귀리없는 Apple Crisp-Brown Sugar Streusel Topping

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Apple Crisp Without Oats, streusel 토핑은 쉽고 빠르게 준비 할 수 있으며 흑설탕과 계피의 풍미가 가득합니다. 평일 저녁 가족 저녁 식사 또는 멋진 저녁 파티에 적합합니다.

비밀을 알려 드리겠습니다. 저는 아침에 오트밀을 좋아합니다. 그러나. 나는 어떤 종류의 디저트 나 아침에 오트밀이 아닌 거의 모든 곳에서 귀리를 싫어합니다.

그래서 과일을 바삭 바삭하게 만들 때 귀리없이 스트 레젤 토핑을 얹는 것을 좋아합니다. 때때로 구운 견과류는 누가 먹을 것인지에 따라 streusel의 일부가 될 수 있지만 일반적으로 견과류와 귀리를 선택하지 않습니다.

귀리없는 Apple Crisp 레시피는 매우 간단하여 만들 수 있습니다. 바쁜 주일에도 빠른 디저트. 나는 사과를 껍질을 벗기고 버터를 바른 얕은 캐서롤 접시에 바로 자릅니다. 내 것은 9×13 접시보다 약간 작습니다.

핵심은 토핑이 바삭하고 젖지 않도록하는 것입니다. 토핑에 영향을 미치는 몇 가지 요인이 있습니다. 사과, 요리 및 토핑 재료의 비율.

사용하기 가장 좋은 사과

제빵에 가장 적합한 사과를 선택할 때 일부 사과도 얻을 수 있으므로 베이킹 구조와 액체에 대해 생각하고 싶을 것입니다. 부드러워서 디저트를 망치세요.

클래식 Double-Crust Apple Pie를 만들 때와 마찬가지로 Granny Smith 사과와 Golden Delicious 사과를 섞어 사용하는 것을 좋아합니다.

많이 있습니다. 선택할 수있는 다른 사과 유형을 선택할 수 있으므로 베이킹에 좋은 사과를 선택하고 더 깊은 맛을 내기 위해 단맛과 타르트를 혼합하고 싶다는 점을 명심하십시오.

배나 사과를 사용할 수도 있습니다. 이 사과 바삭한 조리법에 사과와 배를 조합하고 말린 건포도 또는 크랜베리를 넣을 수도 있습니다. 베이킹 배를 사용하는 배를 사용하는지 확인하십시오.

유용한 도구

저는이 사과를 바삭 바삭하게 만들 때 이와 비슷한 얕은 베이킹 접시를 사용하고 싶습니다. 너무 깊은 요리를 사용하면 수분이 너무 많아 토핑이 축축해질 수 있습니다.

재료

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많은 재료가 필요하지 않으며 식료품 저장실에 대부분이있을 것입니다.

사과 – Granny Smith와 최상의 결과를위한 Golden Delicious
레몬 주스 – 갓 짜낸
갈색 설탕
밀가루 – 다용도 또는자가 상승도 좋습니다.
옥수수 전분
계피와 육두구 – yum!
바닐라
소금
버터 – 나는 Land OLakes 무염을 사용합니다.

귀리없이 사과를 바삭하게 만드는 방법

프로 팁 : 토핑을 바삭하게 유지하려면 접시의 크기가 중요합니다. 모든 것을 더 작고 깊은 접시에 넣으면 토핑이 퍼지지 않고 사과의 액체가 토핑의 질감에 영향을 미칠 가능성이 더 높습니다.

당신은 좋아할 것입니다. 이 조리법이 정말 간단합니다!

1 단계. 오븐을 375로 예열합니다. 중간 크기의 얕은 캐서롤 접시에 버터를 바릅니다.

** 요리법 : 제 것은 조리법보다 조금 작습니다. 9 × 13 접시.

2 단계. 사과를 껍질을 벗기고 버터를 바른 접시에 바로 1/2 인치 조각으로 자릅니다.

3 단계. 사과에 레몬 즙을 넣습니다. 부드럽게 던져 사과를 코팅합니다.

4 단계. 바닐라, 계피, 흑설탕, 옥수수 전분을 넣고 사과 전체에 분산 될 때까지 부드럽게 섞습니다.

5 단계. 함께 저어줍니다. 밀가루, 흑설탕, 계피, 갓 간 육두구, 소금 한 꼬집. 잘 섞으세요.

6 단계. 버터를 넣고 손으로 조약돌처럼 부서지기 쉬운 혼합물이 될 때까지 섞습니다.

요리 팁 : 차가운 버터를 사용하고 있는지 확인하세요.

