초기 인간의 화재 통제

문화 혁신 편집

초기 인간의 화재 사용 편집

불의 발견은 다양한 용도를 제공하게되었습니다. 초기 인류를 위해. 그것은 따뜻함의 원천 역할을하여 낮은 야간 기온을 통과 할 수있게하고 더 추운 환경에서 생존 할 수있게하여 열대 및 아열대 기후에서 더 추운 겨울을 포함하는 온대 기후 지역으로 지리적 확장이 시작되기 시작했습니다. 불의 사용은 육식 동물을 막는 수단으로도 작용하여 밤에도 인류를 돕기 위해 계속되었습니다.

불은 또한 주로 관행에 의해 식량을 얻고 소비하는 방법을 바꾸는 데 중요한 역할을했습니다. 요리의. 이로 인해 육류 소비와 칼로리 섭취가 크게 증가했습니다. 요리 외에도 고기를 불을 사용하여 건조시킬 수 있다는 사실이 곧 발견되어 가혹한 환경 조건으로 인해 사냥이 어려웠던 시간 동안 보존 할 수 있습니다. 불은 고기를 사냥하고 자르는 데 사용되는 제조 도구에도 사용되었습니다. Hominids는 대형 화재도 용도가 있음을 발견했습니다. 산불을 시작함으로써 그들은 땅의 비옥도를 높이고 많은 양의 덤불과 나무를 치워 사냥을 더 쉽게 할 수있었습니다. 일찍부터 불 사용법을 이해하기 시작하면서 이러한 유용한 기술은 요리와 사냥의 분리를 통해 특화된 사회적 역할로 이어 졌을 것입니다.

보호와 사냥 편집

초기 발견 불은 초기 인류에게 많은 이점을 가져다주었습니다. 그들은 날씨로부터 자신을 보호 할 수 있었고 완전히 새로운 사냥 방법을 고안 할 수있었습니다. 동굴에서 화재의 증거가 발견되어 보온을 위해 사용되었음을 시사합니다. 이것은 그들이 더 시원한 기후로 이동하고 번성 할 수 있었기 때문에 중요합니다. 이 증거는 또한 동굴에 살기 전에 동굴을 청소하기 위해 불이 사용되었음을 시사합니다. 대피소 사용은 날씨와 다른 종으로부터 보호하는 데있어 큰 발전이었습니다.

날씨로부터 보호하는 것 외에도 화재 발견은 사냥의 혁신을 가능하게했습니다. 처음에는 주변 지역의 해충 개체군을 사냥하고 통제하기 위해 잔디 불을 피우는 데 사용되었습니다. 증거에 따르면 초기 유인원은 소비하기 전에 불을 사용하여 동물을 사육하고 덫을 놓을 수있었습니다.

도구 및 무기 제작 편집

불이 초기에 제공 한 많은 다른 이점 외에도 인간에게는 도구 및 무기 제조의 혁신에도 큰 영향을 미쳤습니다. 초기 인간이 무기의 효과를 수정하기위한 공학 도구로 불을 사용하는 것은 주요 기술 발전이었습니다. 약 40 만년 전의 고고학 발굴에서 독일 헬름 스테 트 지구에있는 쇤 닝겐의 “창의 지평선”으로 알려진 지역을 발굴 한 연구자들은 보존 된 유물 중 8 개의 나무 창을 발굴했습니다. 창은 석기 및 말 유해와 함께 발견되었으며 그중 하나는 여전히 골반을 통해 창을 가지고 있습니다. 독일 Lehringen에 위치한 또 다른 발굴 현장에서 불로 단련 된 랜스가 “똑바로 터진 코끼리”의 흉곽에 박혀있는 것이 발견되었습니다. 이 고고 학적 발굴은 창을 의도적으로 불에 굳혔다는 증거를 제공하여 초기 인간이 사냥 전술을 수정하고 창을 무기를 던지는 대신 찌르는 것으로 사용할 수있게했습니다. 연구원들은 초기 인간이 먹이를 습격 할 수있는 충분한 은폐를 제공하는 인근 초목에서 기다리고있을 수 있다는 환경 증거를 발견했습니다.

