구운 돼지 갈비-Foodtastic Mom

이 구운 돼지 갈비는 부드럽고 완벽하게 맛을냅니다. 온 가족이 좋아할 맛있고 쉬운 저녁 식사입니다. 이 게시물을 후원 해 주신 Ohio Pork Council에 감사드립니다. 항상 그렇듯이 모든 의견은 내 의견입니다.

좋은 돼지 갈비를 요리하는 방법은 많습니다. 핵심은 돼지 고기를 너무 익히지 않는 방법을 아는 것입니다. 부드럽고 완벽하게 양념 한 구운 돼지 갈비를 고치는 방법을 보여 드리겠습니다. 나는 뼈없는 갈비와 뼈가있는 돼지 갈비로이 조리법을 테스트했습니다. 나는 뼈가 들어간 돼지 갈비가 육계에서 가장 잘 조리된다는 것을 의심 할 여지없이 말할 수 있습니다. 몇 분만 준비하고 비교적 짧은 시간에 굽는 시간이면 온 가족이 즐길 수있는 군침이 도는 돼지 갈비를 얻을 수 있습니다.

돼지 갈비 구이 방법

드라이 문지름 재료를 섞어 양면에 골고루 뿌립니다. 문질러서 갈비. 양피지로 시트 팬을 정렬하십시오. 팬 위에 냉각 선반을 놓습니다. 이렇게하면 돼지 갈비의 모든면에서 열 순환이 가능합니다. 오븐 선반을 오븐 상단 1/3에 놓습니다. 오븐을 BROIL로 예열합니다 (대부분의 오븐에서 화씨 500도). 준비된 시트 팬의 냉각 선반 위에 돼지 갈비를 놓습니다. 요리 시간 중간에 한 번 뒤집어 돼지 갈비를 굽습니다. 서빙하기 전에 돼지 갈비를 3 분 동안 그대로 둡니다.

돼지 고기 구이 요리 가이드

분홍빛의 홍당무는 요리를 두려워 할 필요가 없습니다. 돼지 고기. USDA는 돼지 고기를 145 ° F의 내부 온도로 요리 한 다음 3 분간 휴식을 취한 후 돼지 고기로 자르도록 권장합니다. 이 온도는 돼지 갈비로 가장 맛있고 부드러운 식사 경험을 보장합니다. 찹의 크기에 따라 굽는 시간이 결정됩니다.

작은 썰기는 한 면당 4 ~ 5 분 소요
3/4 인치 썰기는 7 ~ 8 시간 소요 한 면당 분
1 인치 이상의 절단은 한 면당 8-10 분 소요됩니다.

돼지 갈비 구이를 만들기 위해 필요한 것

다음은 돼지 갈비 구이를 만드는 데 필요한 장비입니다.

시트 팬
양피지
오븐 안전 냉각 선반
즉석 판독 디지털 온도계

건조 문지르기에 필요한 향신료는 다음과 같습니다.

갈색 설탕
소금
훈제 파프리카
생강
오레가노
Garlic Powder

Foodtastic Mom은 Amazon Services LLC Associates Program에 참여하고 있습니다. Amazon Services LLC Associates Program은 사이트가 광고 및 Amazon에 연결하여 광고비를 벌 수있는 수단을 제공하도록 설계된 제휴 광고 프로그램입니다. com. 강조 표시되고 클릭 가능한 Amazon 링크는 광고비를받을 수있는 제휴사 링크입니다.

Foodtastic Mom을 충실히 읽고 후원 해 주셔서 감사합니다. 이 레시피를 PIN으로 입력하고 인쇄하십시오!

4 개 투표 중 5 개

인쇄