“식사는 성찰의 결과입니다. 연구… 요리 예술이 없다면 현실의 조잡함은 견딜 수 없을 것입니다.”유명한 할리우드 영화인 Kate와 Leopold에서 빌린이 대사는 옥수수, 코코넛 및 다양한 과일이 지배하는 파나마 요리에 적용될 수 있습니다. 열대 기후.
산 코초 – 전통 수프
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내용 : 닭 허벅지 살과 쇠고기를 핵심으로하는 수프 요리 재료.
맛 : 어떤 쌀이나 또띠아와도 잘 어울리는 이상적인 옵션입니다. 파, 토마토, 노란 양파의 잡다한 맛이 특별한 맛을 선사합니다.
Ropa Vieja – 파나마 전통 음식
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정의 : 아침과 점심으로 제공되는 쇠고기 준비. 그 이름은 한 남자가 손님을 대접하다 음식이 다 떨어 졌다는 전설적인 이야기에서 유래 한 것입니다. 그래서 그는 그의 옷 중 하나를 골라서 스튜를 준비했습니다.
맛이 어떻습니까? : 익힌 쇠고기와 후추, 커민, 오레가노와 같은 향신료가 혼합 된 맛이 나는 아름다운 요리입니다.
Tostones – 튀긴 반찬
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정리 : 녹색 플랜 테인을 두툼하게 튀겨낸 것입니다.
맛은 무엇입니까? 그렇지 않으면 케첩과 함께 바삭한 토 스톤에 빠지십시오. 더 가볍고 맛있습니다. 감자 칩처럼 먹거나 반찬으로 드셔도됩니다.
Carimanolas – 아침 식 사용 고기 파이
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무엇인가요 : 다진 쇠고기를 채워 넣은 유카 파이. 아침 식사로 먹는 것을 좋아하는 현지인들이 좋아하는 음식입니다.
맛은 어떤가요?이 건강에 좋은 파이는 맛을 높이기 위해 수에로 코스테 뇨와 같은 소스와 함께 뜨겁게 제공되어야합니다.
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Chicheme – 일반 음료
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무엇인가요 : 바닐라 맛과 아몬드 우유로 만든 옥수수 음료입니다. 이 진정 음료는 일반적으로 모든 현지 식당에서 구할 수 있습니다.
맛은 어떤가요 : 다른 음료와는 달리 부드럽게 삶은 옥수수를 홀짝이면서 느낄 수 있습니다. 풍부한 질감의 우유와 육두구가 단 것을 멋지게 조화시킵니다.
6. Carne Guisada – 인기있는 파나마 음식
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내용 : 쇠고기 고기와 감자, 토마토와 소프 리토 소스로 완벽하게 조리. 반찬으로 먹는 경우가 많지만 완전한 식사 자체이기 때문에 주저하지 말고 마음을 듣고 이거 아무 것도 먹지 마십시오.
맛은 어떤가요 : 본격적인 메인 물론,이 건강에 좋은 요리는 사람들의 마음을 사로 잡는 맛이 있습니다.
파나마 옥수수 토르티야 – 전형적인 토르티야 요리
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정의 : 작은 둥근 모양의 튀김 스낵.
맛은 어떤가요? 옥수수 케이크라고도하는이 황금빛 또띠야는 저작하는 동안 깨달을 수있는 미묘한 선명함을 가지고 있습니다. 반찬으로 선호하는 것은 무엇이든 자유롭게 실험 할 수 있습니다.
Hojaldras – 파나마 조식
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정리 : 베이킹 파우더, 밀가루, 계란을 섞어 만든 튀긴 빵
맛 : 설탕을 뿌려서 제공 , 이것은 아주 맛있는 아침 식사 항목입니다. 커피를 조금 마시면 이것은 아침 식탁의 매력의 중심이 될 것입니다. 과도한 단맛을 진정시키기 위해 먹기 전에 약간의 후추를 뿌릴 수 있습니다.
Yuca Frita – 반찬
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무엇인가요 : 유카 뿌리를 카놀라유로 튀겼습니다.
맛은 어떤가요?이 튀김에 대해 확실한 점은 두 가지입니다. 이 튀긴 음식은 레몬 몇 방울과 함께 제공되므로 바삭 바삭하고 다른 하나는 톡 쏘는 맛입니다. 차 또는 커피와 함께 yuca frita가 식욕을 자극합니다.