약 164,000 년 전으로 거슬러 올라가는 최근의 증거에 따르면 초기 인류는 남부에 살았습니다. 중세 석기 시대의 아프리카는 도구를 만들고 삶을 개선하는 데 사용하는 재료의 기계적 특성을 변경하기 위해 공학 도구로 불을 사용했습니다. 연구자들은 초기 인간이 규산염이라고 불리는 미세한 지방 암석에 열처리 방법을 적용했음을 시사하는 증거를 발견했습니다. 처리가 끝나면 가열 된 암석을 수정하고 초승달 모양의 칼날이나 화살촉으로 단련했습니다. 증거는 초기 인간이 아마도 죽은 동물의 고기를 사냥하거나 자르기 위해 수정 된 도구를 사용했음을 시사합니다. 연구자들은 사냥에 활과 화살이 사용 된 것은 이번이 처음 일 수 있다고 추정합니다. 이는 초기 인류가 어떻게 지역 사회 집단으로 살고 사냥하고 존재했는지에 중대한 영향을 미쳤습니다.

예술 및 의식 사용 편집

불은 예술 창작에도 사용되었습니다.과학자들은 유럽에서 금성 인형이라고 불리는 1 ~ 10 인치의 작은 조각상을 발견했습니다. 이 조각상은 구석기 시대로 거슬러 올라갑니다. 이 인물 중 일부는 돌과 상아로 만든 반면 일부는 점토로 만든 다음 해고했습니다. 이것들은 도자기의 가장 초기 예입니다. 불은 또한 도자기를 만드는 데 일반적으로 사용되었습니다. 도자기의 출현은 약 10,000 년 전에 농업을 사용하면서 시작된 것으로 생각되었지만 중국의 과학자들은 약 2 만년 전 셴 렌동 동굴에서 도자기 조각을 발견했습니다. 하지만 약 10,000 년 전에 시작된 신석기 시대에는 도자기의 제작과 사용이 훨씬 더 널리 퍼졌습니다. 이러한 항목은 종종 단순한 선형 디자인과 기하학적 모양으로 조각되고 칠해졌습니다.

초기 인류 사회의 발전과 확장 편집

불은 초기 인류 사회를 확장하고 발전시키는 데 중요한 요소였습니다. 화재의 영향 중 하나는 사회적 계층화였습니다. 불을 피우고 휘두를 수있는 사람은 할 수없는 사람보다 더 많은 힘을 가졌고 따라서 사회에서 더 높은 지위를 가졌다. 화재의 존재는 또한 “낮”의 길이를 증가 시켰고, 이전에는 가능하지 않았던 더 많은 활동이 밤에 발생하도록 허용했습니다. 큰 난로의 증거에 따르면이 야간 활동의 대부분은 화재 주변에서 소비되어 개인 간의 사회적 상호 작용에 기여했습니다. 이러한 사회적 상호 작용의 증가는 개인 간의 의사 소통을 촉진하기 때문에 언어 발달에 중요한 것으로 추측됩니다.

불의 존재가 인류 사회에 끼친 또 다른 영향은 더 큰 규모가 필요하다는 것입니다. 화재를 유지하고 유지하기 위해 함께 일하는 그룹. 개인은 화재 연료를 찾고, 화재를 유지하고, 기타 필요한 작업을 완료하기 위해 협력해야했습니다. 이 더 큰 그룹에는 어린이 돌보기를 돕기 위해 노인, 조부모가 포함될 수 있습니다. 궁극적으로 화재는 초기 인류 공동체의 규모와 사회적 상호 작용에 중대한 영향을 미쳤습니다.

