정통 하와이안 마카로니 샐러드

이 하와이안 마카로니 샐러드는 진짜입니다. 바비큐 나 루 아우를위한 완벽한 반찬이 될 노 프릴의 크림 같은 맥 샐러드!

정통 하와이안 맥 샐러드

하와이안 마카로니 샐러드는 저에게 가장 큰 죄책감 중 하나입니다. 저는 10 년 전에 하와이에 살았고 진정한 하와이 “Mac Salad”에 매우 익숙해졌습니다. 말 그대로 L & L Hawaiian BBQ 레스토랑 길 건너편에 살았습니다. 맛있는 점심 식사를 위해 먹어야 할 것보다 더 자주 그곳을 돌아 다니는 것을 발견했습니다. 항상 맥 샐러드와 밥을 옆에두고 있습니다 (저는 한 입에 약간의 밥과 맥 샐러드를 함께 먹는 것을 좋아합니다. 정말 좋습니다).

하와이에있을 수 없을 때의 맥 샐러드

지난 주말에 유타주 세인트 조지에있는 호놀룰루 그릴에서 음식을 주문했을 때 하와이 시절을 회상했습니다. 맛있었고 하와이를 떠난 이후로 내가 먹어 본 가장 정통 하와이 음식이었습니다. 특히 마카로니 샐러드가 집에 왔는데 갑자기 왜 우리가 Favorite Family Recipes에서 좋은 하와이안 맥 샐러드 레시피를 아직 얻지 못했는지 궁금해졌습니다!

단순함을 유지하세요

정통 하와이안 맥 샐러드는 엄청나게 간단합니다. t, 너무 크리미하고 풍미가 있습니다. 나는 하와이에 케이터링을하는 친구가 있었다. 그는 오래 전에 나에게 진정한 하와이 마카로니 샐러드는 마카로니, 당근, 마요네즈, 소금과 후추에 불과하다고 설명했습니다. 셀러리, 추가 양파, 감자, 신선한 게 또는 양념과 같이 추가 할 수있는 몇 가지 다른 재료가 있지만 기본 조리법이 제가 가장 좋아하는 요리입니다. 햄이나 파인애플을 추가하기 시작하면 코스에서 벗어나는 것입니다. 파인애플과 햄은 하와이안 맥 샐러드와는 상관이 없습니다. 영원히.

건강한 하와이안 마카로니 샐러드

이 레시피는 약간 마요네즈가 무거워 보일 수 있습니다. 진실. 그것이 그렇게 악취가 나는 좋은 이유입니다. 마요네즈에 대해 정말로 걱정된다면 원하는 양으로 그리스 요구르트를 대체 할 수 있습니다 (예 : 마요네즈 반, 그릭 요구르트 반). 맥 샐러드의 닮은 꼴이 될거에요.하지만 제가 말씀 드리는 건 아주 똑같지는 않을 거에요. 하와이에서는 마요네즈에 관한 모든 것입니다. 마요네즈의 브랜드라면 Best Foods 여야합니다. 기간. 다른 마요네즈는 제대로 맛볼 수 없습니다.

비건 하와이안 맥 샐러드 대체품

특히 특별 식단을위한 조리법을 조정할 때 독자들의 의견을 보내 주셔서 감사합니다. 우리는 미미로부터 이것을 비건 요리법으로 만들고 싶은 사람에게 도움이 될 것이라고 생각하는 의견을 받았습니다. 그녀는 레시피의 일반 마요네즈 대신 Hellman의 비건 마요네즈를, 일반 우유 대신 Silk Unsweetened Cashew Milk를 대체했습니다. 그녀는 그것이 훌륭하다고 말했다. 고마워요, 미미!

하와이안 맥 샐러드를 미리 만드는 법

미리 만들어서 조금 마르면 마요네즈를 조금 넣고 올바른 일관성을 되 찾을 때까지 우유. 큰 고무 주걱으로 접어 마카로니 국수가 찢어지지 않도록하세요.

하와이 요리법

하와이안 마카로니 샐러드가 마음에 드시면 저희의 정통 하와이 요리법을 더 많이 시도해보세요.

Haupia – 부드럽고 크림 같은 젤라틴 같은 디저트를 만드는 데 4 가지 재료 만 있으면됩니다. 하와이의 작은 한입 맛 (위 사진)
Shoyu Chicken – 달콤하고 짭짤한 간장 소스에 닭 허벅지를 완벽하게 조린 인기 하와이 요리입니다.
Spam Musubi – 이것이 무엇인지 안다면 얼마나 좋은지 알 것입니다. 그렇지 않다면 맛있는 하와이 요리를 맛보실 수 있습니다!

진짜 하와이안 마카로니 샐러드 만드는 방법

Authentic Hawaiian Macaroni Salad

4.89 from 69 votes

핀 비디오 인쇄

이 하와이안 마카로니 샐러드는 진짜입니다. 바비큐 나 루 아우를위한 완벽한 반찬이 될 노 프릴의 크림 같은 맥 샐러드입니다!

준비 시간 : 20 분

요리 시간 : 15 분

총 : 35 분

제공 : 10

재료

1 파운드 마카로니
사과 식초 2 큰술
잘게 썬 당근 2 개
잘게 썬 양파 1/4 컵 (선택 사항)
2 1/2 컵 마요네즈 최고의 음식 또는 Hellman s 마요네즈 (대체 불가!)
우유 1/4 컵
설탕 2 티스푼
코셔 소금과 후추 맛보기

사용법

포장 지침에 따라 마카로니를 요리합니다. 물기를 잘 빼고 큰 그릇에 마카로니를 넣습니다 (나중에 쉽게 냉장 할 수 있도록 뚜껑이있는 그릇을 사용하는 것을 좋아합니다).
마카로니가 아직 뜨거울 때 식초를 뿌린 다음 당근을 추가합니다. 그리고 양파. 잘 섞일 때까지 함께 던지십시오. 약 10-15 분 동안 식 힙니다.
별도의 작은 그릇에 마요네즈, 우유, 설탕을 함께 섞습니다. 모든면이 고르게 코팅 될 때까지 마요네즈 혼합물을 마카로니에 접습니다. 맛에 소금과 후추를 추가합니다.
최소 4 시간을 덮고 냉장 보관합니다 (하룻밤이면 가장 좋음). 필요한 경우 우유를 조금 더 추가하여 서빙하기 전에 부드럽게 저어주세요 (1 ~ 2 큰술 이하).

장비

스토브 탑
큰 소스 팬

레시피 동영상

영양

과정 : 반찬

요리 : 하와이 식

하와이안 마카로니 샐러드, 반찬, 반찬

레시피 작성자 : Erica Walker

이 레시피를 사용해 보셨나요? @favoritefamilyrecipes를 멘션하거나 #favoritefamilyrecipes를 태그하세요!