말 그대로 수천 개의 레스토랑 중에서 선택할 수 있으며, 파리는 끝없는 식사 가능성을 제공하므로 식사를위한 완벽한 장소를 찾는 것은 엄청난 일이 될 수 있습니다.
뛰어난 미슐랭 스타 경험을 원하든, 간단한 식사를위한 캐주얼 크레 페리를 원하든, 여기에 당신의 관심을 끌만 한 파리 최고의 레스토랑이 있습니다.
L Astrance
L Astrance 미슐랭 3 스타를 자랑하는 세계 최고의 레스토랑 중 하나 인는 파리에서 최고의 고급 식사 경험을 제공합니다.
Arpège의 Alain Passard 밑에서 훈련을받은 셰프 Pascal Barbot은 놀라운 맛을 지닌 단순하지만 감각적 인 작품으로 찬사를 받았습니다. Barbot이 단호하게 피하는 소금, 후추, 크림 및 버터에 의존하는 대신 된장과 중국 대추와 같은 이국적인 재료가 맛을 강조합니다.
점심은 95 유로, 저녁 메뉴는 250 유로 인 l Astrance는 파리에서 가장 저렴한 3 스타 미슐랭 레스토랑 중 하나입니다.
Jòia
Jòia는 세계 최고의 여성 요리사로 선정 된 Hélène Darroze의 두 번째 레스토랑입니다.
메뉴는 프랑스 바스크 지방 외곽에있는 Darroze의 고향에서 온 편안한 음식을 중심으로 전 세계의 풍미를 더했습니다. Landes 지역의 로스트 치킨은 반드시 시도해야하며 크레페 밀 푀유와 말차의 퓨전도 마찬가지입니다.
갈증을 해소하기 위해 운이 좋습니다. 파리에서 가장 독특한 와인 목록 중 하나가 여기에 있습니다. 모든 빈티지 와인은 여성 와인 메이커 또는 비네 론이 만듭니다.
David Toutain
David Toutain은 파리에서 가장 흥미롭고 대담한 음식을 제공합니다. .
아 르페 주에서 Alain Passard와 함께 일했던 노르망디 태생의 Toutain은 2019 년 1 월에 두 번째 미슐랭 스타를 수상했습니다. 레스토랑의 매일 바뀌는 메뉴는 창의적이고 아름답게 표현 된 요리로 가득합니다. 흑 참깨 소스를 곁들인 구운 장어 나 커민 카라멜 크림을 곁들인 Toutain의 시그니처 달걀 노른자 등 맛은 예상치 못했던 맛입니다.
Aux Bons Crus
Aux Bons Crus, 오래된 세계로 가득한 전통적인 파리 비스트로 charm, 빨간색과 흰색 체크 무늬 식탁보에서 플라스틱 빵 바구니에 이르기까지 고전적인 길가 레스토랑 인테리어가 특징입니다.
고전적인 엔트 레 코트 스테이크 또는 포토 푀 (비프 스튜)와 같은 가정적인 맛의 단순하지만 개성있는 요리를 기대하십시오. 셀러에는 광범위한 와인리스트가있어 식사에 딱 맞는 와인을 쉽게 찾을 수 있습니다.
La Bourse et la Vie
La Bourse et la Vie는 구식 비스트로. 프랑스에서 교육을받은 미국 요리사 인 Daniel Rose가 운영하며, 처음으로 맨해튼의 프랑스 레스토랑 인 Le Coucou로 명성을 얻었습니다.
Rose는 전통적인 프랑스 요리와 오래된 요리법에 생명을 불어 넣는 것에 열정적입니다. 그는 송아지 뽀 토푀, 로스트 치킨과 같은 위안이되는 클래식에 뛰어납니다. 그러나 메뉴의 주인공은 그의 유명한 스테이크 프라이트인데, 이는 도시 어디에서도 타의 추종을 불허합니다.
Clamato
Clamato 해산물 바는 현재 파리에서 가장 멋진 레스토랑 중 하나입니다.
Théo Pourriat와 미슐랭 스타 셰프 Bertrand Grébaut가 운영하는이 호텔은 듀오의 유명한 레스토랑 인 Septime 옆에 있습니다. 매일 바뀌는 메뉴의 모든 요리는 참치 타르타르, 훈제 새우, 문어 카르 파치 오 등 창의력의 완벽한 예입니다. 또한 Clamato는 엄선 된 천연 와인 목록을 자랑합니다.
Breizh Café
브리타니 출신의 요리사 Bertrand Larcher의 Breizh Café는 모든 파리지앵과 마찬가지로 파리 최고의 크레 페리를 알려드립니다.
Larcher는 농산물 직거래 달걀, Bordier 버터, 돌로 빻은 유기농 밀가루와 같은 최고 품질의 재료를 사용합니다. 햄, 치즈, 계란을 곁들인 전통적인 짭짤한 갈레트를 선택하거나 훈제 오리 가슴살과 같은 토핑으로 모험을 즐길 수 있습니다.
디저트 크레페는 또한 고전적인 품종과 아시아 퓨전 맛으로 나옵니다 (Lacher의 아내는 일본인입니다). 그게 다가 아닙니다.이 카페에서는 놓쳐서는 안되는 Brittany의 장인 사이다의 광범위한 목록을 제공합니다.
Hugo & Co
이후 첫 번째 레스토랑의 큰 성공을 거둔 캄보디아 태생의 요리사 Tomy Gousset은 뉴욕 분위기의 세련된 파리지앵 비스트로 Hugo & Co를 열었습니다. 말할 필요도없이 즉각적인 인기를 얻었습니다.
Hugo & Co는 2019 년 올해의 비스트로로 선정되었으며 그럴만 한 이유가 있습니다. 메뉴는 특별합니다. 세계 각국의 길거리 음식에서 영감을 받아 카레 후 무스를 곁들인 아티 초크 찜, 표고 버섯을 곁들인 훈제 고등어와 같은 진미로 가득합니다.
12 유로에서 19 유로 사이의 메인 코스를 제공하는 이곳은 파리에서 “맛있는 길거리 음식”을 맛볼 수있는 훌륭한 장소입니다.
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Irma는 파리에서 공부하는 동안 프랑스어에 빠졌습니다. . 그녀는 현재 노르웨이에 거주하며 가능한 한 자주 파리를 여행하고 있습니다. 그녀는 항상 대부분의 관광객에게 알려지지 않은 독특한 현지 경험을 찾고 있습니다.