인공 감미료 인 아스파탐과 수크랄로스의 다른 두 가지 큰 이름에 대해 이미 이야기 했으므로 인공 감미료의 세 번째 큰 이름 인 Acesulfame Potassium (Ace-K)에 뛰어들 것이라고 생각했습니다.
Ace-K는 식용 설탕보다 200 배 더 단 칼로리가없는 감미료입니다. Ace-K는 무설탕 버전의 Red Bull, Rockstar, Bang 및 Monster를 비롯한 많은 다이어트 제품에 사용됩니다. Ace-K는 뒷맛이 쓴 것으로 유명하여 다른 인공 감미료와 짝을 이루는 경우가 많습니다.
식품의 약국이 1998 년에 Ace-K 사용을 승인했지만, 음료를 마시기 전에 모든 고객이 알아야 할 몇 가지 위험이 여전히 있습니다.
Ace-K (Ace-K)의 위험
Ace-K를 둘러싼 주요 문제 중 하나는 발암 물질 인 염화 메틸렌이 포함되어 있다는 것입니다. 연구에 따르면 두통, 우울증, 메스꺼움, 정신 착란, 간 효과, 신장 효과, 시각 장애 및 암은 모두 염화 메틸렌에 장기간 노출되면 발생할 수 있습니다.
Ace-K는 대사 과정을 방해하고 식욕 조절, 혈당 조절 및 체중을 방해 할 수있는 것으로 알려졌습니다.
또한 연구에 따르면 Ace-K는 임신 중 아기의 조기 발달에 영향을 미칠 수 있습니다. 연구에 따르면 인위적으로 단 음료를 매일 많이 섭취하면 조산이 발생할 수 있습니다.
여러 연구 (1, 2, 3, 4)를 통해 연구자들은 Ace-K 음료 섭취와 비만, 제 2 형 당뇨병 및 대사 증후군 발병 사이에 연관성이 있음을 확인했습니다. .
시험관 연구에 따르면 Ace-K는 장에서 세포에 흡수되는 당의 양을 증가시키는 것으로 확인되었습니다.
설탕에 대한 비인 공적인 건강 대안이 있습니까?
물론 대안이 있습니다!
천연 감미료
에리스리톨과 스테비아 위험한 인공 감미료 대신 사용할 수있는 두 가지 천연 대안입니다. 이러한 설탕 대체물은 일반적으로 과일과 채소에서 소량으로 발견됩니다.
에리스리톨은 설탕 칼로리의 6 %에 불과하지만 단맛은 70 %를 유지합니다. Erythritol은 혈당이나 인슐린을 증가시키지 않으므로 당뇨병 환자를위한 훌륭한 설탕 대용품입니다. 연구에 따르면 에리스리톨은 항산화 제 역할을하여 높은 혈당 수치로 인한 혈관 손상을 줄여줍니다. Erythritol은 설탕 및 기타 인공 감미료와 달리 치아를 부패시키지 않습니다.
스테비아는 또한 훌륭한 천연 설탕 대체품을 만듭니다. 스테비아는 칼로리가 없으며 설탕보다 200 배 더 달콤합니다. 연구에 따르면 스테비아는 비만, 당뇨병 및 고혈압과 같은 질병을 치료할 가능성이 있습니다. kaempferol을 포함한 항산화 화합물은 Stevia에서 찾을 수 있습니다. 연구에 따르면 kaempferol은 췌장암의 위험을 23 %까지 줄일 수 있습니다.
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