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빠른 1 분 동영상 튜토리얼로 피망 자르는 방법을 알아보세요! 또한 신선한 피망을 선택하고 보관하는 방법에 대한 팁도 제공됩니다.
피망에 대해 어떻게 생각하세요?
사랑해? 싫어? 좋아하는 색이 있습니까? (아니면 가장 좋아하는 색이 없나요?) 날 것이나 볶음, 볶음, 속을 채운 것, 깍둑 썰기 또는 얇게 썬 것 등? 지금 당장 정원에서 몇 가지 익히고 고를 준비가 되었나요?
글쎄,이 미녀들이 아직 제철이고 이웃 농산물 시장에서 넘쳐나는 동안 나는 간단한 How-To Tuesday 비디오를 짜고 싶었습니다. 피망을 자르는 방법에 대한 많은 팁이 담긴 튜토리얼. 특히 피망을 자르는 방법 4 가지 방법 (절단, 얇게 썰기, 고리 모양 또는 “채우기”), 완벽하게 익은 피망을 선택하는 방법, 최대 신선도를 위해 보관하는 방법 등 다양한 팁이 있습니다. 👌
이렇게합시다.
피망 자르는 방법 | 1 분 동영상
다음은 피망을 4 가지 방법으로 자르는 방법에 대해 제가 가장 좋아하는 방법입니다. 깍둑 썰기, 얇게 썰기, 고리 모양으로 자르기, 속을 비우는 방법으로 “채워질”수 있습니다. 달콤한 미니 고추에도 동일한 방법을 적용 할 수 있습니다. 큰 칼이 너무 크면 미니 고추와 함께 작은 껍질을 벗긴 칼을 사용하세요.
피망 선택 방법 :
일반적으로 시장에서 다음과 같은 피망을 찾고 싶습니다.
- 단단하고 무겁고 매끄러운 느낌
- 광택 있고 생생하고 깊은 색상
- 최소한의 흠집 및 / 또는 부드러운 반점
- 제철입니다 (성수기는 7 월부터 9 월까지이지만 지역에 따라 약간 씩 다를 수 있음)
피망 보관 방법 :
벨 페퍼는 비닐 봉지에 넣어 냉장고의 크리스 퍼 서랍에 보관하십시오. 시장에서 집으로 가져 오자마자 거기에 넣고 보관하기 전에 건조하고 좋은지 확인하십시오. 구입시 신선도에 따라 피망은 냉장고에 4 ~ 10 일 보관해야합니다. (사용하기 전에 잘 살펴보세요.)
좋아하는 피망 조리법 :
다음은 신선한 피망으로 만들 수있는 제가 가장 좋아하는 조리법입니다!
- 5 가지 재료의 멕시코 퀴 노아 박제 고추
- 아시아 페퍼 스테이크 케밥
- 쉬운 라따뚜이
- 20 분 타이 바질 치킨
- 이탈리아 소시지 & 야채 볼 (식사 준비)
- 구운 야채 마카로니 & 치즈
- 쉬운 페퍼 스테이크
- 파인애플 생강 치킨 볶음
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설명
신선한 피망을 자르는 방법으로 제가 가장 좋아하는 네 가지 방법입니다. 각 방법의 시각적 예는 위의 1 분 동영상을 참조하세요.
재료
- 신선한 피망 1 개
설명
- 절단 : 피망을 도마 위에 옆으로 눕 힙니다. 칼을 사용하여 피망의 맨 위 (줄기 끝)와 맨 아래를 자릅니다. 살 안쪽을 칼로 감아 코어를 잘라냅니다. 코어를 폐기하십시오. 그런 다음 피망을 원하는 크기로 깍둑 썰기합니다.
- 얇게 썬 것 : 피망을 도마 위에 옆으로 눕 힙니다. 칼을 사용하여 피망의 윗부분 (줄기 끝)을 자릅니다. 그런 다음 피망의 평평한 (절단 된 쪽) 끝을 도마 위에 평평하게 놓고 아래로 네 번 자르고 고추 살과 흰색 속심을 분리합니다. 코어를 폐기하십시오. 그런 다음 피망을 길게 얇게 자릅니다.
- 고리 : 피망을 도마 위에 옆으로 눕 힙니다. 칼을 사용하여 피망의 맨 위 (줄기 끝)와 맨 아래를 자릅니다. 살 안쪽을 칼로 감아 코어를 잘라냅니다. 코어를 폐기하십시오. 피망을 옆으로 눕히고 얇게 둥글게 자릅니다.
- 속 : 피망을 도마에 옆으로 눕 힙니다. 칼을 사용하여 피망의 윗부분 (줄기 끝)을 자릅니다. 살의 안쪽을 칼로 돌려 코어를 비 웁니다. 핵심은 버립니다.