The Best Easy 오븐 구운 마늘 측면 스테이크 레시피

최고의 오븐 구이 마늘 플랭크 스테이크 레시피-오븐에서 플랭크 스테이크 또는 스커트 스테이크를 톤으로 요리하는 방법 마늘 버터 스테이크 맛!

맛있고, 저탄수화물, 케토 승인, 부드럽고 완벽하게 조리 된 측면 스테이크, 완벽하게 구워졌습니다!

달콤하고 부드러운 저탄수화물 슬라이스 플랭크 스테이크는 주중에 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 빠르고 간단하며 밤새 양념 할 수 있으므로 일하러 집에 돌아온 후 오븐에 넣고 다음 시간 안에 푸짐한 식사를 할 수 있습니다. 30 분입니다.

이 측면 스테이크는 풍미가 넘치고 파 히타, 타코, 부리 토, 샐러드, 샌드위치, 랩에 잘 어울립니다. 남은 음식은 차갑습니다.

저는 제공하는 것을 좋아합니다. 구운 콜리 플라워, 케이준 버터 새우 또는 라이스 필라프를 곁들인이 간단한 구운 스테이크-타코 샐러드 나 간편한 케토 난 레시피를 사용하는 케토 스테이크 랩에도 좋습니다!

저는 주방에 모든 수준의 편안함과 능력을 갖춘 독자들이 있으며 레시피에 대해 많은 질문을받습니다.

Sweet C의 독자들에 대한 약속으로 저는 p만큼 많은 정보를 제 게시물에 넣으려고합니다. 독자가 볼 수 있습니다.

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플랑크 스테이크는 파 히타, 볶음 튀김, 홈 메이드 치즈 스테이크에 맛 있거나 신선한 야채와 함께 직접 썰어 먹으면 좋습니다.

플랑크 스테이크는 고기가 풍부합니다. , 풍부하고, 육즙이 많고, 맛있습니다. 그리고 마블링이 적고 날씬한 스테이크입니다.

플랑크 스테이크는 빨리 단단하게 변할 수있는 부위로 잘 알려져 있으며 제공 할 때 특정 방식으로 잘라야합니다 ( 길고 두꺼운 근육 가닥으로 만들어 졌기 때문입니다.

플랑크 스테이크는 거칠다는 이유로 약간 나쁜 평가를받습니다 – 제대로 익히지 않으면 확실히 그럴 수 있습니다. 측면 스테이크는 뜨겁고 빠르게 익혀야합니다.

아무것도 기억하지 못하는 경우 이 조리법에서 내가 할 수있는 최고의 팁은 “강하지 않은 완벽하게 조리 된 측면 스테이크를 위해 줄 수있는 최고의 팁은 그것을 뜨겁고 빠르게 조리하는 것입니다.”

플랭크 스테이크는 마리 네이드에 담그기 위해 보내 졌을 때 절대적으로 천국입니다. 그러나 다른 질긴 스테이크와는 달리 육계 나 그릴에서 매우 아름답습니다. 고열이있는 곳이면 어디에서나 빠르게 익힐 수 있습니다. .

플랭크 스테이크와 스커트 스테이크는 모두 배 근처에서 자릅니다. 소의 “짧은 접시”영역에서-그리고이 레시피에서는 서로 바꿔서 사용할 수 있습니다. 약간 더 뚱뚱하고 큰 스커트 스테이크를 위해 약간 더 긴 조리 시간을 계획하십시오.

옆구리 스테이크 스커트 스테이크보다 낮고, 가늘고, 마블링이 적습니다.

스커트 스테이크는 소의 측면 스테이크와 비슷한 부분에서 나왔지만 약간 더 지방과 결합 조직이 포함되어 있습니다 (치마 스테이크는 측면 스테이크보다 대리석이 조금 더 많음). 따라서 조금 더 분해해야합니다.

다행히도 스커트 스테이크는 오븐에서 구워서 아주 좋습니다. 몇 단계 만 더!

옆구리 스테이크를 찾는 데 어려움을 겪고있는 경우 대신 스커트 스테이크를 잡으세요. 스커트 스테이크 매리 네이드 (하룻밤 권장)를 건너 뛰지 말고 고기 연화제로 빠르게 파운드를주세요. 그릴에 넣기 전에.

우리는 길고 마른 섬유질로 더 질긴 쇠고기를 사용하기 때문에 스커트 스테이크를 자르거나 부드럽고 육즙이 많은 스테이크에 적합한 측면 스테이크.

구운 측면 스테이크 또는 스커트 스테이크를 보면 스테이크 아래로 긴 줄이 표시됩니다. 곡물을 잘라서 짧게 만들고 싶을 것입니다. 고기를 묶고있는 섬유질을 분해하기 때문에 훨씬 부드럽고 씹기 쉬워집니다.

구이 스테이크를 가능한 한 얇게 썰어 가장 부드럽고 씹기 쉬운 측면 스테이크를 만듭니다. 썰기 전에 스테이크가 완전히 쉴 때까지 기다려야합니다. 스테이크의 천연 주스와 풍미를 맛보세요!

