칠면조 문지름 레시피

이 칠면조 문지름은 궁극의 가금류 양념을 만들기 위해 짭짤한 양념을 혼합 한 것입니다. . 홈 메이드 스파이스 문지름은 추수 감사절 칠면조에 풍미를 더해줄뿐만 아니라 닭고기, 돼지 고기, 소고기와도 잘 어울립니다.

감동을주는 칠면조를 만들고 싶을 때는 제 홈 메이드 칠면조 문지를 다음과 같이 사용합니다. 1 차 조미료. 저는 고구마 캐서롤과 크랜베리 렐리시와 같은 고전적인 반찬과 함께 칠면조를 제공하여 기억에 남는 식사를합니다.

염수에서 칠면조를 준비하는 방법은 매우 다양합니다. 로스팅부터 튀김까지! 이 칠면조 문지름은 평범한 구운 칠면조를 특별한 것으로 바꿔줍니다. 무엇보다도 5 분이면 만들 수 있습니다.

칠면조 문지름은 어떻게 만드나요?

이 문지름은 만들기가 매우 쉬우 며 이미 가지고있는 재료가 포함되어 있습니다. 식료품 저장실. 그릇에 소금, 흑설탕, 파프리카, 후추, 타임, 로즈마리, 세이지, 마늘 가루, 양파 가루를 넣습니다. 잘 섞어주세요. 나중에 사용할 수 있도록 향신료 믹스를 보관하거나 즉시 사용하세요.

칠면조에 문지르는 방법은 무엇입니까?

양념을 칠면조 바깥쪽에 넉넉히 바른 다음 손으로 피부와 고기에 문지릅니다. 나는 또한 칠면조 가슴살과 허벅지의 피부를 풀고 고기에 문지르는 부분을 피부 아래에 두어 풍미를 더하는 것이 좋습니다.

전날 밤 칠면조로 간을 할 수 있습니까?

전날 밤에 칠면조를 맛볼 수 있습니다. 사실 가능할 때마다 이렇게하는 것이 좋습니다. 칠면조에 문지를 밤새두면 소금과 향신료가 고기에 침투하여 더 부드럽고 육즙이 많은 익힌 새가됩니다. 칠면조에 문지르기를 놓은 다음 플라스틱 랩으로 느슨하게 덮고 요리하기 전에 최대 24 시간 동안 냉장고에 보관하세요.

칠면조와 잘 어울리는 맛은 무엇인가요?

터키는 흑설탕, 단풍 나무, 골파, 백리향, 로즈마리, 파슬리, 세이지 등 달콤하고 짭짤한 맛과 잘 어울립니다. 바질, 파프리카, 후추, 마늘, 양파, 레몬, 오레가노. 이 스파이스 블렌드는 소금, 허브 및 향신료를 상쇄하기 위해 흑설탕의 힌트만으로 주로 풍미가 있습니다. 흑설탕의 추가 보너스는 칠면조에 황금빛 갈색 껍질을 만드는 데 도움이된다는 것입니다.

터키 문지름 변형

저는이 향신료 블렌드가 쓰여진 그대로를 좋아하지만 다른 향을 사용하여이 레시피를 취향에 맞게 맞춤 설정할 수 있습니다.

설탕 : 다음을 사용할 수 있습니다. 흑설탕 대신 메이플 설탕, 무스 코바도 설탕 또는 코코넛 설탕. 꿀, 아가베 시럽 또는 메이플 시럽을 향신료와 섞어 젖은 문지르도록 만들 수도 있습니다.
허브 : 말린 파슬리, 바질, 마조람, 짭짤한 또는 오레가노와 같은 다른 허브를 믹스에 추가해도됩니다. .
향신료 : 카이엔 페퍼, 겨자 가루, 훈제 파프리카 또는 칠리 가루 등의 다른 훌륭한 첨가물이 있습니다.
습식 문지름 : 향신료 블렌드와 올리브 2 테이블 스푼을 섞을 수 있습니다. 기름이나 녹인 버터를 습식 문지름으로 만듭니다.

저는 이 문질러서 구운 닭고기, 돼지 고기 안심, 로스트 비프에 일년 내내 사용하십시오. 이 향신료 블렌드로 올해 연말 연시 칠면조를 더욱 특별하게 만드시면 극찬을 받으실 수 있습니다.

칠면조와 어울리는 반찬

베이컨 그린 콩 번들
브뤼셀 콩나물 볶음
소시지 스터핑
터키 그레이비
겨울 과일 샐러드

터키 문지르 기 동영상

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