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Fresh Mahi 버터 레몬 소스에 담근 Mahi 필레 – OMGosh이 오븐 구운 Mahi Mahi는 정말 맛있어요! 30 분 이내에 요리하는 빠르고 쉬운 글루텐 프리 저녁 식사는 말할 것도 없습니다. 사실, 우리의 Mahi Mahi 조리법의 대부분은 30 분 이내에 고칠 수 있습니다 – 승리! 냉동 생선 스틱과 작별 인사를하고 신선한 오븐에서 구운 Mahi Mahi를 만나보세요.
Easy Baked Mahi Mahi
동일한 냉동 생선 스틱에 지 쳤고 해산물 저녁 게임을 즐길 준비가 되었으면 오븐에서 구운 Mahi를 시도해보세요. 마히. Mahi Mahi는 작업하기 쉽고 빠르게 구워지며 매우 부드러운 맛을 내기 때문에 요리하기에 좋은 생선입니다.
재료 필요
- 마히 마히 필레 4 개
- 1/8 tsp. 소금
- 1/8 tsp. 후추
- 3 큰술 무염 버터
- 1/4 tsp. 다진 마늘
- 3 tsp. 레몬 주스
- 레몬 1 개
오븐 구운 마히 마히 만드는 법
오븐을 425 도로 예열하세요. F. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 요리 용 스프레이를 뿌리거나 올리브 오일을 붓습니다. 그런 다음 Mahi Mahi 필렛을 베이킹 시트에 추가합니다.
버터를 녹인 다음 다진 마늘과 레몬 주스를 넣고 잘 섞어 보관합니다. 생 마히 마히 필레 위에 레몬 버터 혼합물을 바르십시오. 레몬 하나를 얇게 썰고 씨를 제거하고 필레 위에 놓습니다.
오븐에 넣고 15-20 분 동안 또는 필레가 쉽게 벗겨 지거나 내부 온도가 137 ° F가 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 녹인 레몬 버터를 닦습니다. 팬에서 필레 위에 다시 한 번. 즉시 서빙하세요.
레시피 FAQ
마히 마히는 어느 온도로 조리해야하나요?
마히 마히가 익 었는지 빠르게 테스트하는 방법은 포크를 사용하여 쉽게 조각이 나는지 확인하는 것입니다. 하지만 처음에 신선한 생선을 요리하기 시작했을 때 포크 테스트를했는데 아직 확실하지 않았던 기억이납니다. 나는 조금 더 마음을 원했습니다. 저와 같다면 육류 온도계로 온도를 확인하는 것이 좋습니다. Mahi Mahi는 화씨 137도 정도로 요리해야합니다. 너무 익히지 않도록주의하세요. 빨리 마르기 때문입니다.
Mahi Mahi는 건강합니까?
이 질문을받습니다. 많은 – 그리고 대답은 정말로 당신과 당신이 건강을 정의하는 방법에 달려 있습니다. Mahi Mahi는 단백질, 비타민 B12, Niacin의 훌륭한 공급원이며 또한 총 지방이 적습니다.
Mahi Mahi의 풍미는 무엇입니까?
Mahi Mahi는 매우 부드럽고 중성 맛 프로필이 가족이 좋아하는 이유입니다. 틸라피아 나 대구와 매우 비슷합니다.
마히 마히 냉동 요리해도 되나요?
예, 마히 마히 필레는 냉동 요리해도됩니다. 그러나 먼저 해동하는 것이 좋습니다. 생선을 안전하게 해동하려면 전날 밤 냉장고에 넣고 밤새 서서히 해동합니다.
이 레시피에 권장되는 주방 도구
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- 오븐에서 Mahi Mahi를 구울 때 표백하지 않은 양피지 나 실리콘 베이킹 매트를 베이킹 시트에 깔고 싶습니다.
- 권장합니다. 손에 고기 온도계를 가지고 있습니다. 나는 몇 년 동안 하나가 없었기 때문에 너무 익힌 식사가 많이 발생했습니다! 이렇게하면 Mahi Mahi 필레가 올바른 온도에 도달했는지 쉽게 테스트 할 수 있습니다.
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오븐 구운 마히 마히
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설명
쉽게 30 분 동안 글루텐이없는 저녁 식사 이 오븐에서 구운 Mahi Mahi를 버터와 레몬 주스로 구운 것입니다.
재료
- 4 Mahi Mahi 필레
- 1/8 tsp. 소금
- 1/8 tsp. 후추
- 3 큰술. 무염 버터
- 1/4 tsp. 다진 마늘
- 3 tsp. 레몬 주스
- 레몬 1 개
안내
- 오븐을 화씨 425 도로 예열합니다.
- 베이킹 시트에 양피지를 깔고 종이에 요리 용 스프레이 나 올리브 오일을 붓으로 기름칠을합니다.
- 해동 된 마히를 놓습니다. 마히 필레를 양피지 위에 올려 놓습니다. 소금과 후추로 간을합니다.
- 버터를 녹인 다음 다진 마늘과 레몬 주스를 넣고 저어 섞습니다.
- 가봉 브러시를 사용하여 레몬 버터 혼합물을 마히 마히 필레.
- 레몬 1 개를 얇게 썰고 씨를 제거하고 필레 위에 놓습니다.
- 20 분 동안 또는 필레가 벗겨지고 내부 온도가 다음과 같을 때까지 굽습니다. 화씨 137도
- 오븐에서 꺼냅니다. 가봉 브러시를 사용하여 팬에서 녹은 레몬 버터를 필레 위에 다시 한 번 닦습니다. 즉시 서빙하세요.
참고
- 베이킹하기 전에 Mahi Mahi 필레를 해동해야합니다. . 밤새 해동하는 것을 잊은 경우 필레를 다시 밀봉 할 수있는 백에 넣고 백을 찬물 그릇에 담아 해동 할 수 있습니다.
- 영양 면책 조항
- 카테고리 : 저녁 식사
- 요리 : 미국식
키워드 : Mahi Mahi, 글루텐 프리
Jennifer는 2016 년부터 Wanderlust and Wellness의 요리법 개발자이자 음식 사진 작가입니다. 그녀는 일상적인 가정 요리를위한 쉽고 접근하기 쉬운 글루텐없는 요리법을 만듭니다. 글루텐없이 요리한다고해서 음식이 복잡하거나 맛이 없어야하는 것은 아니기 때문입니다.