어딘가에서 마카다미아 견과를 들었을 것입니다. 당신에게 좋습니다.
하지만 왜 그런지 궁금하십니까?
부분적으로는 지방 함량이 매우 높기 때문입니다 (특히 다른 견과류에 비해).
75 % 이상의 단일 불포화 지방으로 구성되어 있습니다 (이것들이 좋은 지방입니다). 그래서 그것은 그들이 심각한 건강 펀치를 포장한다는 것을 의미합니다. 또한 건강과 웰빙을 지원하는 필수 비타민, 미네랄, 항산화 물질도 포함되어 있습니다.
마카다미아 너트 영양 정보
마카다미아 너트 1 온스에는 놀라운 성분이 포함되어 있습니다.
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- 철분 일일 가치의 6 %
- 망간 일일 가치의 58 %
- 비타민 B1 일일 가치의 23 %
- 인 일일 가치의 5 %
- 구리 일일 가치의 11 %
- 마그네슘 일일 가치의 9 %
다량 영양소 및 칼로리에 관한 한 마카다미아 너트 버터 (또는 건조 로스팅 된 마카다미아 너트) 1 온스 (28g)에는 다음이 포함되어 있습니다.
- 215 칼로리
- 22g의 지방
- 2g의 단백질
- 4g의 탄수화물
- 3g의 섬유질
마카다미아 너트는 팔미 톨 레산의 몇 가지 공급원. 이것은 연구원들이 새로운 특성과 이점을 발견하기 시작하는 오메가 -7 지방산입니다.
마카다미아 너트에서 발견되는 영양소는 많은 유망한 건강상의 이점을 지원하는 것으로 밝혀졌습니다.
피부 탄력과 외관 개선
연구에 따르면 팔미 톨 레산, 마카다미아 너트에서 발견되는 오메가 -7 지방산, 바다 갈매 나무속 오일 및 아보카도 오일은 피부, 손톱, 그리고 모발 건강.
그들은 피부 노화의 주요 원인 중 하나 인 산화 손상으로부터 보호하고 새로운 피부 세포 발달을 장려하고 불러 일으킴으로써 그렇게합니다.
일부 연구에 따르면이 희귀 지방산은 피부를 젊고 튼튼하게 유지하고 주름의 출현과 발병을 줄이는 단백질 인 엘라스틴과 콜라겐의 신체 합성을 개선 할 수 있습니다.
심장병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있음
미국 질병 통제 예방 센터 (CDC)에 따르면 , 미국에서는 4 명 중 1 명이 심장병으로 사망합니다. 놀랍게도 매년 약 61 만 명이 심장병으로 목숨을 잃고 있습니다.
연구에 따르면 마카다미아 너트에서 발견되는 영양소와 지방이 감소 할 수 있습니다. 다음은 과학으로 뒷받침되는 네 가지 예입니다.
- 2007 년 연구에서 콜레스테롤이 높은 남성은 관상 동맥의 위험 요인이 감소한 것으로 나타났습니다. 마카다미아 너트를 단 4 주 동안 먹은 후 질병
- 2015 년에 발표 된 리뷰 논문에 따르면 모든 종류의 견과류를 섭취하면 ced 트리글리세리드, 저밀도 지단백질 (나쁜 콜레스테롤) 및 총 콜레스테롤. 나무 견과류에는 캐슈, 마카다미아 견과류, 호두, 아몬드 및 기타 영양이 풍부한 견과류가 포함됩니다.
- 일부 연구에 따르면 포화 지방을 다중 불포화 지방과 단일 불포화 지방으로 대체하면 좋은 콜레스테롤 또는 고밀도 지단백 (HDL)이 증가합니다. 앞서 언급했듯이 마카다미아 너트는 단일 불포화 성분이 풍부하기 때문에 훌륭한 대체품입니다 (하지만 맥이 근처에 없으면 대부분의 다른 너트가 속임수를 쓰게됩니다).
- 스웨덴 연구자들이 실시한 연구에 따르면 견과류를 섭취하면 심부전 및 심방 세동의 위험을 줄일 수 있습니다.
항산화 제가 풍부합니다.
토코트리에놀과 플라보노이드는 마카다미아와 같은 견과류에 존재하며 암세포와 싸우는 역할을 지원하는 이러한 항산화 제에 대한 연구가 진행되고 있습니다.
토코트리에놀은 강력한 항암 특성을 가진 독특한 형태의 비타민 E입니다.
체내의 유해한 활성 산소를 파괴하여 암과 싸우는 데 도움이 될 수있는 플라보노이드라는 식물 화합물입니다.
플라보노이드의 공급원에는 베리, 적포도주, 씨앗, 견과류 등이 있습니다.
