(Photo : Joe Gough /)
평균적으로 모독적이고 육식적인 불신자에게 그것은 아름다움입니다. 변함없는 즐거움의 대상. 심지어 국경일 축하의 구실. 당신의 평균적으로 독실한 무슬림, 육식성 또는 다른 것에 비해 그것은 혐오스러운 일입니다. 구토를 유발하는 혐오감. 저는 베이컨 샌드위치에 대해 이야기하고 있습니다.
Pancetta, lardo, speck, coppa 및 prosciutto와 같은 모든 훌륭한 변형의 돼지 고기는 이슬람에서 하람 (금지)입니다. 꾸란 (6 : 145)은 다음과 같이 말합니다. “, 내게 드러난 모든 것에서, 썩은 고기, 흐르는 피, 돼지 고기 – 혐오스러운 – 또는 죄 많은 제물을 제외하고는 사람들이 먹는 것이 금지 된 것이 없습니다. 하나님의 이름이 아닌 다른 이름이 불려졌습니다. ”
이슬람 배도에 대한 제 연구에서 돼지 고기가 이전 무슬림들의 마음과 정신에 특별한 위치를 차지한다는 것을 발견했습니다. 돼지 고기의 양은 이슬람에서 빠져 나가는 데 결정적인 포인트였습니다.
모든 무슬림이 혼외 성관계 나 음주를 자제하는 것과 마찬가지로 모든 무슬림이이 규칙을 준수하는 것은 아닙니다. 이슬람 경전에서는 금지되어 있습니다. 그러나 특히 다른 독실한 이슬람교도들과 함께 돼지 고기를 먹는 것을 기꺼이 인정하는 이슬람교도는 거의 없으며, 일부 이슬람교도에게는 혼전 또는 혼외 성관계와 술이 죄책감이 될 수 있지만 돼지 고기 혐오감을 불러 일으키기 쉽습니다.
ISIS의 음식을 주제로 한 선전에서 사랑스럽게 만들고 유통됩니다. 서양 코호트에서는 피자, 케밥, 아이스크림, 제과 및 누텔라 항아리의 사진을 볼 수 있습니다. 보이지 않는 것은 베이컨 샌드위치 사진입니다. 실제로 ISIS가 선별 한 베이컨 샌드위치 사진보다 날아 다니는 돼지를 볼 가능성이 더 높습니다. 돼지 고기는 평범한 지하 디에게는 크립토나이트와 같기 때문입니다.
하지만 그들의 궁적에겐 크립토나이트가 아닙니다. 그리고 나는 서양의 “인피 델”을 의미하지 않는다. 돼지 고기는 잡다한 괴짜와 부적합에 의해 무기화되지 않는 돼지 고기가 식탁의 인기있는 필수품이다. 나는 “murtaddeen”, 즉 이슬람을 믿고 무슬림으로 동일시했지만 더 이상 믿지 않는 배 교자들을 의미합니다.
이슬람 배도에 대한 연구에서 돼지 고기가 특별한 자리를 차지한다는 것을 발견했습니다. 많은 사람들에게 돼지 고기의 소비는 이슬람에서 탈피하는 데 결정적인 요소였습니다. 그것은 옛 이슬람 자아의 죽음과 믿지 않는 새로운 자아의 재 탄생을 의미합니다. .
처음으로 성관계를 갖는 것이 성인이되기위한 확립 된 의식 인 것처럼 돼지 고기를 먹는 것은 많은 전 무슬림들이 불신의 포옹을 표시하기 위해 수행하는 중요한 의식입니다.
그리고 그것은 신경을 쓰러 뜨릴 수도 있습니다. 많은 전 무슬림들이 나에게 베이컨이나 돼지 고기를 먹는다는 생각 자체가 구토를하게 만들었다 고 말했습니다. 그러나 그들은 이슬람이 더 이상 그것을 가지고 있지 않다는 것을 스스로 증명하기 위해 그렇게해야한다고 느꼈습니다. 예를 들어 압둘라는 배교 한 지 일주일 후 베이컨을 먹었다 고 고백했습니다.
