신선한 딸기 파이 팁
딸기를 자르는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
딸기를 자르려면 조심스럽게 잎을 제거하십시오. ¼ 작은 술 계량 스푼이나 딸기 헐러로. 베리 껍질면을 도마에 놓고 얇게 자릅니다. 남은 딸기는 남았나요? 다른 딸기 디저트 레시피에 사용하세요.
딸기 보관 방법 파이 크러스트가 축축 해지지 않나요?
달걀 흰자위 유약을 사용하면 축축한 크러스트가 형성되는 것을 막을 수 있습니다. 지시에 따라 파이 크러스트를 미리 굽고 식 힙니다. 가볍게 두드린 달걀 흰자위로 크러스트를 닦고 4 분 더 구워 유약을 설정합니다. . 지시에 따라 조리법을 계속 진행합니다. 흠뻑 젖은 파이 크러스트를 방지하기위한 더 많은 팁을 확인하십시오.
딸기 파이 충전물을 두껍게하는 방법
이 조리법의 옥수수 전분은 충전물을위한 농축 제 역할을합니다. 쉽게 용해됩니다. , 과도하게 녹말 맛이나 질감이 없으며 완벽한 일관성을 만들어 얇게자를 때 모양을 유지합니다.
신선한 딸기는 어떻게 씻나요?
신선한 딸기는 냉장고의 바삭 바삭한 서랍에 보관해야합니다. 사용할 준비가 될 때까지 씻지 마십시오. 그런 다음 시원하고 흐르는 물 아래에서 소쿠리에 부드럽게 던지십시오. 물을 빼내고 종이 타월이 깔린 시트 팬 위에 놓습니다. 자연 건조하거나 종이 타월로 가볍게 두드려 말립니다. 딸기 보관 방법에 대해 자세히 알아보세요.
이 레시피에 어떤 변형을 적용 할 수 있나요?
두 번째 냉장 파이 크러스트를 3/8 인치 스트립으로 잘라 브레이드 크러스트를 만들어보세요. 스트립을 땋고 조각을 눌러 파이 크러스트 둘레를 밀봉합니다. 가볍게 두드린 계란으로 빵 껍질을 붙입니다. 시간 절약형 변형이 필요하십니까? 신선한 딸기를 통째로 사용하고 파이 크러스트에 뾰족한면이 위로 향하도록 배열합니다. 베이킹을 좋아하세요? 베이킹의 즐거움을 전담하는 Bakeable, Taste of Home 커뮤니티에 가입하세요. Bakeable 뉴스 레터를 구독하고 Facebook 그룹에 가입하여 레시피, 팁 및 월간 도전을 찾아보세요.