최고의 비건 맥앤 치즈 (클래식, 구운)

이 고전적인 비건 맥 앤 치즈는 매우 치즈 맛이 나고 짭짤하며 크리미합니다. 빵가루를 얹고 노릇 노릇하고 바삭 바삭해질 때까지 구워냅니다. 진지하게 만족합니다.

이 고전적인 구운 비건 맥앤 치즈는 맥과 치즈가되기를 원하는 모든 것입니다.

크림하고 짭짤하며 매우 치즈 맛이 나며 맛있는 바삭한 빵가루 토핑을 얹고 완벽하게 구워냅니다.

이것은 고전적인 맥과 치즈에 일반적으로 치즈 더미가 추가 된 베 샤멜 소스를 포함한다는 점에서 고전적인비건 맥 앤 치즈 레시피입니다. 그런 다음 접시에 담아 토핑합니다. 빵 부스러기와 구운.

이것은 우리가 여기서 한 일과 매우 유사합니다.

우리는 비건 베 샤멜 소스를 만들고 실제 치즈 대신에 모든 종류의 치즈 맛을 더해 비건 비건 사람들도이 치즈 맛을 느낄 수 있도록했습니다. 그런 다음 맛있는 빵가루를 올려서 구운. 클래식 버전과 같습니다.

비건 맥앤 치즈 만드는 법

비건 맥앤 치즈는 매우 치즈 맛이 있지만 실제 비건 치즈 한 조각을 사용하지 않았습니다. 그러니 슈퍼마켓에서 비건 치즈를 찾기 힘든 곳에 살고 있다면 걱정하지 마세요.이 레시피는 당신을위한 것입니다.

저는 비건 치즈를 소스에 추가 한 버전을 시도해 보았는데, 솔직히 말해서 그것이없는 버전만큼 잘 작동하지 않는다고 생각했습니다.

저는 비건 버터, 다용도 밀가루, 코코넛 밀크, 야채 육수로 베 샤멜 소스를 만들었습니다. 일단 화이트 소스처럼 두껍고 크림 같으면 디종 형태로 치즈 맛을 더했습니다. 겨자, 영양 효모, 양파 가루, 마늘 가루, 훈제 파프리카, 소금 및 후추.

이 소스의 향신료가 정말 맛있어요. 이것이 치즈 소스라는 사실에 의심의 여지가 없습니다. 우리는 치즈 맛이 나는 마늘 비건 알프레도 소스를 주요 영감으로 사용했습니다.

요리 된 마카로니를 큰 소스 냄비에 넣고 모두 함께 던진 다음 9 × 13 베이킹 접시에 넣고 빵가루를 얹고 그 위에 아름답게 노릇 노릇해질 때까지 20 분간 굽습니다.

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매우 쉽고 매우 만족 스럽습니다.

비건 빵 부스러기를 만드는 방법

쉽고 작동하는 직접 빵 부스러기를 만들었습니다. 멋지네요!

두껍게 썬 흰 빵 3 장을 구워서 쪼개서 블렌더에 넣었습니다. 블렌더에서 빵 부스러기로 블리츠했습니다. 그릇에 담아 녹인 비건 버터를 넣고 버무린 다음 맥과 치즈 위에 올려 놓았습니다.

갈색 또는 통밀 빵을 사용할 수 있지만 실제로 흰 빵이이 조리법에 가장 적합합니다.

비건 맥 앤 치즈 Q & A

비건 맥과 치즈의 맛은 어떻습니까?

역대 최고의 안락한 음식처럼! 엄청 치즈 맛이 나고 진짜에 가까워서 비건 채식인지 모를 수도 있습니다. 진지하게!

비건 버터 대신 무엇을 사용할 수 있습니까?

기본적으로 동일한 유제품이없는 마가린을 사용할 수 있습니다. 마가린의 성분을 읽고 유제품이없는 것을 찾으세요.

또는 직접 만든 비건 버터를 만들어이 레시피에 사용할 수 있습니다.

이 레시피에 어떤 종류의 코코넛 밀크를 사용하셨습니까?

캔에 들어있는 완전 지방 코코넛 밀크를 사용했습니다. 이 레시피에 가장 풍부한 소스를 만들었습니다. 단맛이 나는 코코넛 밀크는 절대 사용하지 마세요.이 레시피에서는 효과가 없습니다. 무가당 코코넛 밀크 통조림이 필요합니다. 코코넛 팬이 아니라면 아래를 참조하세요!

