휴스턴 최고의 스테이크 전문점 12 곳

휴스턴 최고의 스테이크 전문점을 최종 선택하기 위해 메뉴 폭, 스테이크 소싱 및 숙성, 가능한 부위 및 요리 방법, 마지막으로 서비스, 사이드 및 와인 목록을 살펴 보았습니다.

텍사스의 맛

어떤 이들은 소박하다고 부르고 다른 이들은 키치라고 부릅니다. 어느 쪽이든 주인이 수집 한 동물 트로피, 총기 및 유물로 텍사스 테마를 표현하는 장식입니다. Nina Hendee는 새로 리모델링 된 가족 친화적 인이 기관의 매력의 일부입니다. 예약 금지 정책에도 불구하고 식사를 위해 한 시간 이상 기다릴 수있는 많은 군중을 끌어들입니다. 그 이유는 클래식 인증 앵거스 스테이크 (지글 지글시 제공)입니다. 요청시 소 모양의 플래터), 넓은 샐러드 바 및 서비스 빨간 스카프, 카우보이 모자 등 다양한 사진 촬영을 통해 저녁을 기념 할 수 있도록 도와드립니다.

Steak 48

이 화려하고 화려하며 13,700 평방 피트의 기절 한 디자인에 비용을 아끼지 않았습니다. 예쁜 사람들, 2016 년에 문을 열었습니다. 도착하는 순간부터 여러분은 경험을 위해 들어 왔습니다. 경이로운 킹크랩, 점보 새우, 패류 플래터는 깊은 인상을주기 위해 도금되며, 손으로 자른 USDA 프라임 습식 숙성 스테이크는 천천히 익힌 갈비를 포함한 다른 앙트레와 마찬가지로 고기 배고픈 사람들을 만족시킵니다. 눈에 잘 띄는 경험을 원하시면 활기 넘치는 아래층 바 지역이 내려다 보이는 테이블을 요청하세요.

Chama Gaucha

브라질의 무한 리필 rodízio에서 서비스가 조금 더 열망 할 수 있습니다. 그러나 아무도 만족하지 않고 떠나지 않습니다. 앉아서 서비스 버튼을 빨간색에서 녹색으로 바꾸는 순간부터 고기 퍼레이드가 시작됩니다. 총 12 개 컷, 시그니처 picanha (프라임 등심 컷)에 이르기까지 모두 숯불 구이에 굽습니다. ), 코데로 (양고기 랙), 믿을 수 없을 정도로 부드러운 코 스텔라 데 보이 (쇠고기 갈비)로 이동합니다. 거대한 신선한 샐러드 바, 검은 콩, 쌀, 으깬 감자, 캐러멜 처리 된 바나나, 그리고 중독성이 강한 브라질 치즈 빵인 pão de queijo.

B & B 정육점 & 레스토랑

2015 년에 문을 열었을 때 휴스턴의 오랜 역사를 지닌 큰 총을 겨누는 대담함을 가진 야심 찬 신인이었습니다. 오늘날 B & B가 무엇을했는지 인정하지 않고이 도시에서 스테이크에 대해 대화를 나누기가 어렵습니다. 휴스턴 스테이크 하우스 경험이 탁월합니다. 주인 Benjamin Berg는 특별한 스테이크 하우스를 만드는 모든 요소를 한 지붕 아래에 통합했습니다. 도살 및 건조 숙성은 현장에서 이루어집니다. 센터 컷 필레와 같은 클래식부터 55 일 동안 건조 숙성 된 프라임 립아이, 모든 고기의 왕인 일본의 인증 된 고베 쇠고기에 이르기까지 메뉴 옵션이 풍부합니다. 활기찬 바, 현장 소믈리에 및 구식 서비스를 추가하면 모든 것을 얻을 수 있습니다.

Killen의 STQ

소박하고 오두막과 같은 분위기에서 60 석만 제공하는 주방장 / 레스토랑 Ronnie Killen의 휴스턴 내 첫 번째 레스토랑 도시 한계는 육류 숙달의 뚜르 드 포스를 나타냅니다. Quintessentially Texan 정신으로 소고기 갈비 타 말레, 여름 석 코타시를 곁들인 그을린 옥수수 비스크, 체리 하바네로 바비큐 소스를 곁들인 피칸 훈제 삼겹살과 같은 흥미로운 요리를 제공합니다. 메뉴 연기와 숯의 고전적인 풍미와 드라이 에이징 및 와규와 같은 현대적인 요소를 결합합니다. 수석 셰프 테디 로페즈 (Teddy Lopez)가 제공하는 일일 스페셜 (20 일 동안 파마산 뇨키와 함께 제공되는 드라이 에이징 포트 커피 글레이즈 브리 스킷)은 항상 흥미 롭습니다. 저장 베이컨 트레스를위한 공간은 빵 푸딩을 leches 또는 훈제 초콜릿 케이크.

Mastro s Steakhouse

작년 말 소유자 Tilman Fertitta의 호화로운 Post Oak Hotel과 함께 그의 Bentley, Rolls Royce 및 Bugatti 대리점 바로 옆에 데뷔 한이 장소는 A-listers가 플레이하는 곳입니다. 아낌없이 지출하면 보상을받을 것입니다. 핫 티켓 항목에는 연기가 자욱한 액체 질소 구름에 도착하는 해산물 플래터, 뜨거운 바위에서 조리 한 퇴폐적 인 A5 와규, USDA 프라임 스테이크 16 개가 포함됩니다. 음식을 사러 오십시오. 인스 타 그램 가치가있는 야외 파티오와 분수 벽에 머물러보세요. 마스터 소믈리에 Keith Goldston이 감독하는 20,000 병 와인리스트; 체인 최초의 전용 위스키 바입니다.

