MasaPeel Green 바나나를 잘라서 푸드 프로세서에 넣습니다. 말랑가, 감자, 질경이, 우유, 기름, 소금으로 똑같이하십시오. 잘 섞다. 뚜껑을 덮고 밤새 또는 적어도 한 시간 동안 냉장하십시오. (힌트 : 직접 Pasteles를 만들 계획이라면 마사를 가지고 밤새 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 파티를 만드는 파스텔이 없다면 마사를 만들기 전에 한 시간 동안 식히고 파스텔을 만들기 전에 RellenoIn 푸드 프로세서는 양파, 마늘, Ajies Pepper 및 Pimiento를 결합합니다. 잘 다진 후 큰 팬에 기름을 두르고 돼지 고기와 햄을 중불에서 5 분간 익 힙니다. (힌트 : 뼈없는 돼지 갈비를 사용하여 삶을 좀 더 편하게 할 수 있습니다. 일부 사람들은 내가 햄과 돼지 고기를 나열한 이유를 물어볼 수 있습니다. 두 돼지 제품 모두 돼지의 다른 부위에서 잘라서 다른 맛을 내기 때문에 다른 맛을 낼 수도 있습니다. 뼈가있는 햄 스테이크를 뼈와 함께 사용하여 남은 햄 덩어리를 나중에 얼립니다.) 푸드 프로세서 재료에 레카 오 잎, 토마토 소스, 가르 반조 콩, 올리브, 소금, 후추, 오레가노를 섞어 약하게 25 ~ 30 분 동안 요리합니다. 포장지 바나나 잎을 10 인치 사각형으로 자릅니다. 원하는 경우 세척, 청소 및 데치십시오. (힌트 : 바나나 잎을 찾을 수 없다면 사용할 필요가 없습니다. 대신 왁스 페이퍼를 사용할 수 있습니다.) Achiote 오일로 덮인 숟가락 뒷면으로 포장지에 기름을 바릅니다. 포장지 중앙에 소량의 마사를 놓고 얇게 펴지 마십시오. (아이디어는 파스텔이 직사각형 모양이므로 내용물을 포장 할 때 멀리 펴면 새어 나오고 크기가 균일하지 않습니다.) relleno를 masa의 중앙에 놓고 약간 더 masa를 추가하십시오. 내용물이 작은 벽돌 모양과 유사한 작은 직사각형으로 완전히 포장되도록 포장지를 접습니다. 파스텔이 떨어지지 않도록 끈을 사용하여 파스텔을 묶습니다. 파스텔을 알루미늄 호일에 싸서 얼립니다. (항상 생으로 얼립니다!) 큰 냄비에 물을 끓여서 1 시간 동안 물에 파스텔을 담습니다 (각면에 30 분씩). 아키오 테 오일 : 4 Tbsp Annatto Seeds1 Cup 식용유 두 가지를 냄비에 넣고 기름이 붉은 오렌지색이 될 때까지 약하게 익 힙니다. 열과 긴장에서 제거하십시오. 씨앗을 버릴 수 있습니다.