환경 및 야간 활동 편집

화재 통제는 인간의 행동, 건강, 에너지에 중요한 변화를 가져 왔습니다. 지출 및 지리적 확장. 인간은 자신의 이익에 맞게 환경을 수정할 수있었습니다. 환경을 조작 할 수있는 이러한 능력 덕분에 이전에는 체모가 손실 된 후 사람이 살 수 없었던 훨씬 더 추운 지역으로 이동할 수있었습니다. 생물 군계를 변경하기위한보다 복잡한 관리의 증거는 최소한 200,000 년에서 100,000 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 또한 화재로 인해 활동이 더 이상 일광 시간으로 제한되지 않았습니다. 하루 중 늦은 시간에 인공 조명에 노출되면 인간의 일주기 리듬이 바뀌어 깨어있는 시간이 길어졌습니다. 현대 인간의 깨어있는 날은 16 시간 인 반면 대부분의 포유류는 절반의 시간 동안 만 깨어 있습니다. 또한 인간은 이른 저녁 시간에 가장 많이 깨어있는 반면 다른 영장류의 날은 새벽에 시작하여 일몰에 끝납니다. 이러한 행동 변화의 대부분은 화재 제어와 일광 연장에 미치는 영향 때문일 수 있습니다.

요리 가설 편집

요리 가설은 요리 능력이 시간이 지남에 따라 인간의 두뇌 크기를 증가시킬 수 있다는 아이디어를 제안합니다.이 아이디어는 Friedrich Engels가 “The Part Played”기사에서 처음 제시했습니다. by Labor in the Transition in the Transition from Ape to Man “”을 인용하고 나중에 Richard Wrangham이 저술 한 Catching Fire : How Cooking Made Us Human이라는 책과 나중에 Suzana Herculano-Houzel이 저술 한 저서에서 요약했습니다. 가설에 대한 비평가들은 통제 된 불로 요리하는 것은 그렇지 않다고 주장합니다. 두뇌 크기 증가 추세의 원인이 될 수 있습니다.

요리 가설의 뒷받침 증거는 날 음식의 영양소에 비해 조리 된 음식의 영양소가 호미니드에게 소화하기 훨씬 쉽다고 주장합니다. 익히지 않은 계란과 조리 된 계란의 단백질 섭취에 대한 연구에서 나타났습니다. 이러한 특징은 두뇌 진화에 필수적입니다. 영장류 사이의 대사 활동을 연구 한 과학자들은 불이 붙지 않는 날이 짧아 져 식량 원을 통한 에너지 수확의 한계가 존재한다는 것을 발견했습니다.

뇌 외에도 인체의 다른 기관들도 높은 수준을 요구합니다. 신진 대사. 동시에, 다른 기관의 체질량 부분은 두뇌 확장을위한 수단으로서 진화 과정 전반에 걸쳐 변화하고있었습니다. 호모 속은 음식을 조리하여 급식 시간을 줄임으로써 한계를 돌파 할 수 있었고 증가하는 에너지 수요를 수용하기 위해 더 많은 영양분을 흡수 할 수있었습니다.또한 과학자들은 호모 종이 특히 뇌 진화에 유익하고 중요한 조류로부터 도코 사 헥사 엔 산과 같은 영양소를 얻을 수 있었으며, 이전 섹션에서 언급했듯이 요리 과정의 해독을 통해 초기 인간이 이러한 영양소에 접근 할 수 있었다고 주장합니다. 자원.

식단 변경 편집

불이 오기 전에 호미니드 식단은 대부분 단순 설탕과 씨앗, 꽃, 다육 과일과 같은 탄수화물로 구성된 식물 부분으로 제한되었습니다. 줄기, 성숙한 잎, 비대해진 뿌리, 괴경과 같은 식물의 일부는 원료 셀룰로오스와 전분의 소화가 불가능하기 때문에 식량 원으로 접근 할 수 없었을 것입니다. 그러나 요리는 전분과 섬유질이있는 음식을 식용으로 만들었고 초기 인간이 이용할 수있는 다른 음식의 다양성을 크게 증가 시켰습니다. 아마씨와 카사바에서 발견되는 시아 노 제닉 배당체와 같은 씨앗과 유사한 탄수화물 공급원을 포함한 독소 함유 식품은 요리를 통해 무독성이되도록 식단에 포함 시켰습니다.

