샌디에고는 수 마일의 모래 해변, 번성하는 수제 맥주 산업, 지속적으로 맑은 날씨 사이에 많은 것을 추구합니다. 나머지 나라에서 부러워합니다. 그리고 식물을 기반으로 한 먹는 사람을위한 보너스로 미국 최고의 도시는 많은 지역에서 최고 수준의 비건 채식 경험을 약속합니다. 팝업 및 코너 비스트로에서 패스트 푸드 점과 인기있는 브런치 장소에 이르기까지이 해변 지역은 도시를 탐험하는 동안 배가 고프지 않도록합니다. 다음은 샌디에이고의 식물 기반 요금에 가장 적합한 8 가지 옵션입니다.
1. Kindred, 1503 30th St, San Diego
모두 전화 : Metalheads. 식당을 통해 금속 곡이 파이프로 전달되고 한쪽 벽을 장식하는 뿔 달린 악마를 포함하여 모든 것을 어둡게하는 장식으로 Kindred는 비건 채식 식당의 전형적인 온화한 미학을 무시합니다. 대부분의 고객은 더 젊고 힙한 다양성을 가지고 있지만, 각계 각층의 사람들이 부스와 바 의자에 들어가는 것을 볼 수 있습니다.
놓치지 마세요 : 대부분은 핑거 푸드 인 평범하지 않은 애피타이저로 친구를 쉽게 데려오고, 칵테일과 작은 음식을 주문하고, 타파스를 공유합니다. 스타일 식사.
식탁 주문 : 꼬치, chimichurri, harissa 및 말고기 aioli에 질린 세이 탄 고기 덩어리를 주문하지 않으면 큰 시간을 놓치고 있습니다. 코스모 노트 (토 가라시 펍 치즈와 골파가 들어간 퍼프 페이스트리)는 특히 중독성이 있습니다. 할라 페뇨와 버섯 조각으로 강화 된 맥의 크림 같은 장점을 능가하는 것은 없습니다. 조금 더 이빨을 가라 앉히려면 임파서블 패티로 만든 Memphis BBQ Jackfruit 샌드위치 또는 Babylon Burger를 시도하십시오.
자신을 심으십시오 : 세련된 파티오가있는 Kindred는 배고픈 사람들을 구경하는 사람들을 몰아 넣습니다. 레스토랑은 유명한 발보아 공원 (Balboa Park)에서 매우 가까운 거리에있는 목가적 인 사우스 파크 (South Park) 지역의 활기찬 상업 지구에 속해 있습니다. SoCal의 태양 아래 자리를 잡고 주변의 모든 바와 레스토랑에서 유행하는 주민들이 자리를 채우는 모습을 지켜보세요.
2. Thanh Tinh Chay Restaurant, 4591 El Cajon Blvd, San Diego
모든 페니 핀처에게 전화 : 샌디에이고 최고의 채식 베트남 식당도 가장 저렴합니다. 단 $ 8.25에 앙트레를 제공하는 El Cajon Boulevard에있는이 City Heights 지점에서는 다양한 종류의 맛있는 국수 요리와 수프를 맛볼 수 있으며 가격은 제한없이 즐길 수 있습니다.
식탁 주문 : 베트남 요리를 처음 접하는 경우 애피타이저는 지금까지 먹어 본 것과는 달리 풍미와 질감을 맛볼 수있는 좋은 장소입니다. 지 카마 롤, 베트남 크레이프 또는 야채 계란 롤로 간식을 즐기십시오.
놓치지 마세요 : 신선한 바게트에 신선한 야채와 튀긴 두부를 얹은 Banh Mi 샌드위치. 신선한 야채와 살짝 맛을 낸 소스가 곁들여 진 쌀 당면 그릇도 먹어 봐야합니다. 너무 빨리 채우지 않는 경우에 적합합니다. 비프 스튜 국수 스프는 어둡고 고소한 육수로 쇼를 훔치고 레몬 그라스를 곁들인 볶음밥은 친숙하지만 흥미로운 킥이 있습니다.
참고 : 계란 국수로 만든 요리를 제외한 모든 메뉴 항목은 비건 채식이지만 직원에게 쌀 국수 대신에 요청하실 수 있습니다.
3. Donna Jean, 2949 Fifth Ave, San Diego
모든 피자 애호가들에게 전화하기 : Bankers Hill 인근에있는이 100 % 비건 카페가 배고픈 대중에게 비건 채식을 계속 제공하는 동안 영예는 계속 쌓이고 있습니다. 피자, 파스타, 브런치를 포함합니다.
