게 박제 버섯은 어떤 경우에도 최고의 애피타이저입니다. 정말 맛있어요. 얼마나 빠르고 간단하게 만들 수 있는지 정말 마음에 드실 겁니다!
맛있는 버섯이 가득한이 요리법은 틀릴 수 없습니다. 크림 치즈와 마요네즈의 조합은 당신의 식탁에 어울리는 최고의 크랩 박제 버섯을 만듭니다. 히트작입니다!
크랩 스터프 드 버섯
언제든지 즐길 계획이라면 곧 손님을 행복하게 해줄 군중을 즐겁게하는 애피타이저만큼 좋은 것은 없습니다. 칵테일 미트볼 (달콤하고 시큼한 소스 포함), 블루 민 양파 마늘 빵, 시금치 아티 초크 딥, 치즈 보드로 가득한 테이블은 놀라운 소리를냅니다. 그러나 박제 버섯은 매우 인기가 있으며 휴일 메뉴 또는 모든 메뉴에 항상 환영받는 추가 기능입니다.
게 박제 버섯은 훨씬 더 좋습니다! 한 입 먹을 때마다 Panko 토핑을 구워서 겉은 바삭 바삭하고 속은 게살, 파, 허브로 채워져 부드럽고 크리미합니다. 다육하고 고기가 많은 버섯에 육즙이 더해진 질감을 더하면 성공적인 애피타이저가 완성됩니다.
버섯을 어떻게 청소하나요?
젖은 종이 타월로 버섯을 닦은 다음 줄기를 제거하고 아가미를 퍼 내십시오. 너무 많은 액체를 흡수하고 요리하는 동안 물을 방출하므로 세척하거나 물에 담그지 마십시오.
크랩 버섯을 만드는 방법
- 마요네즈와 크림 치즈, 마늘, 파, 파마산 치즈, Panko 빵가루, 허브 및 물론 게살입니다.
- 냄비에서 요리하는 동안 주스가 나오지 않도록면이 1 인치 인 과자 굽는 판을 사용하여 오븐에서 엉망이되는 것을 방지합니다.
- 단일로 정렬합니다. 구울 층. 균등하게 요리하기를 원합니다.
어떤 종류의 버섯인가요?
I 조리법에 흰색과 갈색 버섯을 사용하세요. Portobellos는 Caprese Portobellos처럼 식사로 제공하려는 경우 사용할 수있는 또 다른 훌륭한 옵션입니다.
보관할 수있을만큼 큰 흰색 버섯을 찾으세요. 먹거리. 버섯은 크기가 상당히 줄어들 기 때문에 더 크게 찾을수록 좋습니다! 거의 같은 크기의 버섯을 사용하여 균등하게 익 힙니다.
최고의 게살 버섯을 만들기위한 팁!
- 저는 대부분의 해산물 시장에서 볼 수있는이 조리법에 신선한 게살을 사용합니다.
- 원하면 냉장, 냉동 또는 통조림 (건조) 게살을 사용할 수도 있습니다.
- 게살을 구할 수 없다면 모조 게, 다진 새우 또는 랍스터 고기를 사용해보세요.
- 이 요리법으로는 Panko를 선호하지만 일반 빵가루를 사용할 수 있습니다.
- 나는 빵가루와 기름을 섞어 한 입 가득 찰 때마다 놀라운 바삭함을 얻는 것을 좋아합니다.
- 케토 또는 저탄수화물 대체품의 경우 빵가루를 건너 뛰고 돼지 껍질을 사용할 수 있습니다.
버섯 버섯을 얼마나 오래 굽나요?
게 버섯을 오븐에서 요리하는 데 18 분 정도 걸립니다. 그런 다음 2 분 더 구워 맛있고 바삭하게 만드세요!
행운을 빕니다. 먼저 울어! 그런 일은 일어나지 않을 것입니다.
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재료
- 15 개의 큰 흰색 버섯,
- 조리 된 게 또는 랍스터 고기 1 컵 (8oz | 250g)
- 1/2 컵 Panko 빵 부스러기, 분할-선택 사항!저탄수화물 버섯은 제외
- 갓 간 파마산 치즈 1/3 컵
- 1/3 컵 전란 마요네즈
- 연화 크림 치즈 1/3 컵
- 다진 녹색 1/3 컵 양파, (3 개의 줄기-녹색과 흰색 부분을 사용합니다)
- 다진 마늘 2 개 (또는 작은 정향 4 개)
- 잘게 잘린 파슬리 1 큰술
- 말린 오레가노 1/4 티스푼
- 코셔 소금 1/4 티스푼
- 갓 간 후추 1/8 티스푼
- 1 / 올리브 오일 2 테이블 스푼
지침
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오븐을 175 ° C (375 ° F)로 예열합니다. 큰 베이킹 시트에 식용유 스프레이를 살짝 바르십시오.
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젖은 종이 타월로 버섯을 깨끗이 닦으십시오. 줄기를 제거하고 아가미를 퍼 내십시오. 버립니다.
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버섯을 베이킹 시트에 배열합니다. 올리브 오일 스프레이로 버섯을 가볍게 뿌립니다. 따로.
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큰 그릇에 게살, 1/3 컵의 판코 부스러기, 파마산, 마요네즈를 합칩니다. , 크림 치즈, 마늘, 파, 허브, 소금 및 후추.
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각 버섯을 채 웁니다. 크랩 딥으로 넉넉하게 뚜껑을 닫습니다 (버섯 당 약 1-1/2 큰술).
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고르게 코팅 될 때까지 기름과 남은 Panko 부스러기를 섞습니다. 판코 혼합물을 버섯 위에 뿌립니다.
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즉시 서빙합니다.
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18 분 동안 또는 가장자리가 황금색이 될 때까지 굽은 다음 2 분 더 굽습니다 (또는 그릴). 바삭한 상판과 함께 황금색.
즉시 서빙합니다.