달콤하고 크리미하고 맛있는 The Best Caramel Buttercream Frosting은 거의 모든 종류의 케이크, 컵 케이크 또는 쿠키에 잘 어울립니다.
캐러멜은 사탕. 카라멜은 팝콘에 좋다. 카라멜은 아이스크림에 좋다. 그리고 최고의 캐러멜 버터 크림 프로스팅은 케이크, 컵 케이크, 쿠키에 좋습니다. 매우 좋은! 부자를 찾고 있다면. 버터 크림으로 쉽게 만들 수있는 수제 버터 크림 프로스팅… 잘 찾아 오셨습니다.
최고의 캐러멜 버터 크림 프로스팅을위한 캐러멜베이스에는 갈색 설탕, 우유 및 버터가 필요합니다.
무거운 스튜 냄비에 흑설탕, 버터, 우유.
흑설탕이 녹고 버터가 녹을 때까지 약한 불로 굽고 저어줍니다.
불을 중불로 올립니다. 저어주지 마십시오.
팬 중앙에 거품이 생기거나 혼합물이 호박색으로 변할 때까지 3 ~ 6 분 동안 조리합니다. 우리에게는 보통 3 분 정도입니다.
불에서 캐러멜 혼합물을 제거하고 그릇에 옮깁니다. . 실온으로 식히십시오.
캐러멜 혼합물이 식 으면 설탕 가루가 든 믹싱 볼에 추가합니다.
설탕이 결합되고 원하는 농도가 될 때까지 서서히 섞습니다. 프로스팅이 너무 진하면 우유를 한 번에 티스푼 씩 추가합니다.
얼마나 많은 프로스팅이 필요합니까? 그것은 항상 프로스팅을 얼마나 두껍거나 얇게 적용하는지 또는 얼마나 많은 장식을 하는가에 달려 있지만 여기에 몇 가지 지침이 있습니다. 우리의 레시피는 9 ″ x 13 ″ 시트 케이크 또는 2 층 8 ″ 케이크를 덮기 위해 충분한 The Best Caramel Buttercream Frosting을 만들어야합니다. 컵 케이크를 만드는 경우 칼로 프로스팅을하면 컵 케이크 24 개를 프로스팅 할 수 있습니다. 여기에서했던 것처럼 페이스트리 백으로 설탕을 입히면 소용돌이 크기에 따라 15-18 개의 컵 케이크를 설탕에 입힐 수있을 것입니다.
크리미 한 버터 크림 프로스팅의 달콤하고 버터 같은 캐러멜 – 이것은 진정으로 우리가 맛본 최고의 캐러멜 프로스팅입니다.
성분
- 갈색 설탕 1 컵
- 버터 1/2 컵, 큐브 형
- 우유 1/4 컵
- 가루 설탕 2 ~ 2 1/2 컵
- 장식 가방
- Wilton 2D 꾸미기 팁
- 믹서
지침
- 무거운 냄비에 흑설탕, 버터, 우유를 섞습니다.
- 흑설탕이 녹을 때까지 약한 불로 굽고 저어줍니다.
- 불을 올립니다. 매질. 저어주지 마세요.
- 팬 중앙에 거품이 생기거나 혼합물이 호박색으로 변할 때까지 3 ~ 6 분 동안 요리합니다.
- 불을 끄고 캐러멜 혼합물을 작은 그릇.
- 실온으로 식히세요.
- 믹서기에 캐러멜 혼합물을 추가하세요.
- 가루 설탕이 합쳐지고 크림 같고 농도가 올바로 될 때까지 점차적으로 섞습니다. .
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