메이플 시럽과 타임을 곁들인 구운 델리 카타 스쿼시

호박에서 버터 넛에 이르기까지 단단한 겨울 스쿼시는 먹기에 맛있는 것은 말할 것도없고 영양이 매우 풍부합니다. 비타민 A와 C의 훌륭한 공급원이며 의미있는 양의 섬유질도 제공합니다. 하지만 작업하기 가장 쉬운 야채는 아닙니다. 사실, 때때로 내가 시장에서이 밝은 겨울의 미녀들을 감시하고 부엌으로 돌아와서 딱딱한 살을 요리 된 접시로 바꾸려고하는 나를 상상할 때, 나는 지나가 곤한다. 겨울 스쿼시는 피곤합니다.

Delicata Squash가 무엇인가요?

그러나 Delicata는 요리사가 조금 더 쉬운 스쿼시 품종 중 하나입니다. 그것은 우리 집에서 가을과 겨울의 필수품이되었고, 제 아이들은 꽤 멋져요. 대부분의 품종보다 작은 델리카 타는 모양이 원통형이며 크림색이 특징이며 길이가 녹색과 주황색 줄무늬가 있습니다. 풍미는 달콤하고, 식감은 빳빳한 것보다 부드러 우며, 껍질은 익었을 때 먹을만큼 얇습니다. 델리 카타 스쿼시를 준비하는 방법이 궁금하다면 계속 읽어보세요.

간단하게 구운 델리 카타 스쿼시

저의 진미 요리 방법은 델리 카타를 가운데로 쪼개고, 씨앗을 퍼 내고, 버터와 메이플 시럽을 안쪽에 묻혀 부드러워 질 때까지 굽는 것 이상입니다. 껍질을 벗기거나 살을 굵은 입방체로 만들 필요없이 조립하는 데 5 분이 소요됩니다. 한 단계 더 나아가고 싶다면 분할 된 델리 카타가 먹거리를위한 훌륭한 그릇이됩니다.

Delicata Squash Seeds를 먹을 수 있습니까?

이 씨앗은 호박이나 버터 넛보다 적지 만 간식으로 적합합니다. 끈적 끈적한 조각을 제거하고 헹구고 올리브 오일과 소금으로 던지고 갈색이 될 때까지 300도 오븐에서 로스팅합니다.

이 레시피가 마음에 들면 다음도 좋아할 수 있습니다.

델리 카타 스쿼시 타코

스파게티 전자 레인지 사용 방법 스쿼시

스파게티 스쿼시 라자냐

Liz s Healthy Table의 델리 카타 스쿼시를 곁들인 케일 샐러드