닭다리 삶는 방법

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닭은 가장 널리 사용되는 동물 중 하나입니다. 전 세계의 육류와 식품. 그것은 어느 나라에서나 많은 양의 사람들이 소비하며 영양가로 인해 다른 형태의 육류를 널리 대체하고 있습니다. 사실, 그 수가 지속적으로 증가하고있는 것처럼 보이며 빠르게 많은 개인의 식단에서 주식이되고 있습니다.

가장 좋아하는 닭 조각 중 하나는 다리입니다. 닭다리를 먹는 가장 좋은 방법 중 하나는 끓이는 것입니다. 따라서 닭다리를 삶는 방법을 배우는 것이 필수적입니다. 그러나 당신은 또한 읽을 수 있습니다 – 전체 치킨을 삶는 방법. 닭다리에는 씹을 수있는 육즙이 많은 덩어리와 쉽게 씹을 수있는 부드러운 뼈가 있습니다. 그들은 당신이 그것을 어떻게 하든지간에 먹는 대접입니다. 닭다리를 삶는 방법은 다음과 같습니다.

닭다리를 삶는 방법 (단계별 지침)

다른 식품과 마찬가지로 닭다리를 끓이는 특정 절차가 있습니다. 특정 재료 세트가 필요하고이를 결합하고 원하는 방식으로 닭 다리를 끓이는 과정을 따릅니다. 닭다리를 삶기 위해 따라야 할 과정은 다음과 같습니다.

1 단계 : 닭다리 가져 오기

1kg의 닭다리를 모아 압력솥에 눕히거나 다른 도구. 둘 사이에 상당한 공간이 있고 서로의 공간을 방해하지 않는지 확인해야합니다. 닭다리를 끓이기 위해 그릇에 넣기 전에 깨끗이 닦으십시오. 닭 다리가 깨끗하지 않다는 것은 과정 중에 끓는 과정이 지연 될 수 있음을 의미합니다.

2 단계 : 물 추가

닭다리를 삶 으려면 당연히 물을 넣어야합니다. 현재 할당량의 닭다리를 끓일 수 있도록 약 2.5 리터의 물을 추가합니다. 물론 닭다리를 조금만 사용하면 물을 적게 끓여서 제대로 끓일 수 있습니다. 사용하는 닭고기의 양에 따라 추가하는 물의 양을 조절합니다.

3 단계 : 당근 추가

물론 닭고기에 풍미를 더하기 위해 무언가를 추가해야합니다. 또한 향료를 위해 천연 성분보다 더 나은 것은 무엇입니까? 끓는 혼합물에 좋은 자연 풍미를 제공하기 위해 당근 한 개를 가급적 반으로 자릅니다. 당근은 닭고기에 단맛을 더하고 탄력있는 맛을냅니다. 닭고기에 풍미를 더하고 싶을 때 사용하는 최고의 야채 중 하나입니다.

4 단계 : 양파 넣기

향을 더 내려면 양파가 필요합니다. 끓는 혼합물에 양파를 넣으십시오. 양파를 더 작은 부분으로자를 필요가 없습니다. 양파 껍질을 벗기고 압력솥이나 식기 전체에 넣으면됩니다. 양파를 두 개 이상 추가하면 원하는 것보다 더 쓴맛이 날 수 있습니다. 그러니 당근이 가져다주는 단맛을 없애기 위해 양파 한 개를 추가하고 닭고기에 또 다른 풍미를 더하세요.

5 단계 : 베이 리프 추가

혼합물에 약간의 풍미를 더하는 것은 잘못 될 수 없습니다. 물론 우리는 다시 한번 인공 향료를 사용하는 대신 천연 제품을 사용하려고합니다. 이번에는 허브 향신료와 같은 효과를 내기 위해 베이 리프를 혼합물에 첨가해야합니다. 베이 리프는 그 목적으로 사용하기에 가장 좋은 제품이며 치킨의 매력처럼 작동합니다. 이를 위해 베이 리프 2 개를 혼합물에 추가합니다.

6 단계 : 블랙 페퍼콘 추가

검은 후추 열매는 닭고기에 약간의 풍미를 더하고 싶을 때 좋은 아이디어입니다. 그들이 가져 오는 쓴 맛의 종류는 훌륭하고 소량 만 사용하면 쉽게 맛을 닭 전체에 퍼뜨릴 수 있습니다. 이 경우 검은 후추 반 스푼을 추가하면 트릭이됩니다. 또한 속임수를 사용하면 훌륭한 맛을 얻을 수 있습니다.

7 단계 : 혼합물을 끓입니다.

이 단계는 한 곳에 넣은 모든 것을 함께 성형해야하는 예비 끓이기 작업을 포함합니다. 조리기구를 스토브에 올려 놓고 끓이십시오. 이 경우에는 특별한 시간 제한이 없습니다. 혼합물이 완전히 끓었다 고 생각되면 조리기구를 스토브에서 꺼냅니다.

8 단계 : 소금을 넣고 끓입니다.

난로를 꺼낸 후에는 남은 물을 걸러 내고 혼합물에 소금 1 큰술을 넣으십시오. 소금을 넣으면 풍미를 더할 수있을뿐만 아니라 끓는 과정이 격렬하게 진행될 수 있습니다.소금을 넣고 다시 끓으세요.

닭다리 삶기 시간

위의 재료와 절차로 가능한 최고의 삶은 닭다리, 20 분의 끓는 시간은 최상의 맛을 얻기에 적당합니다. 20 분 안에 혼합물이 균등하게 퍼질 시간이 생기고 모든 성분이 물의 이동과 소금 접근의 공정한 몫을 얻습니다. 물은 예전에 끓 였기 때문에 이미 뜨겁기 때문에 지금은 끓이기가 더 쉬워졌습니다.