이 간편한 오븐에서 구운 주키니 칩은 만들기 쉽고 얇고 바삭하며 견딜 수 없습니다! 오븐에 구워 바삭 바삭한 완벽 함!
주키니 칩; 감자 칩에 대한 더 건강한 대안!
저는 항상 코스트코에서 채식 빨대 봉지를 구입했기 때문에 애호박 칩의 조리법을 생각해 냈습니다.
그것들은 중독성이 있으며 주장하는 동안 그들은 칩보다 “건강”합니다. 한 번에 한 봉지 전체를 먹으면 그렇게 건강 할 수 없습니다. 하하!
주키니 시즌도 제가 좋아하는 농산물 시즌 중 하나입니다.
주키니로 할 수있는 일이 너무 많습니다.
주키니를 나선형으로 만들어 볶거나 볶거나 잘게 썰어 가장 촉촉한 칠면조 미트볼을 만들 수 있습니다.
물론이 주키니 칩도 만들 수 있습니다. 모든 주키니로 무엇을 만들지에 대한 재미 있고 독특한 해석입니다.
이 애호박 칩 레시피를 만들기 위해 필요한 것, 애호박 칩 만드는 법!
저는 애호박이 너무 좋아서 여름에 풍부하지만 일년 내내 찾을 수있는 채소이기도합니다.
그래서이 조리법에서는 기본적으로 호박 만 있으면됩니다. ni와 기름과 조미료. 그게 다예요!
하하, 그게 너무 뻔한 거 알아요?
그리고 우리 모두는 애호박 시즌이 언제인지 알고 있습니다. 주키니!
주키니 칩이 제 대답이 될 것입니다. 가볍고, 선명하며, 아주 쉽게 만들 수 있습니다!
또한 고생물 친화적입니다!
제가 고생물 도전에 참여했을 때를 기억합니다. 탄수화물없이 칩을 먹을 수있는 고생물 친화적 인 방법이었습니다. 하하
물론,이 초박형 슬라이스를 만들기 위해 만돌린을 강력히 권하고 싶지만 칼 기술이 있다면 더 당신에게 힘이됩니다!
탈수기로 호박 칩을 만들 수 있습니까?
이것이 제가 가장 많이받는 질문 일 것입니다! 안타깝게도 탈수기가 없어서 사용해 본 경험이 없지만, 예전에 성공한 사람이 있다는 것을 알고 있습니다.
하지만 그냥하고 싶습니다. 오븐에서 만들어지는이 주키니 칩 레시피는 기본적으로 오븐을 탈수기로 사용하는 것과 같다고 지적하세요.
온도가 얼마나 낮고 굽는 시간 때문에 기본적으로 건조하는 것입니다. 애호박을 꺼내서 탈수기처럼 만들 수 있습니다.
이 애호박 칩을 빵을 만들 수 있습니까?
내 이미지를 훔쳐서 완전히 다른 레시피를 만든 레시피가 인터넷에 떠돌아 다니고있었습니다. .
기본적으로 허위 광고입니다.
어떤 종류의 빵가루 든 추가하면이 사진처럼 바삭하지 않습니다.
바삭 바삭합니다.
오븐에 넣는다 고해서 완전히 멀어지는 것은 아닙니다.
매번 확인해야합니다. 그럼.
오븐마다 다릅니다. 오븐마다 핫스팟 / 구역이 다릅니다.
확인하려면 확인해야합니다.
너무 빨리 타거나 갈색으로 변하는 것처럼 보이면 조각을 텐트로 치울 수 있습니다. 위에 호일.
주키니 칩이 쫄깃하고 바삭하지 않은 이유는 무엇입니까?
실제로 주키니 칩은 축축하고 바삭하지 않을 수 있습니다. 몇 가지 일반적인 이유는 다음과 같습니다.
- 얇게 썬 주키니 라운드는 필수품입니다. 아래 동영상을 보면 만돌린 슬라이서를 사용했음을 알 수 있습니다.
- 과도한 액체를 제거하려면 종이 타월을 사용해야합니다. 이것이 핵심입니다.
- 주키니 칩에 기름을 살짝 발라야합니다. 약간의 시간이 오래 걸립니다!
- 대부분의 액체 / 기름이 익을 때까지 주키니 칩을 화씨 225도에서 구워야합니다. 어떤 사람들이 양피지에 달라 붙거나 칩이 축축하다고 말하는 이유는 충분히 오래 익히지 않았기 때문입니다. 기름이 완전히 익 으면 칩이 바삭 바삭하고 축축하지 않으므로 양피지에 달라 붙지 않습니다.
- 제거하려고하므로 양피지에 달라 붙을 수 있습니다. 오븐에서 너무 빨리 꺼져 실제로 바삭 바삭해질 시간을주지 않습니다.
- 또한 양피지에서 꺼내기 전에 적어도 10 분 동안 양피지에서 식혀 야합니다.
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- 인내.
주키니 칩을 좋아한다면 호박과 함께 다음 요리법을 좋아할 것입니다.
- 구운 야채
- 주키니 칠면조 미트볼
- 주키니 보트
- 주키니 누들 캐슈 볶음 요리
- 주키니 브라우니
- 주키니 치킨 미트볼
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간편한 오븐에서 구운 호박 칩
서빙은 조정 가능하지만, 서빙을 조정할 때 결과, 타이밍 및 조리기구가 다를 수 있습니다.
성분
- ▢ 큰 주키니 1 개
- ▢ 올리브 오일 2 큰술
- ▢ 코셔 소금
안내
- ▢
오븐을 화씨 225 도로 예열하세요. 실리콘 베이킹 매트 또는 양피지로 큰 베이킹 시트 2 개 (17 인치 베이킹 시트 2 개 사용)를 줄입니다.
- ▢
만돌린에 호박을 자릅니다. 제 두께는 1, 2 또는 3이고 저는 2를 사용했습니다.
- ▢
주키니를 자른 후 종이 타월 한 장에 슬라이스를 놓고 다른 종이 타월을 가져다가 애호박 조각을 끼 우고 눌러줍니다. 이렇게하면 액체가 빠져 나가는 데 도움이됩니다. ” 조금 더 빨리 요리하세요.
- ▢
준비된 베이킹 시트에 호박 조각을 단단히 정렬 한 다음 겹치지 않도록합니다.
- ▢
작은 그릇에 올리브 오일을 붓고 페이스트리 브러시를 사용하여 각 호박 조각에 올리브 오일을 닦습니다.
- ▢
4 월 베이킹 시트 전체에 소금을 뿌립니다. 제철을 넘지 마십시오. 사실 처음에는 슬라이스가 줄어들 기 때문에 소금을 덜 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 제철을 넘기면 너무 짠 것입니다! 나중에 언제든지 추가 할 수 있습니다.
- ▢
갈색이되기 시작하고 흠뻑 젖지 않을 때까지 2 시간 이상 굽습니다. 바삭 바삭.
- ▢
꺼내서 서빙하기 전에 식히세요.
- ▢
3 일 이하의 밀폐 용기에 보관하십시오.
참고
* 영양 사실은 추정치이며 정확성을 보장하지 않습니다.
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