재료는 신선하고 사내에서 만드는 재료가 많지만 (놀라운 캐슈 기반 치즈 포함),이 식당은 전형적인 건강 식품 장소를 목표로하지 않는다고 주장합니다. 자리를 잡고 간단하지만 만족스러운 비건 채식을 먹을 준비를하십시오.
필수품 : 다양한 흥미로운 옵션이 메뉴를 장식하지만, 고전적인 마르게리타 피자만큼 좋은 것은 없습니다. 쫄깃 쫄깃한 크러스트와 치즈의 풍미와 질감에 감동을받을 것입니다. 치즈의 맛과 질감은 입안에 재미있는 뒷맛을 남기는 상점에서 구입 한 품종과 닮지 않았습니다. 밀을 사용하지 않는 군중을 위해 글루텐이 함유되지 않은 빵 껍질도 제공됩니다.
피자가 잼이 아니라면 (가능합니까?) 팬에 구운 오크라와 같은 애피타이저 또는 agnolotti와 같은 수제 파스타를 주문할 수 있습니다. 라자냐. 브런치의 경우 비스킷과 그레이비 또는 딸기 루 바브 프렌치 토스트와 같은 달콤하고 짭짤한 선택이 있습니다.
자신을 심으십시오 : 산들 바람이 부는 파티오, 우산과 초록빛 캐노피로 그늘진 꽃으로 가득한 오아시스. 뜨거운 음식이 나올 때까지 기다리는 동안 맥주 나 와인을 주문하고 샌디에이고로 알려진 끝없는 햇살에 몸을 담그십시오.
4. Spoiled Vegans Cafe, 440 16th St, San Diego
빠르면 대부분의 도시 주민들이 잠이 드는 주말 오전 8시, Spoiled Vegans Cafe는 맛있는 아침 샌드위치를 만들기 위해 번개처럼 빠른 속도로 노력하고 있습니다. 가능한 한 빨리 주문하려면 시내 상점에 들르십시오. 배고픈 후원자의 군중은 아침이 지남에 따라 더 길어지며 오후 2 시까지만 가능합니다. 당신의 수정을 얻으십시오.
버터 리 크루아상, 쫄깃한 잉글리시 머핀 또는 신선한 베이글에 얹은 100 % 비건 아침 샌드위치로 썩어 가세요. 메뉴는 다양하지만 귀리 우유 라떼 또는 Local Roots kombucha와 같은 풍성한 핸드 헬드 아침 식사와 음료를 항상 신뢰할 수 있습니다.
놓치지 마세요 : 크루아상에 얹은 햄, 계란, 치즈는 짭짤한 “햄”, 푹신한 모조 계란, 짭짤하고 톡 쏘는 소스로 펀치를 포장합니다. 버팔로 병아리 패티, 달걀 패티, 훈제 프로 볼론, 마늘 딜 피클, 집에서 만든 버팔로 아이올리로 만든 버팔로 병아리 조식 샌드위치입니다.
필수품 : 해시 브라운 주문 예상대로 바삭 바삭하고 짠맛이 나지만 경험을 한층 더 높여주는 추가 향신료가 포함 된 측면에 있습니다. 매우 만족스러운 아침 간식을 원한다면 Let Go of My Diego, 와플에 싸인 소시지를 주문하고 막대기에 제공됩니다.
5. Plant Power Fast Food, 2204 Sunset Cliffs Blvd, San Diego
식물성 식단에 전념한다는 것은 일반적으로 대부분의 음식은 패스트 푸드 식당에서 제공됩니다.하지만 보헤미안 오션 비치 지역에있는 Plant Power Fast Food에서 정크 푸드를 채울 수 있습니다. 기억에 남는 모든 것을 채식주의 자 버전으로 dhood — 햄버거, 치킨 너겟, 감자 튀김, 수레, 심지어 밀크 셰이크 — 가장 강력한 패스트 푸드에 대한 갈망을 충족시킬 수있는 곳입니다. 테이크 아웃을 한 후에는 서퍼, 히피족, 태양을 찾는 사람들에게 인기있는 긴 모래 해안선 인 해변을 향해 걸어서 가세요.
