단장 증후군을위한 식단

단장 증후군이란 무엇입니까?

단장 증후군 (SBS)은 장의 50 % 이상이 외과 적으로 제거되는 장애입니다. 증상으로는 만성 설사 (또는 고출력 장루), 탈수, 경련, 팽만감, 속쓰림 등이 있습니다. 영양 실조는 사람이 음식에서 적절한 물, 비타민, 미네랄 및 기타 영양소를 흡수 할 수 없을 때 흔히 발생하는 문제입니다. 영양 관리의 목표는 증상을 최소화하고 개인의 요구를 충족 할 수있는 충분한 칼로리와 영양소를 제공하는 것입니다.

SBS의 영양소 흡수에 영향을 미치는 요인은 무엇입니까?

영향을 미치는 특정 요인이 있습니다. 단장 증후군의 영양소 흡수. 첫째, 남은 장이 음식을 흡수하고 소화하도록 적응하기 때문에이 남은 장의 상태와 능력이 중요합니다. 둘째, 절제의 범위와 부위는식이 제한 및 요구 사항에 중요한 역할을합니다. 회장 말단의 유무는 지방과 비타민 B12의 흡수에 영향을 미칩니다. 담즙 염 (지방 흡수에 필수적인)은 담낭에서 위장관으로 들어가 회장 말단에서 재 흡수됩니다. 회장 말단이 제거되면 담즙 염이 재 흡수 될 수 없습니다. 그런 다음 대변으로 배설되어 흡수되지 않은 지방도 배설됩니다 (지방변).

결장에 지방이 있으면 추가 문제가 발생합니다. 이 지방은 대변의 칼슘과 결합하여 칼슘과 옥살산 염의 정상적인 결합을 방지합니다. 일반적으로 대변으로 배설되는 옥살 레이트는 대신 결장을 통해 흡수되어 정상적인 양보다 더 많은 양의 소변으로 배설됩니다. 이것은 수산염 신장 결석으로 이어질 수 있습니다. 담장 판막의 부재는 설사를 줄이는데도 중요합니다. 이는 전달 시간을 늦추고 결장에서 소장으로의 세균 오염을 방지하기 때문입니다.

어떤 식단으로 SBS의 증상을 줄일 수 있습니까?

  1. 소량, 빈번한 식사. 하루에 5 ~ 6 번의 작은 식사를하면 사람의 칼로리 및 영양 요구 사항을 쉽게 충족 할 수 있습니다.
  2. 식사 대신 액체를 섭취하세요. 식사와 함께 술을 마시면 설사로 이어지는 이동 시간이 늘어날 수 있으며 포만감으로 사람의 식욕을 제한 할 수 있습니다.
  3. 고 단백질, 저당 분. 단백질은 음식의 이동 시간을 늦추는 경향이 있지만 주스 나 단 음식과 같은 단당류는 설사를 유발할 수 있습니다.
  4. 저지방 (특히 지방 변증을 경험하는 사람이나 회장 말기 회장이없는 사람의 경우) 지방 흡수 장애가 발생하는 경우 비타민 A, D, E 및 K 보충제도 권장됩니다.
  5. 낮은 옥살산 염 (회장 말기 결손 자용). 높은 옥살산 염 식품에는 딸기, 시금치, 대황, 초콜릿, 비트, 차, 견과류, 밀기울이 포함됩니다.
  6. 설사를 억제 할 수있는 식품도 권장됩니다. 여기에는 바나나, 오트밀, 쌀, 타피오카, 사과 소스, 요거트 등이 포함됩니다.
  7. 멀티 비타민; 마그네슘, 칼슘 및 철분 보충제 (십이지장 제거시); 비타민 B12 (회장 말기 제거시).

결론

단장 증후군은 주요 수술 후 장의 적응을 포함합니다. 많은 사람들이 수술 후 처음에 전체 비경 구 영양 (정맥 내 수유)을받습니다. 절제 정도에 따라 수술 후 몇 주 이내에 구강 식단을 재개 할 수 있습니다.

그러나 일부 사람들에게는 전체 비경 구 영양이 장기 영양에 필수적 일 수 있습니다. 지원하다. 소량의 빈번한 식사, 고 단백질, 저단 당, (회장 말기의 부재를위한 저지방 및 / 또는 옥살산 염) 및 식사 사이의 액체로 구성된 식사는 단장 증후군의 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 단장 증후군이있는 사람은 영양사를 찾아 영양 섭취를 최적화하기위한 개별 계획을 확인해야합니다.

Mary Flesher, Richmond Hospital 임상 영양사
Inside Tract® 뉴스 레터에 처음 게재 134 호 – 2002 년 11 월 / 12 월

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