Cocadas – 유명한 파나마 디저트
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정의 : 코코넛, 옥수수 전분, 바닐라 및 아몬드 추출물과 농축 우유를 사용하여 구운 공. 코코넛은 가장 좋아하는 과일이기 때문에 다양하게 사용하며이 준비는 그러한 예 중 하나입니다.
맛은 어떤가요 : 상상할 수있는 것만 큼 훌륭합니다. 그들을 잡고, 뭉개고, 달콤하고 맛있는 것에 대해 사랑하세요.
Platanos Maduros – 캐러멜 처리 된 아이템
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정리 : 버터, 바닐라, 계피를 섞어 요리하는 동안 질경이가 부드러워집니다.
맛은 어떻습니까 : 단맛이 과도합니다! 감질 나게 들리나요? 그렇다면 그것은 당신이 할 명백한 선택입니다. 그레이비와 함께 질경이의 부드러움은 코코넛 라이스와 같은 메인 코스와 함께 제공되는 경우 최적의 맛을 제공합니다.
파나마 니아 타 말레 – 크리스마스 별미
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내용 : 질경이 잎으로 싸서 익힌 닭고기 충전물. 크리스마스 이외에도 이것은 결혼식에서 자주 볼 수있는 그들의 대표 요리 중 하나입니다.
맛은 무엇인가요 : 주로 튀긴 플랜 테인과 함께 제공되며,이 메소 아메리카 식 찜 요리는 맛있는 닭고기와 함께 토마토 소스와 건포도는 정말 훌륭합니다.
Sopa Borracha – 또 다른 디저트
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무엇인가요 : 스펀지 케이크에 달콤한 시럽을 겹겹이 넣은 합성입니다.
맛은 어떻습니까? 마음을 사로 잡는 외모와 사탕으로 장식 된이 디저트는 시도해 볼 수있는 최고의 디저트 옵션입니다.
Caldo De Bolas De Verde – 만두 수프
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정의 : 옥수수, 유카, 양배추로 만든 수프 그릇에 떠 다니는 녹색 질경이 만두 .
맛은 어떤가요 : 그 자체로 아름다운 또 다른 놀라운 수프. 맛있는 수프는 전통적으로 절인 양파, 매운 소스 또는 아지와 레몬 조각과 함께 제공됩니다. 소고기로 채워진 만두는 당신의 입맛을 자극 할 것입니다.
Bistec Picado – 훌륭한 식사
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정의 : “Picado”는 다진 것을 의미하고 “Bistec”은 스테이크를 의미하므로 최상의 맛을 위해 향신료를 추가 한 다진 스테이크 준비입니다.
맛 : 현지인들은 칠리 파우더, 할라피뇨, 벨 페이퍼, 고수를 곁들인 잘 익힌 쇠고기의 풍성한 맛을 선호하는이 요리를 선호합니다.
프리마 베라 샐러드 – 완전 채식 요리
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무엇인가요 : 파스타, 완두콩, 빨간색과 노란색 종의 아름다운 구색 조리 된 아스파라거스와 함께 후추.
맛 : 후추와 소금으로 양념 한이 샐러드는 신선한 야채 맛을 제공합니다. 전통적인 메인 요리와 함께이 샐러드 한 그릇이 완벽한 코스를 만듭니다.
Ensalada De Papas – 감자 샐러드
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내용 : 야채와 약간의 겨자와 마요네즈가 섞인 것. 따라서 여기에 파나마 요리를 좋아하는 또 다른 이유가 있습니다.
맛은 어떤가요? 전통적으로 뜨겁게 제공되지만 시원하면서 맛볼 수 있으며 감자, 양파, 사탕무의 풍미를 즐길 수 있습니다. 당근.
Almojábanos – 풍미 가득한 튀김
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무엇입니까 : 기름에 튀긴 “S”모양의 옥수수 반죽.이 전통 요리는 이전에 현지 농민의 손에서 유래되었다고 믿어집니다.
맛은 무엇입니까? 예 : 한 입 먹을 때마다 치즈와 옥수수 맛이 나는 매우 바삭 바삭합니다.
Ron Ponche – 맛있는 음식
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무엇입니까 : 크리스마스와 새해 사이에 주로 사용되는 전형적인 음료입니다. 따라서 그 당시 파나마에 있다면 어떤 식당에서나 만나볼 수 있습니다.
맛은 어떻습니까 : 달걀 노른자, 바닐라 추출물, 우유의 신선한 맛이 나는 완전히 상쾌한 음료 .