 오늘날보다 훨씬 더 부담스러운 일이었습니다.
그러나 당시 사람들은 더 많은 칼로리를 감당할 수있었습니다. 그들이했던 모든 육체 노동 때문에 가득 찬 식단. 오늘은 그다지 많지 않습니다.
그래서 여전히 튀긴 음식을 좋아하고 가끔은 아주 좋아하지만 좀 더 건강에 좋은 요리 방법을 찾고 있습니다.
구운 메기 요리법에서는 생선에 허브와 향신료의 맛있는 혼합물을 코팅 한 다음 버터와 레몬 주스를 뿌려 구워냅니다.
일반적으로 튀긴 메기보다 속도가 대단합니다! 우리는이 조리법을 정말 좋아합니다. 저도 그것을 여러분과 공유하게되어 기쁩니다.
허브를 곁들인 구운 메기-허브 블렌드, 버터 및 레몬과 황금색까지 구워졌습니다. 빠르고 쉬운 평일 저녁 식사 트윗을 보려면 클릭하세요
구운 메기를 만드는 방법 :
오븐을 350 도로 예열하세요.
파슬리, 소금, 파프리카, 타임, 오레가노, 바질, 후추를 작은 그릇에 담습니다.
메기 필레의 양면에 스파이스 허브 혼합물을 뿌립니다. 필레를 코팅 된 9×13 베이킹 팬에 놓습니다. 붙지 않는 요리 용 스프레이. 청소가 훨씬 쉬워지기 때문에 팬에 호일을 깔았습니다.
녹인 버터, 레몬 주스, 마늘 가루를 작은 그릇에 넣고 잘 섞어 섞습니다.
버터를 뿌립니다. -채우기 위에 레몬-마늘 혼합물 ets.
15-20 분 동안 또는 생선 조각이 쉽게 익을 때까지 뚜껑을 덮지 않고 굽습니다.
즐기세요!
Never Enough Thyme에 대한 더 많은 생선 및 해산물 요리법 :
- 고추 소스를 곁들인 생선 튀김
- 생선 단순 구이
- 해산물 스튜
- 실란트로 라임 새우
- 새우와 밀가루
- 연어 고로케
다른 블로거의 구운 생선 요리법 :
- AllRecipes의 허브 구운 메기
- Leite s Culinaria의 레몬과 빵가루를 곁들인 구운 생선
- Simply Recipes의 리츠 크래커 토핑을 곁들인 구운 대구
- Life s Ambrosia의 오븐에 구운 생선 스틱
- 반쯤 구운 수확의 감자 칩 껍질을 벗긴 피쉬 앤 칩스
li>
이 조리법이 마음에 드십니까? 고정하세요!
약초로 구운 메기
Pin 인쇄
성분
- 2 테이블 스푼 다진 파슬리
- 1 tsp. 소금
- ¾ tsp. 파프리카
- ½ tsp. 말린 백리향
- ½ tsp. 말린 오레가노
- ½ tsp. 말린 바질
- ½ tsp. 갈은 후추
- 4 개의 메기 필레
- 레몬 1 개 주스
- 2 테이블 스푼 녹은 버터
- ¼ tsp. 마늘 가루
- 붙지 않는 요리 스프레이
사용법
-
오븐을 350 도로 예열합니다.
-
작은 그릇에 파슬리, 소금, 파프리카, 타임, 오레가노, 바질, 후추를 섞습니다.
-
메기 필레의 양면에 뿌립니다.
-
논 스틱 요리 스프레이로 코팅 된 9×13 베이킹 팬에 필레를 놓습니다.
-
녹인 버터, 레몬 주스, 마늘 가루를 작은 그릇에 넣습니다. 잘 섞어 섞습니다.
-
버터-레몬-마늘 혼합물을 필레 위에 뿌립니다.
-
15-20 분 동안 또는 생선 조각이 쉽게 부러 질 때까지 뚜껑을 덮지 않고 굽습니다.
동영상
메모
영양 정보
영양 정보는 각 레시피의 성분을 기반으로 소프트웨어에 의해 계산됩니다. 이는 추정치 일 뿐이며 정보 제공 목적으로 제공됩니다. 건강상의 이유로 정확한 영양 계산이 필요한 경우 건강 관리 제공자 또는 등록 된 영양사와 상담해야합니다.