만약 약간의 죄책감이 들었고 꽤 이상하게 느껴졌습니다. 일종의 정신적 장애라고 생각합니다. 그것은 당신이 그것이 더럽다는 것을 배웠기 때문에 자신에게 독을 먹이는 것과 거의 같습니다. 나는 그것이 얼마나 정상적인 맛인지에 놀랐습니다. 그것은 저에게 큰 순간이었습니다. 일종의 자유 로움입니다.
Farhad에게도 중요한 순간이었습니다.
너에게 깊숙이 박혀서 베이컨을 먹는 것이 잘못 되었기 때문에 정말 어려웠습니다. 많은 무슬림들이 섹스를하고 술을 마시고 비 할랄 고기를 먹지만, 그들에게 궁극적 인 것은 베이컨 인 돼지 고기입니다. 그래서 그것은 상징적이었습니다. 이슬람의 마지막 부분이었습니다.
그리고 처음으로 돼지 고기를 먹었을 때를 떠 올린 살림은 다음과 같이 말했습니다.
이건 포기 였어요. 이건 더 이상 믿지 않아요. 술은 이미 먹어 봤지만 돼지 고기는 먹어 본 적이 없어요. 엄청난 금기 일뿐입니다. 그 소시지는 나에게 출구 였고 그 이후로는 돌아갈 수 없었습니다.
전 무슬림은 누구나 돼지 테마의 미식가를 가지고있는 것 같습니다. 말할 이야기. 회고록 Joseph Anton에서 Salman Rushdie는 다음과 같이 회상합니다.
그의 마지막 믿음의 흔적은 Rugby Chapel의 건축에 대한 그의 강력한 싫어함으로 인해 그의 마음에서 지워졌습니다. … 남학생으로서 그는 과학 소설이 가득한 인생의 시간에 이륙 할 준비가 된 벽돌 로켓 선만큼 닮은 것이 없다고 결정하면서 끔찍하다고 생각했습니다. 그러던 어느 날 라틴어 수업 중에 New Big School의 교실 창문을 통해 그것을 쳐다보고 있었을 때 질문이 생겼습니다. “어떤 신이신가요? 저만큼 못생긴 집에 살겠습니까?””잠시 후 대답이 나타났습니다. 자존심이 강한 하나님은 그곳에 살지 않았을 것입니다. 사실, 건축에 나쁜 취향을 가진 하나님도 없었습니다. 라틴어 수업이 끝날 무렵 그는 강경 한 무신론자 였고 그것을 증명하기 위해 휴식 시간에 학교 턱 가게로 단호하게 행진하고 햄 샌드위치를 샀습니다. 돼지의 살은 그날 처음으로 그의 입술을 통과했고, 전능자가 벼락으로 그를 죽이지 못한 것은 그가 오랫동안 의심했던 것을 증명했습니다. p>
분명히 전 무슬림은 주제에서 벗어날 수 없습니다. 많은 온라인 포럼 중 하나를 방문하면 이슬람 경전에 대한 많은 진지한 신학 적 토론 외에도 “그래서 궁금해했습니다 …. 베이컨의 맛은 무엇입니까?”, “The Day”라는 제목의 광범위한 주제 스레드를 찾을 수 있습니다. 나는 베이컨을 처음 맛 보았다”,“아직 돼지 고기를 먹어 보셨나요?”,“전 무슬림들도 결국 돼지 고기를 먹나요?” 또한이 전면에 대한 ISIS의 노력을 긍정적으로 보이게 만드는 실제 음식 포르노 인 하람 진미 사진을 많이 볼 수 있습니다. 누텔라? 베이컨이 있으면 누텔라가 필요한 사람.
Simon Cottee는 경제 및 사회 연구위원회의 지원금을 받아 전 무슬림에 대한 연구를 수행했습니다.