나는 브라질 치즈 빵을 좋아합니다 (Pão de Queijo)
LA에서 일할 때 매주 동료와 저는 브라질 바베큐를 위해 Grove의 Farmers Market으로 이동하십시오.
BBQ를 파는 가판대 인 Pampas Grill은 아마도 Farmers Market에서 가장 인기있는 식당 중 하나 일 것입니다.
뜨거운 그릴, 육즙이 많고 맛있는 브라질 바베큐, 그리고 놀라운 브라질 치즈 빵 또는 “Pão de Queijo”를 위해 줄을서는 항상 긴 후원자가 있습니다. 할리우드 종류.
한 번은 할리우드 스타 David Arquette와 그의 측근이 제 뒤에 줄을 섰습니다.
Pampas Grill에서 제공하는 고기는 놀랍도록 훌륭했지만 저와 다른 사람들은 대부분 이 Pão de Queijo 또는 브라질 치즈 빵입니다.
브라질 치즈 빵이 없다면 빠진 것입니다.
좋아할만한 기타 조리법
- 브라질 치즈 퍼프
- 베이컨 파마산 구 게르 (치즈 퍼프)
- 치즈 브레드 스틱
브라질 치즈 롤 (Pão de Queijo)은 무엇인가요?
Pão de Queijo는 부드러운 볼 모양의 미니 치즈 퍼프입니다. 하지만 쫄깃하고 푹신하고 중독성이 있습니다. 레시피에는 다음 재료가 필요합니다.
- 타피오카 가루 또는 타피오카 전분
- 달걀
- 우유
- 치즈
- 소금
브라질 치즈 롤 (Pão de Queijo)이 집에 있습니다!
Elise of Simply Recipes가 그녀의 Pão de Queijo 레시피를 게시했습니다. 마침내 제 자신의 브라질 치즈 빵을 만들게되어 너무 기뻤지 만 저는 그 당시 임신을했고 치즈를 먹지 못하게하는 매우 엄격한 식단을 따랐습니다.
어쨌든 시간이 흘렀고 이제 Baby G가 왔으니 요즘은 일종의 치즈 폭식을하고 있습니다.
드디어 브라질 치즈 빵을 만들었습니다.
이 모든 것을 거의 15 분 만에 끝내고 즉시 두 번째 배치를 만들었습니다.
저는 부드럽고 푹신하고 쫄깃하고 치즈 맛이 나는이 브라질 치즈 롤을 좋아합니다.
완전히 즐겁고 준비에서 오븐에서 꺼내기까지 30 분도 채 걸리지 않습니다.
이 브라질 치즈 빵 (Pão de Queijo) 레시피는 골키퍼이며 이것이 제가 가장 좋아하는 베이킹 레시피 중 하나가 될 것이라고 확신합니다.
1 인분 당 칼로리는 얼마입니까?
이 레시피는 빵당 80 칼로리입니다.
이 레시피와 함께 제공 할 요리는 무엇인가요?
Pão de Queijo는 스테이크와 같은 메인 요리와 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다. . 건강에 좋은 식사와 쉬운 평일 저녁 식사를 위해 다음 요리법을 추천합니다.
5 가지 비법에서 20 분 저녁 식사
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성분
- 달걀 1 개, 실온
- 올리브 오일 1/3 컵
- 우유 2/3 컵
- 타피오카 가루 또는 타피오카 전분 1/2 컵 (170g)
- 1 / 체다 치즈 4 컵 (50g)
- 모짜렐라 치즈 1/4 컵 (50g)
- 소금 1 티스푼
설명
- 오븐을 400 ° F로 예열하세요. 미니 머핀 깡통에 넉넉하게 기름을 바릅니다. 모든 재료를 믹서기에 넣고 부드러워 질 때까지 펄싱합니다. 주걱을 사용하여 블렌더의 측면을 긁어내어 모든 것이 잘 섞이도 록합니다. 약 2 컵의 반죽이 나옵니다.
- 배터를 미니 머핀 통에 옮깁니다. 약 3/4를 채 웁니다. 오븐에서 20 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내 몇 분 동안 선반에서 식 힙니다. 따뜻할 때 먹거나 나중에 재가열하기 위해 저장하십시오.
참고
99 Ranch Market과 같은 아시아 식품점에서 타피오카 가루 나 타피오카 전분을 구입할 수 있습니다. Simply Recipes에 따르면 Whole Foods 또는 온라인에서도 사용할 수 있습니다.
영양 정보
20
서빙 크기
빵 20 개
1 회 제공량 칼로리 80 총 지방 5g 포화 지방 1g 불포화 지방 0g 콜레스테롤 12mg 나트륨 140mg 탄수화물 8g 설탕 1g 단백질 1g
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