초콜릿 트뤼플

풍부하고 부드럽고 크리미하며 풍성한 다크 초콜릿 트뤼플 … 입안에서 녹습니다!

간단한 초콜렛 트러플 레시피

이 홈 메이드 초콜렛 트뤼플은 최고의 파티 디저트입니다.

그리고 가장 좋은 점은 단 두세 가지 재료로 만드는 것이 놀랍도록 간단하다는 것입니다. 그리고 무한한 맛을 낼 수 있습니다!

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건강한 초콜릿 트러플 :

받는 사람 송로 버섯을 더 건강하게 만들고 다크 초콜릿이나 무설탕 초콜릿 칩을 사용할 수 있습니다.

이 레시피는 모든 천연 재료를 사용합니다. 가루 설탕, 버터, 코코넛 오일 또는 가당 연유.

비건 초콜릿 트러플 :

코코넛 크림 사용 , 캐슈 크림 또는 코코넛 밀크 초콜릿 트뤼플을위한 완전 지방 통조림 코코넛 밀크. 또는 유제품 휘핑 크림 대신 비건 브랜드의 헤비 크림을 사용하세요.

노쿡 초콜릿 트뤼플은 케토 케이크 나 비건 초콜릿 케이크 위에 장식으로도 사용할 수 있습니다.

초콜릿 트러플이란 무엇인가요?

초콜릿의 행복을 담은 작은 공입니다.

당신이해야 할 일은 간단한 2 가지 성분의 초콜릿 가나슈 (녹인 초콜릿 + 크림 또는 코코넛 밀크)를 만들고, 초콜릿 충전물을 단단해질 때까지 식힌 다음 코코아 가루 또는 마음이 원하는 모든 것을 굴립니다.

트러플 이름은 due입니다. 멋진 요리에서 인기있는 덩이 줄기 속의 식용 균류와 물리적으로 닮았습니다. 고맙게도 클래식 초콜릿 버전은 훨씬 저렴합니다!

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트러플 맛

민트 – 순수 페퍼민트 1/4 tsp 추출물을 넣고 저으십시오.

커피 – 인스턴트 커피, 레귤러 또는 디카 페인 1 tsp를 넣고 저으십시오.

라즈베리 – 롤볼 대신 포크 나 스푼에 라즈베리를 올려 놓고 가나슈를 덮은 다음 단단해질 때까지 냉장하거나 얼립니다.

땅콩 버터 – 크림과 함께 연화 땅콩 버터 2 큰술을 저어줍니다. 녹인 초콜릿.

Oreo – 코코아 가루 대신에 분쇄 된 Oreo 쿠키에 트러플을 굴립니다.

Coconut – 완성 된 트뤼플을 잘게 썬 코코넛으로 굴립니다. 아니면 코코넛 볼을 만드세요.

어떤 버전을 선택할지 결정할 수 없나요? 부엌을 Godiva, Lindt 또는 Russels Stover 초콜릿 공장으로 바꾸고 다양한 맛의 모듬 상자를 만드십시오. 남은 음식은 싸서 크리스마스, 발렌타인 데이 또는 감사 선물로 선물 할 수 있습니다. 또는 비오는 날에도 얼어 붙을 수 있습니다.

초콜릿 트러플 만드는 방법

초콜릿이 더 빨리 녹도록 잘게 썬 것부터 시작하세요.

휘핑 크림이나 코코넛 밀크를 스토브에서 또는 오븐에서 가열합니다. 전자 레인지 – 끓기 시작할 때까지 초콜릿 위에 붓습니다.

원할 경우 소금과 바닐라 추출물을 약간 섞습니다. 광택이 나고 완전히 부드러워 질 때까지 저어줍니다.

스쿠 핑 할 수있을만큼 단단해질 때까지 냉장 보관합니다. 일반적으로 30 분에서 1 시간 정도 걸립니다.

그런 다음 손 (원하는 경우 장갑 착용) 또는 미니 쿠키 스쿱을 사용하여 공을 펼칩니다.

코코아 롤링 가루 또는 아래 나열된 향미 옵션 중 하나를 선택한 다음 양피지가 씌워진 접시에 놓고 서빙 할 준비가 될 때까지 냉장하거나 얼립니다.

남은 음식 (남은 음식?!)은 냉장고 나 냉동실에 1 인분 보관할 수 있습니다. -2 개월.

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