Doris Metropolitan

이 이스라엘 컨셉에서는 시저 샐러드, 맥 “n”치즈 또는 감자 오 그라탕을 찾을 수 없습니다. 대신 생생한 토마토 샐러드와 같은 스타터는 네 가지 방법을 준비하고 지중해 문어는 앞으로 나올 음식에 대한 식욕을 자극합니다. 21 일 또는 31 일 집에서 건조 숙성 된 USDA 프라임 컷, 수 비드를 몇 시간 동안 조리 한 다음 구워서 즙이 많고 풍미 가득합니다. 완전. 스테이크를 4 개 이상 주문하면 불타는 정육점 보드에서 극적인 방식으로 배달됩니다.

Pappas Bros. Steakhouse

이것은 의심 할 여지없이 하나의 헬 루바 스테이크 하우스입니다. 어디에서나 경험할 수있는 최고의 경험 중 하나를 지속적으로 제공하는 호화로운 고기의 메카. USDA 프라임 스테이크는 28 일 동안 건조 숙성 된 후 그릴에 구운 바삭 바삭한 갈색 크러스트를 제공하며 제공 직전에 버터를 바릅니다. 수상 경력에 빛나는이 뛰어난 와인 프로그램에는 이제 두 명의 마스터 소믈리에 인 Jack Mason과 Steven McDonald가 참여하여 전 세계 모든 와인 생산 지역의 4,000 개 이상의 라벨과 65,000 개의 병을 통합 재고 관리하고 있습니다.

Killen s Steakhouse

2006 년에 데뷔하고 2015 년에 개조 된 셰프 Ronnie Killen의 플래그십 스테이크 하우스는 2.5 에이커 부지에 지어졌으며 거대한 메인 다이닝 공간, 개인 연회장, 바, 건조실, 개방형 주방, 파티오, 약 700 개의 라벨을 보관할 수있는 와인 룸. 버전 2.0이 원본만큼 아늑하지 않은 경우에도 유쾌하게 딱딱한 주철 시어와 함께 육즙이 많은 스테이크를 제공합니다. 뼈없는 습식 및 건식 중에서 선택하십시오. 오래된 ribeyes, 필렛 및 뉴욕 스트립 또는 과장된 일본 가고시마의 고급 국산 와규와 일본 A5 와규에. 창의적이고 스크래치로 만든 스타터와 측면, 특히 점보 덩어리 크랩 케이크와 유명한 크림 옥수수는 따뜻한 당근 케이크와 마찬가지로 대히트입니다.

Perry s Steakhouse & Grille

Perry의 위치는 휴스턴 전역에 있습니다. 모두 매우 훌륭하지만 잘 빛나는 곳은 없습니다. 기념식 기함만큼 밝게. 현재 도시에서 가장 스타일리시 한 스테이크 하우스 중 하나 인 이곳은 하비 이후의 대규모 개조 덕분에 구식 서비스를 제공합니다. 예를 들어 샤토 브리앙이나 테이블 옆에서 제공되는 페리의 유명한 돼지 고기를 생각 해보세요. 아름다운 시어. 여기에서는 부분이 거대하고 가격이 경쟁력이 있습니다.

Georgia James

Chris Shepherd는 2018 년에 그의 인기있는 레스토랑 Underbelly를 문을 닫고 그 자리에 그의 엄마와 아빠에게 경의를 표하는 본격적인 스테이크 하우스를 열었고, 더욱이 전국적으로 유명한 요리사를 의인화했습니다. 44 Farms의 건조 숙성 장골 립아이와 Snake River Farms의 저평가 습성 와규 zabuton과 같은 스테이크는 Shepherd와 같은 카메라 친화적 인 남자의 별에 적합하지만 베이컨과 같은 괴상하고 큰 아이 중서부 스타터 소시지와 해시 브라운, 콜라 드 그린과 킹크랩 딥이 거의 쇼를 훔칩니다. 지옥, 그냥 charcuterie 보드와 함께 앉아서 거의 모든 사람들이 Van Halen과 Def Leppard의 사운드 트랙에 무언가를 축하하는 분주 한 식당의 광경을 찍으십시오. 요리사는 다른 방법을 원하지 않을 것입니다.

Guard & Grace

높은 천장과 아래에서 위까지의 창문, 서까래에 매달린 청동 막대, 개별 펜이 달린 멋진 2 인승 조명, 거대한 구덩이 스타일의 주방이 내려다 보이는 아늑한 부스 인 Guard & Grace는 분명히 One Allen Center에서 큰 돈을 벌고있는 Downtown의 설정입니다.이 레스토랑은 터무니없는 초기 참신함을 현명하게 흘 렸습니다. $ 400 백만장 자 파 히타, 스테이크에 더 중점을 둡니다.가드 & Grace는 집에서 블렌드로 문질러서 아름다운 데미 글라스로 마무리 한 단순한 고급스러운 옷걸이 스테이크처럼 쇠고기를 올바르게 처리하기 때문에 좋습니다. 스테이크에서 벗어나, 홍어와 참나무로 구운 당근을 추천합니다.