이 간편한 감자 팬케이크는 아침, 점심, 저녁 식사 또는 애피타이저로 적합합니다. 남은 으깬 감자로 만들어졌습니다. 가장자리가 맛있고 사워 크림과도 잘 어울립니다!
으깬 감자 팬케이크
우리는 팬케이크를 좋아하지만 감자 팬케이크를 사용해 본 적이 있습니까?
감자 팬케이크는 남은 으깬 감자를 사용하는 아주 맛있는 방법입니다. 그들은 푹신한 중앙, 황금색 가장자리 및 추가 풍미를 위해 약간의 치즈를 가지고 있습니다. 으깬 감자 나 구운 감자 대신 반찬으로도 좋습니다.하지만 저는 해시 브라운을 만드는 대신 아침 식사로도 좋아합니다.
우리는 항상 으깬 감자를 좋아하고 남은 음식은 거의 없습니다. 다음날 아침에 으깬 감자 팬케이크를 만들 수 있도록이 레시피를 시도하고 일부 저장했습니다.
어떻게 감자 팬케이크 만들기
감자 팬케이크 만들기는 실제로 매우 쉽습니다. 나는 마늘없이 으깬 감자를 사용하는 것을 선호합니다.하지만 그게 다라면 그들도 효과가있을 것입니다. 으깬 감자에 체다 치즈, 파슬리, 계란, 밀가루를 조금 넣습니다. 계란과 밀가루는 팬케이크를 하나로 묶는 데 도움이됩니다. 치즈와 파슬리를 추가하면 더욱 풍미가 더해집니다. 거기에서 – 모든 재료를 함께 섞습니다.
나는 항상 맛을 내기 위해 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 그러나 이것은 으깬 감자에 양념을 얼마나 추가했는지에 따라 다릅니다. 으깬 감자를 만들 때 이미 소금과 후추를 추가했다면 감자 팬케이크에 아무것도 넣지 않아도 될 것입니다.
배터를 패티로 만들기 위해 큰 쿠키 스쿱을 사용합니다. 또는 아이스크림 스쿱을 사용하여 각각 약 3-4 큰 스푼의 감자 팬케이크를 만듭니다. 손바닥으로 패티를 평평하게 펴서 약 & frac13이되도록합니다. – ½ 인치 두께. 그런 다음 큰 튀김이나 철판에서 양면이 노릇해질 때까지 볶습니다.
저는 감자 팬케이크를 구운 감자와 동일한 토핑으로 다음이 포함됩니다.
- 사워 크림
- 파
- 베이컨 비트
- 더 많은 치즈!
이 으깬 감자 팬케이크는 남은 음식을 다 써 버리고 감자를 맛있게 즐기는 방법입니다. 황금색 가장자리와 사워 크림을 곁들인 치즈 맛이 나는 감자 – 당신은 틀릴 수 없습니다!
감자 팬케이크를 재가열하는 방법
우리는 오븐에서 쉬운 감자 팬케이크를 재가열하는 것을 좋아합니다. 이를 위해 오븐을 350 (냉동 감자 팬케이크의 경우 400)으로 예열합니다. 베이킹 선반을 베이킹 시트에 놓고 그 위에 감자 팬케이크를 놓고 약 5 분 동안 굽습니다 (냉동 감자 팬케이크의 경우 10 분).
감자 팬케이크를 얼리는 방법
랩 알루미늄 호일에 감자 팬케이크를 단단히 넣고 냉동 고용 지퍼락 백에 넣습니다. 냉동실에 넣고 최대 3 개월 동안 보관하십시오. 냉동 된 경우 팬케이크를 재가열하는 방법에 대한 위의 참고 사항을 참조하세요.
더 많은 팬케이크 레시피를 보려면 다음을 시도하세요.
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- Yogurt Pancakes
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- Banana Pancakes
- German Pancakes
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- 최고의 으깬 감자
- 갈릭 으깬 감자
- 저속 요리 기 으깬 감자
감자 팬케이크 레시피
성분
- 으깬 감자 3 컵
- 큰 달걀 2 개
- 1/2 컵 밀가루
- 잘게 썬 체다 치즈 1/2 컵
- 말린 파슬리 1 작은 술
- sal t & 후추 맛보기
- 튀김 용 기름
안내
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큰 프라이팬이나 철판을 중불로 예열합니다.
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감자가 냉장고에서 차갑다면 살짝 데워서 두 번째 매시를 주거나 전기 믹서로 두드리는 것이 좋습니다. 작업하기가 더 쉽습니다.
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큰 그릇에 으깬 감자, 계란, 밀가루, 치즈, 파슬리, 소금을 넣습니다. 그리고 후추.
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재료를 함께 저어주세요.
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프라이팬 / 스킬에 가볍게 기름칠을합니다.
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반죽을 반죽에 각각 약 1/4 컵의 패티로 만듭니다. 손바닥 사이의 패티.
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한 쪽을 노릇해질 때까지 (약 3-5 분) 볶은 다음 뒤집어서 볶습니다. 두 번째면이 노릇해질 때까지.
참고
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