코코넛 밀크없이이 비건 맥과 치즈를 어떻게 만들 수 있나요?

코코넛 밀크 대신 두유를 사용해도됩니다. 최종 결과는 약간 덜 풍부하지만 확실히 할 수 있습니다.이 방법으로 테스트를 해봤는데 정말 좋았습니다.

I 다른 식물성 우유는 테스트하지 않았으며 아몬드 우유는 잘 작동 할 수 있지만 조금 묽은 소스를 만들 수 있다는 것이 유일한 걱정입니다.

미리 할 수 있습니까?

예! 미리 준비해야한다면 최대 2 일 전까지 소스와 마카로니를 만들어 섞어 9×13 접시에 조립하면됩니다. 호일로 덮고 냉장 보관하세요.

그런 다음 구울 준비가되면 빵가루를 추가하고 구우세요. 이 경우 냉장고에서 차갑게 오븐에 들어가므로 베이킹 시간을 5 분 더 추가하세요.

영양 효모를 빼도 되나요?

영양 효모가 치즈 맛과 잘 어울립니다. 이 소스의 맛! 그러나 네, 조리법을 망치지 않고 그대로 둘 수는 있지만 그대로 두는 것이 좋습니다.

이 비건 맥과 치즈를 글루텐 프리로 만들 수 있나요?

글루텐 프리 다목적 밀가루 블렌드를 직접 대체물로 사용하는 경우 소스를 글루텐 프리로 만들 수 있습니다. 옥수수 전분을 사용하십시오 (옥수수 전분을 사용하는 경우 원래 레시피에서 요구하는 양의 절반을 사용하십시오). 그리고 당연히 글루텐이없는 마카로니를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 빵 부스러기 토핑에 글루텐이 함유되지 않은 빵을 사용하거나 빵 부스러기 대신 비건 치즈를 상단에 추가 할 수 있습니다.

비건 맥과 치즈는 얼마나 오래 지속됩니까?

남은 음식은 냉장고에 3-4 일 동안 잘 보관됩니다.

비건 맥앤 치즈를 얼릴 수 있습니까?

예, 할 수 있습니다! 이것은 아주 잘 멈 춥니 다.

비건 맥앤 치즈는 어떻게 되나요?

무엇을 먹을지 고민 중이라면 비건 맥과 치즈와 함께라면 이것과 완벽하게 어울리는 훌륭한면이 있습니다!

편안한 음식으로 생각하고 있다면 비건 마늘 빵이나 비건 콘 브레드가 완벽한 첨가물입니다.

비건 코울 슬로 나 맛있는 비건 케일 샐러드 또는 검은 콩과 옥수수 샐러드도 잘 어울립니다. 애피타이저를 찾고 있다면 비건 토마토 수프 나 비건 토마토 바질 수프와 같은 것이 완벽하게 맞을 것입니다.

추가 비건 파스타 요리법

1. 비건 버터 넛 스쿼시 맥 앤 치즈 레시피는 버터 넛 스쿼시와 캐슈넛으로 만들어졌습니다! 이것과는 많이 다르고 구워지지 않았지만 너무 맛있어요.
2. 비건 페스토 파스타는 실망하지 않으며 놀랍도록 빠르고 쉬운 레시피입니다.
3. 비건 파스타 베이크는 군중을 먹이고 싶을 때 적합합니다. 우리의 비건 파스타 샐러드는 당신이 좋아할 초고속 15 분 레시피입니다! 스파게티 볼로 네즈를 좋아하신 적이 있다면 우리의 비건 볼로 네즈가 바로 당신의 거리에있을 것입니다!
4. 그리고 가장 쉬운 비건 라자냐를위한 우리의 레시피는 완전히 신성하지만 우리는 또한 더 멋지지만 그만한 가치가있는 최고의 비건 라자냐!
5. 또한 비건 버섯 스트로가 노프와 비건 버섯 파스타도 확인해보세요.

그러니 코멘트에서이 고전적인 구운 비건 맥 앤 치즈 레시피에 대해 어떻게 생각하는지 알려 주시고 평가 해주세요! 감사합니다.

여기있는 동안 이메일 목록에 가입하시면 10 가지 맛있는 비건 저녁 요리법이 포함 된 멋진 요리법 eBook을 보내 드리겠습니다. 새로운 요리법이 언제 나올지 가장 먼저 알게 될 것입니다. 블로그에 게시됩니다.

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