요리는 또한 기생충을 죽이고 에너지 양을 줄일 수 있습니다. 씹기와 소화에 필요하며 식물과 육류에서 더 많은 영양소를 방출합니다. 날고기를 씹고 질긴 단백질 (예 : 콜라겐)과 탄수화물을 소화하기가 어렵 기 때문에 요리의 발전은 육류를 효율적으로 처리하고 더 많은 양을 섭취 할 수있는 효과적인 메커니즘으로 작용했습니다. 높은 칼로리 밀도와 중요한 영양소의 저장으로 인해 고기는 초기 인간의 식단에서 필수품이되었습니다. 소화율을 높임으로써 요리는 호미니드가 음식을 섭취하여 얻는 에너지를 극대화 할 수 있도록했습니다. 연구에 따르면 요리 전분의 칼로리 섭취량은 단백질의 경우 12-35 %, 45-78 % 향상됩니다. 식량 소비로 인한 순 에너지 증가의 결과로 호미니드의 생존율과 번식율이 증가했습니다. 음식 독성을 낮추고 영양 생산량을 늘림으로써 요리는 이유 연령을 더 일찍 가능하게하여 여성이 더 많은 아이를 가질 수 있도록합니다. 이런 식으로도 인구 증가를 촉진합니다.

생물학적 변화 편집

불을 사용하기 전에 호미니드 종은 큰 소구치를 가지고 있었는데, 이는 다음과 같은 더 단단한 음식을 씹는 데 사용되었습니다. 큰 씨앗. 또한 어금니 교두의 모양으로 인해 식단은 잎이나 과일을 기반으로 한 것으로 추론됩니다. 조리 된 음식 섭취에 대한 반응으로 H. erectus의 어금니는 점차 줄어들었고, 이는 그들의 식단이 바삭 바삭한 뿌리 채소와 같은 질긴 음식에서 고기와 같은 더 부드러운 조리 된 음식으로 바뀌 었음을 시사합니다. 조리 된 음식은 치아의 분화를 위해 추가로 선택되었으며 궁극적으로 호미니드의 다양한 작은 치아로 인해 턱 부피가 감소했습니다. 오늘날 다른 영장류에 비해 인간의 턱 부피와 치아 크기가 더 작습니다.

많은 조리 된 음식의 소화율이 높아졌기 때문에 필요한 영양소를 조달하는 데 필요한 소화가 적습니다. 그 결과 위장관과 소화기 기관의 크기가 감소했습니다. 이것은 긴 탄수화물 사슬의 발효를 위해 더 큰 소화관이 필요한 다른 영장류와는 대조적입니다. 따라서 인간은 다른 영장류에서 볼 수있는 큰 결장과 전도지에서 더 작은 것으로 진화했습니다.

Wrangham에 따르면, 불의 통제는 인류가 나무 대신 땅과 동굴에서 잠을 자게하여 지상에서 더 많은 시간을 보내고 있습니다. 이러한 능력이 인간 활동에 점점 더 필요 해짐에 따라 이것은 이족 보행의 진화에 기여했을 수 있습니다.

CriticismEdit

가설의 비평가들은 뇌의 양이 선형 적으로 증가하는 반면 Homo 속은 시간이 지남에 따라 표시되며 사격 통제 및 요리를 추가해도 데이터에 의미있는 내용이 추가되지 않습니다. H. ergaster와 같은 종은 요리를위한 불의 증거가 거의 또는 전혀없는 기간 동안 많은 양의 뇌를 가지고 존재했습니다. H. erectus의 뇌 크기는 요리에 대한 약하고 강력한 증거로 인해 거의 차이가 없습니다. 익히지 않은 고기와 익힌 고기를 먹인 생쥐를 대상으로 한 실험에서 고기를 조리해도 생쥐가 섭취하는 칼로리의 양이 증가하지 않는 것으로 나타났습니다.이 연구 결과는 생고기 식단에서 에너지 증가가 동일하지만 더 크지는 않다는 결론을 내 렸습니다. 이와 같은 연구는 견과류와 베리의 소비에서 육류 소비로의 전환으로 인해 인간의 뇌 크기의 증가가 요리가 시작되기 훨씬 전에 발생했다는 가설에 대한 비판을 이끌었습니다. 인류 학자들은 그 증거에 따르면 고대 난로, 흙 가마, 불에 탄 동물의 뼈, 부싯돌이 유럽과 중동 전역에 나타날 때만 250,000 BP 만 본격적으로 요리 불이 시작되었다고 주장합니다.