카페 리오의 목장 드레싱을위한 모방 레시피 – 우리는이 재료를 좋아합니다! 고수, 마요네즈, 목장 양념, 사워 크림, & jalapenos로 만들어졌습니다.
저는 Cafe Rio에 집착 할 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다. 한동안 근처에 장소가 없어서 집에서 나만의 Cafe Rio 스타일 레시피를 만들어야했습니다. 슈 레드 치킨, 고수 라임 라이스, 특히 목장 드레싱을 좋아합니다!
CAFE RIO의 유명한 하우스 드레싱
홈 메이드 랜치 드레싱에 가장 좋아하는 레시피가 있지만 멕시코 요리에 관해서는 Cafe Rio 드레싱이 유일한 방법입니다! 완벽한 Cafe Rio Dressing을 찾기 위해 QUEST에 참여했습니다. 퀘스트가 제 친구들에게 끝났다는 것을 알려 드리게되어 기쁩니다!
우리가 교회 요리 책에서 찾은 조리법에 대한 수정과 완벽한 Cafe Rio Cilantro Ranch Dressing Recipe 인 VOILA.
이 드레싱은 DELISH !! 이 물건을 모든 것과 함께 원할 것입니다! 예를 들어, 진짜 – 타코, 칩, 케사 디야, 샐러드에 있습니다. 드디어 Cafe Rio와 가장 유사한 레시피를 발견하게되어 기쁩니다. 😉
5 분 + 블렌더
이 맛있는 드레싱을 만드는 데 필요한 것은 5 분입니다. 시간과 좋은 블렌더 (또는 푸드 프로세서). 모든 재료 (우유 빼기)를 믹서기에 넣고 섞은 다음 원하는 농도가 될 때까지 우유를 넣으면됩니다. 나는 두껍고 얇은 중간 부분을 선호하므로 약 & frac13을 추가합니다. 컵.
내가 본 많은 모방 요리법에 토마 틸로가 포함되어 있지만 우리는 그렇지 않기로 결정했습니다. 풍미 tomatillos 추가가 마음에 들면 1-2를 자유롭게 사용하십시오. 기타 추가 기능 / 구독 :
- 라임 주스 (라임 1 개에서 추출)
- 칠리 파우더 또는 커민 ¼ 티스푼 (텍스 멕스 맛을 더하기 위해)
- 원하는 경우 마요네즈 나 사워 크림을 플레인 그릭 요거트로 바꾸세요 더 가벼운 것.
시간이 지날수록 더욱 좋아집니다
개인적으로이 드레싱을 하루에 만드는 것을 선호합니다. 사용하고 싶을 때 두 시간 앞당겨서 냉장고에 넣고 맛을 모두 합칠 시간이 있기 때문입니다.
얼마나 오래 지속 되나요? 드레싱을 제대로 보관하면 냉장고에 1-2 주 동안 보관해야합니다. 보관하려면 밀폐 용기 나 뚜껑이있는 유리 병에 넣거나 빈 드레싱 병을 다시 사용하세요.
이걸 얼릴 수 있나요? 유제품이 냉동 된 후에 항상 잘 녹지 않는다는 것을 알고 있기 때문에 이것이 얼마나 잘 얼는지 모르겠습니다. 일부 사람들은 아이스 큐브 트레이 또는 머핀 통에 목장 드레싱을 냉동하는 데 성공했기 때문에 시도해 볼 가치가 있습니다.
냉동하려면 얼음 틀이나 머핀 통에 붓고 얼립니다. 냉동되면 꺼내서 냉동 고용 지퍼백에 넣고 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관하십시오. 제공 할 준비가되면 원하는 양을 꺼내 카운터에있는 그릇에 담아 해동합니다. 먹기 전에 저어야 할 수도 있습니다. 어떻게되는지 알려주세요!
이 드레싱을 무엇에 사용할지 아이디어를 얻으려면 다음을 시도해보세요.
- 그린 칠리 스마 디드 부리 토
- 쇠고기 엔칠 라다
- 수제 또띠야
- Sweet Pork Salad
Cafe Rio 드레싱 레시피
성분
- 1 패킷 랜치 딥 믹스 (또는 3 큰술)
- 마요네즈 1 컵
- 1 컵 사워 크림
- 고수 1 묶음
- 다진 마늘 1 티스푼
- 깍둑 썰기 한 할레 페노 1-3 tsp
- 우유 1 / 3 ~ 1 / 2 컵
지침
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블렌더의 모든 재료를 섞습니다. 원하는 농도가 될 때까지 우유를 추가합니다 (약 ⅓ 컵).
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