Gingerbread House Icing은 구운 진저 브레드 쿠키를 모두 담을 수있는 완벽한 왕실 아이싱 레시피입니다!
퍼펙트 진저 브레드 쿠키 또는 설탕 쿠키로 시작합니다. 기지. 이 진저 브레드 하우스 아이싱은 속건성, 튼튼하고 튼튼합니다.
진저 브레드 하우스 아이싱은 베이킹을위한 완벽한 “접착제”입니다. 이것은 전체 진저 브레드 하우스를 만드는 데 사용할 수 있지만 진저 브레드를 만드는데도 사용합니다. 그레이엄 쿠키 또는 미니 진저 브레드 하우스로 만든 집. (저는 가장 귀여운 미니 진저 브레드 하우스 쿠키 커터를 가지고 있습니다).
방법 진저 브레드 하우스 아이싱 만들기
진저 브레드 하우스 아이싱은 단순한 아이싱 그 이상이며, 진저 브레드 하우스를 하나로 묶는 접착제입니다. 이것은 진저 브레드 하우스를 만드는 데 가장 어려운 부분입니다.하지만 더 이상은 아닙니다! 빨리 건조되고 잘 붙는 올바른 아이싱을 사용하는 것입니다.
이 진저 브레드 하우스 아이싱은 날달걀 흰자를 사용하며 저는 완전히 괜찮지 만 원할 경우에는 그대로 사용할 수도 있습니다. 이 레시피에 사용하려면 상자에있는 저온 살균 달걀 흰자를 구입하세요.
계란이 실온에 있는지 확인하세요.
재료를 섞기 시작하면 반죽 모양의 아이싱 혼합물이되지만 두껍고 광택이 나도록 계속 섞어 야합니다. 아이싱을 통해 숟가락의 뒷면을 통과 할 때 모양을 유지해야합니다.
진저 브레드 아이싱이 지나치게 섞이면 너무 두꺼워 져 파이핑하기 어려울 수 있습니다. 이 경우 바닐라 나 물을 추가하여 조금 묽게 만들 수 있습니다 (한 번에 약 1/4 티스푼).
이 조리법은 진저 브레드 남자에게 미소를 짓고 집을 장식하거나 설탕 쿠키 또는 진저 브레드 쿠키에 장식을 부착하는 데에도 사용할 수 있습니다. 두꺼운 아이싱으로 접착제로 사용하기 때문에 쿠키 전체를 장식하는 아이싱으로 잘 작동하지 않습니다.
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레시피 검토
Gingerbread Icing
준비 시간 10 분 32 인분 작성자 Holly Nilsson 코스 디저트 Cuisine American 성분
- ▢ 2 개의 큰 달걀 흰자위 상온
- ▢ 가루 설탕 3 컵
- ▢ 타르타르 크림 ½ 작은 술
안내
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믹싱 볼에 달걀 흰자를 거품이 날 때까지 채찍질 한 다음 타르타르 크림을 추가합니다. 30 초 동안 계속 섞습니다.
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한 번에 조금씩 가루 설탕을 넣고 잘 섞습니다.
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가루 설탕을 넣은 다음 믹서를 높이고 걸쭉해질 때까지 계속 두드려 아이싱이 모양을 유지합니다 (약 3-5 분).
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잘 덮어 보관하십시오.
레시피 참고
영양은 2 큰술의 서빙 량을 기준으로합니다.
영양 정보
(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용 된 재료 브랜드에 따라 다릅니다.)