디너 파티를 열거 나 식사를하는 경우 군중, 측면 스테이크는 일반적으로 저렴하고 질긴 쇠고기 절단이기 때문에 예산으로 제공 할 수있는 최고의 스테이크 중 하나입니다.

일반적으로 스커트 스테이크와 측면 스테이크 (및 carne asada 요리법에 적합한 기타 스테이크)는 파운드당 6 달러 8 달러로 시장에서 가장 저렴한 쇠고기 부위 중 하나입니다.

정말로 비용을 줄이려면 식료품 점의 벌크 케이스에서 측면 및 스커트 스테이크를 찾으십시오. 종종 적은 비용으로 측면 스테이크 묶음을 찾을 수 있습니다.

대량 구매하여 향후 저녁 식사를 위해 얼리거나 대량으로 요리하고 일주일 내내 다양한 식사를 나누어보세요!

이 팁은 측면 또는 치마 스테이크가 너무 질기거나 쫄깃하거나 맛이 없어지는 것을 방지하는 데 도움이됩니다. 오븐!

• 은색 피부를 제거하십시오.
  • 옆구리 스테이크와 스커트 스테이크에 남아있는 거친 은은한 피부는 가능한 한 많이 제거해야합니다. 제거하려면 잘 잡을 수있을 정도로 피부 일부를 느슨하게하기 위해 칼날이 필요할 수 있습니다. 스테이크를 떼어 내면됩니다.
  • 스테이크에서은 껍질을 제거하는 것은 질 기고 쫄깃 해지며 구운 스테이크에 풍미를주지 않기 때문에 매우 중요합니다.
• 매우 높은 불에서 빠르게 요리하세요.
  • 플랭크 스테이크는 지방과 결합 조직이 매우 적기 때문에 저온에서 너무 오래 요리하면 질이 날 수 있습니다.
  • 완벽한 육즙을 위해 측면 스테이크는 뜨겁고 빠르게 익혀야합니다 – 고열에서 구워집니다.
  • 스테이크를 추가하기 전에 오븐을 500-450도까지 완전히 예열하십시오 (오븐의 브로일러를 사용하여 가능한 한 높고 뜨겁게 유지하십시오. 스테이크는 오븐 근처에 있습니다.)
• 굽기 전에 측면 스테이크를 담그세요.
  • 다시, 측면 스테이크에는 마블링이 거의 없기 때문에 마리에 잘 담그다 고기를 부드럽게하고 육즙이 가득한 풍미를 유지하는 데 도움이됩니다.
  • 마리 나이드는 스테이크에 풍미를 더하는 맛있는 방법이기도합니다. 다양한 허브와 향신료를 추가하여 가장 좋아하는 블렌드를 찾으세요!
  • 이 조리법은 매우 기본적인 매리 네이드이므로 좋아하는 다른 허브를 추가 할 수 있습니다. 시도해 볼 수있는 몇 가지 좋은 아이디어 :
    • 양념 블렌드의 계피 덕분에 약간 단맛을내는 Chinese Five Spice.
    • 아시아 플랭크 스테이크 트위스트를위한 데리야키 소스 또는 간장
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    • 케이준 킥을위한 향신료를 검게합니다.
    • 향기로운 스테이크를위한 몬트리올 스테이크 향신료 (몬트리올 스테이크 허브 믹스를 사용하는 경우 이미 짠맛이 있으므로 소금을 추가하지 마십시오.)
• 뒤집지 마십시오.
  • 구이 스테이크의 강렬한 맛의 일부는 스테이크가 육계 아래에 들어가는 약간의 숯에서 나옵니다.
  • 옆구리 스테이크를 너무 자주 뒤집고 싶은 충동을 억제하여 스테이크가 겉에서 맛있고 바삭 바삭하게 구워 질 수 있도록합니다.
• 나중에 다시 데워 야하는 식사 준비, 약간 덜 요리하는 것이 좋습니다.
  • 이 스테이크를 다른 날 다시 데 우려는 의도로 만드는 경우, 너무 튼튼하게 만들거나 너무 익혀서 건조하게 만들지 않고 다시 데울 수 있도록 이상적인 수준보다 낮은 수준으로 요리하는 것이 좋습니다.
  • 이는 전자 레인지에서 재가열하는 경우 특히 중요합니다! 저는 개인적으로 타코 샐러드의 측면 스테이크 차가운 것을 좋아합니다.

맛있는 것을 좋아한다면, 맛있고 EASY 스테이크 저녁 식사는 아래에서 즐겨 찾기를 클릭하세요. 각 레시피에는 행복한 독자들의 호평이 있습니다. 모두 케토 규정을 준수하고 저탄수화물입니다!

그리고 내 구운 측면 스테이크를 확인하세요. , 마늘 구이 측면 스테이크, 최고의 구운 카르네 아사다 조리법이 맛있고 간편한 케토 측면 스테이크 조리법을 사용합니다!

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이 녹아웃 스테이크 저녁 식사가 마음에 들면 독자들이 좋아하는 몇 가지를 꼭 확인하십시오!

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