Step 7. 토핑의 1/3을 사과 위에 뿌리고 사과를 약간 움직여 토핑의 일부가 사과와 섞이도 록합니다. 남은 토핑을 사과 위에 뿌립니다.

8 단계. 약 50 분 동안 또는 사과 크리스피 토핑이 진한 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

요리사 팁 : 오븐에 시간이 더 적게 소요될 수 있으므로 계속 주시하세요. 35 분 만에 구 웠습니다.

9 단계. 오븐에서 꺼내 15 분 동안 그대로 둡니다. 바닐라 아이스크림과 캐러멜 소스와 함께 제공하세요.

쉽지만 풍미가 가득합니다!

추가 팁

이 간편한 Apple Crisp을 만들 수 있습니다. 또한 미리. 굽고 싶은 전날 모아 두되, 굽을 준비가 될 때까지 토핑을 떼어 놓으세요.
물론 서빙 할 때 바닐라 아이스크림과이 놀라운 캐러멜 소스를 추가 할 수 있습니다. 그러면 누군가를 정말 놀라게 할 것입니다!

제안 제공

디너 파티를 위해 사과를 바삭 바삭하게 만드는 경우 맛있는 음식과 함께 제공하는 것이 좋습니다. 옛 남부의 즐겨 찾기?미트 로프 레시피 나 구운 돼지 갈비를 맛보고 남부 스쿼시 캐서롤이나 마카로니와 치즈를 추가하면 완벽한 식사가됩니다!

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성분

충전

사과 4 ~ 5 개 (그런 니 스미스 2 개와 더 달콤한 사과 2 개를 사용합니다)
갓 짜낸 레몬 주스 2 테이블 스푼
바닐라 1/2 티스푼
흑설탕 1 큰술
계피 1/2 작은 술
옥수수 전분 2 큰술
코셔 소금 한 꼬집

토핑

연갈색 설탕 1 컵
다용도 밀가루 1 1/2 컵
계피 1/2 티스푼
갓 빻은 육두구 1/4 티스푼
코셔 소금 한 꼬집
차갑고 깍둑 썰기 한 무염 버터 스틱 1 개
** 원하는 경우 토핑에 잘게 볶은 피칸이나 호두를 사용하고 밀가루를 1/2 컵 줄이고 다진 견과류 1 컵을 사용합니다.

설명

오븐을 375로 예열합니다. 중간 크기의 얕은 캐서롤 접시에 버터를 바릅니다. 내 것은 9×13 접시보다 조금 작습니다.
사과를 껍질을 벗기고 버터를 바른 접시에 바로 1/2 인치 조각으로 자릅니다. 사과에 레몬 주스를 넣고 부드럽게 던져 사과를 코팅합니다. 바닐라, 계피, 흑설탕, 옥수수 전분을 넣고 사과 전체에 분산 될 때까지 부드럽게 섞습니다.

토핑

밀가루, 흑설탕 1 컵, 계피 1/2 티스푼, 갓 간 육두구 약간, 소금 한 꼬 집을 함께 저어줍니다. . 잘 섞다. 버터를 넣고 손으로 조약돌처럼 부서지기 쉬운 혼합물이 될 때까지 섞는다.
토핑의 1/3을 사과 위에 뿌리고 사과를 약간 움직여 토핑의 일부가 사과와 섞이도 록합니다. 남은 토핑을 사과 위에 뿌립니다.
토핑이 노릇 노릇해질 때까지 45 ~ 50 분 동안 굽습니다 (오븐에 시간이 덜 소요될 수 있으므로 주시하십시오. 35 분 만에 구 웠습니다). 오븐에서 꺼내 15 분 동안 그대로 둡니다. 바닐라 아이스크림과 캐러멜 소스와 함께 제공합니다.

참고

쉽게 Apple을 선명하게 만들기위한 팁 :

얕은 베이킹 사용 요리
그래 니 스미스와 골든 딜리셔스 사과를 혼합하여 사용
냉동 버터가 스트 레젤 토핑에 가장 적합합니다.

영양 정보 :

수확량 : 6 서빙 크기 : 6 서빙
서빙 당 양 : 칼로리 : 477 포화 지방 : 9g 콜레스테롤 : 40mg 나트륨 : 148mg 탄수화물 : 82g 섬유 : 3g 설탕 : 50g 단백질 : 3g

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업데이트 노트 :이 게시물은 원래 2014 년 10 월 15 일에 게시되었으며 2018 년 9 월 24 일에 단계별 사진, 비디오, 업데이트 된 레시피 중 하나 이상으로 업데이트되었습니다. , 새로운 팁.

이 게시물은 SouthernPlate.com의 월요일 식사 계획의 일부입니다.