뇌 건강 증진
한 연구에 따르면, 토코트리에놀이 풍부한 보충제는 글루타메이트 독성으로부터 뇌 세포를 보호합니다. 글루타메이트는 파킨슨 병과 알츠하이머 병에서 역할을하는 것으로 나타났기 때문입니다. .
쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 단일 불포화 지방 인 올레산이 산화 스트레스로부터 뇌를 보호하는 역할을 할 수 있습니다. 우리는 모두 매일 산화 스트레스를받습니다.
태양, 식단, 심지어 우리가 숨쉬는 공기까지. 산화 스트레스는 몸에 항산화 제와 자유 라디칼의 불균형이있을 때 발생합니다. 조직과 세포를 손상시킬 수 있습니다.
마카다미아 너트는 올레산의 공급원입니다.
대사 증후군 및 당뇨병 위험 감소
대사 증후군은 위험을 증가시킬 수있는 여러 질환을 말합니다. 당뇨병, 뇌졸중 및 심장병.
대사 증후군에는 고혈압, 고혈당, 낮은 HDL 콜레스테롤 수치, 높은 중성 지방 및 과잉 복부 지방이 포함됩니다.
미국 심장 협회 (AHA), 미국 인구의 약 34 %가 대사 증후군을 앓고 있습니다.
연구에 따르면 단일 불포화 지방산 (마카다미아 너트에서 발견되는 지방산)이 대사 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 증후군.
- 단일 불포화 지방산이 풍부한 식단을 섭취하면 제 2 형 당뇨병을 앓고있는 개인의 대사 위험 요인을 줄일 수 있습니다.
- 당뇨병 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 운동과 단일 불포화 지방산이 많은 식단이 지방을 단독으로 운동하거나 섭취하는 것보다 HbA1c를 줄이는 데 더 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다.
- 이 지방산은 제 2 형 당뇨병을 앓고있는 개인의 혈당 조절을 개선하는 데 도움이됩니다.
기아 갈망을 줄이는 데 도움이됩니다.
마카다미아 너트에는 섬유질, 단백질 및 양질의 지방이 많이 포함되어 있습니다. 이러한 영양소는 포만감을 유지하는 역할을합니다 (지방을 섭취하면 배고픔 호르몬 인 그렐린 감소와 관련이 있기 때문입니다).
즉, 마카다미아 너트의 고지방 함량이 배고픔을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 비슷한 크기의 간식보다 낫습니다.
이 견과류에는 또한 혈당 수치를 높이 지 않는 단백질과 섬유질이 포함되어있어 탄수화물이 많은 음식을 섭취 할 때 발생할 수있는 잠재적 인 설탕 충돌 (및 기분 변화)을 방지 할 수 있습니다.
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마카다미아 넛트 만 빠르고 쉽고 건강에 좋은 간식으로 드세요. 토핑, 드레싱 또는 소스에 넣습니다. 너트 버터로 갈거나 구운 식품, 스무디 및 쉐이크에 추가하세요.
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추가 영양 정보
마카다미아 너트 1 컵 (132g) 948 칼로리가 들어 있습니다. 그러나 걱정하지 마십시오.이 견과류의 일반적인 서빙 크기는 1 컵 (약 28.4g 또는 1 온스)보다 훨씬 적습니다. 지금까지는 일반적으로 앉을 때마다 소비되는 칼로리가 훨씬 적습니다 (한 번에 컵 전체를 먹지 않는 한).
서빙을 계획하는 쉬운 방법은 마카다미아 너트 1 온스 (또는 10 ~ 12 개)가 약 204 칼로리에 해당한다는 점을 기억하는 것입니다. 잊어 버린 경우 저울을 사용하여 1 온스의 무게를 측정하세요.
로스트 너트는 영양 성분이 낮을 수 있습니다. 요리는 유익한 단백질과 효소를 변성 (또는 비활성화)시킬 수 있기 때문입니다.
주의해야 할 또 다른 사항은 첨가 된 설탕, 과도한 소금, 저품질 오일 또는 풍미를 더하는 데 사용되는 기타 건강에 해로운 재료입니다. 그리고 물론 견과류 알레르기가 없는지 다시 한 번 확인한 후 한 줌을 망치기 전에
마지막으로 마카다미아 넛을 시원하고 건조한 장소 (예 : 식료품 저장실)에 보관하고 박테리아 또는 곰팡이의 성장을 확인하세요. 잠시 방치했다면.
당신은 그것을 가지고 있습니다 : 과학이 뒷받침하는 마카다미아 너트의 5 가지 건강상의 이점. 따라서 다음 번에 쇼핑 할 때 오늘 건강과 웰빙을 개선하는 데 도움이되는 마카다미아 너트를 사십시오.