필수품 : 두껍고 고기가 많은 패티로 만들고 전형적인 버거 조미료 외에 “베이컨”을 얹은 클래식 베이컨 치즈 버거에 이빨을 가라 앉히십시오. Big Zac은 Big에 대한 채식주의 자 답변입니다. Mac – 2 개의 패티와 특별한 “Zac”소스도 있습니다. 매콤한 버팔로 소스에 흠뻑 적셔 비건 목장에 담그기에 완벽한 버팔로 윙으로 잘못 갈 수는 없습니다. 플레인 프렌치 프라이를 좋아하지 않습니까? 녹인 치즈, 시크릿 소스, 캐러멜 라이즈 드 양파로 차려 입고 “아이코닉”방식으로 주문하세요.
놓치지 마세요 : 땅콩 버터, 호르 차타를 포함한 다양한 맛의 밀크 쉐이크 커피, 쿠키 및 크림.
6. Harmless Eats, 3960 Normal St, San Diego
샌디에이고의 모든 비건 음식이 벽돌에서 나오는 것은 아닙니다. Harmless Eats는 매주 일요일 오전 9 시부 터 오후 2 시까 지 Hillcrest Farmers Market의 노점을 점유하는 팝업 팝업으로 단 몇 시간 만에 바삭하고 육즙이 풍부한 모의 프라이드 치킨을 제공하여 식물성 음식을 즐깁니다.
놓치지 마세요 : 경이로운 병아리 튀김은 사이드, 목장 또는 BBQ 소스와 완벽하게 어울립니다. 주문은 애피타이저로도 좋지만 식사가 될 수 있습니다. 버팔로 칙앤 샌드위치 (Buffalo Chickn Sandwich)를 꽈배기 롤빵에 얹고 집에서 만든 목장 소스와 상추와 토마토를 토핑하세요.
직접 심기 : 지역 주민들과 함께 잔디밭에 앉으세요. 우체국 앞이나 모퉁이 교회 근처에서 음식을 즐기십시오. 완료되면 시장으로 돌아가 SD Tempeh의 tempeh, Mindful Mushrooms의 고급 버섯, Lath House Gardens의 마이크로 그린과 같은 상품을 구입하세요.
7 . The Modern Vegan, 4332 30th St # 3, San Diego
모든 까다로운 먹는 사람에게 전화하기 : 상상할 수있는 거의 모든 종류의 편안한 음식이 포함 된 메뉴를 제공하는이 미니멀리스트 노스 파크 장소는 최고의 선택입니다. 좋은 가정식 식사 경험을 원하는 식물 기반 식당에 적합합니다. 그 방대한 메뉴에는 아침 식사 (별도의 와플 섹션 포함), 애피타이저, 샐러드, 그릇, 버거 및 클래식 플레이트가 포함되어 있으며 모두 다양한 유형의 요리에 걸쳐 있습니다. 기분이 무엇이든 상관없이 이곳에있을 것입니다.
필수품 : 피시 타코는 샌디에이고의 모든 분노이며 The Modern Vegan은이 지역 특산품을 자체적으로 제공합니다. 튀긴 “생선”으로 채워진 밀가루 토르티야 3 개와 코울 슬로, 녹색 여신 소스, 특별한 집에서 만든 소스를 얹습니다.
테이블 주문 : “All-Time Faves”메뉴에서 요리를 맛보세요. 다른 곳에서는 찾기 힘든 것 : 박제 포토 벨로 스테이크, 버팔로 치킨 맥 앤 치즈, 루이지애나 프라이드 치킨. chick’n fettuccine alfredo는 가장 인기있는 선택 중 하나입니다. 브로콜리와 chick’n을 곁들인 크림 같은 마늘 소스에 흠뻑 적신 국수를 넉넉하게 엮어 만든 것입니다. 보너스 : 측면에 마늘 빵이 함께 제공됩니다.
8.Grains, 2201 Adams Ave, San Diego
그들은 다양성이 삶의 향신료라고 말하며 Grain의 사람들은 동의 할 것입니다. 그들은 아시아의 풍미와 미국의 고전을 결합한 샐러드, 국수 요리, 샌드위치 메뉴를 사용하여 비건 식사에 대한 자칭 “동부-서양식”접근 방식을 만들었습니다.이 소박한 카페가 그런 이유가 있습니다. 현지인들에게 인기가 있습니다. 음식은 지속적으로 맛있고 신선하며 도시 전역에서 볼 수있는 다른 비건 음식과 다릅니다. 무엇을 주문하든 감동을받을 수 있으니 안심하세요.
놓치지 마세요 : 놀랍도록 바삭하고 육즙이 풍부한 팝콘 “치킨”. 콜리 플라워로 만들었 기 때문에 가끔 가짜 고기에서 볼 수있는 건조 품질이 없습니다. “치킨”은 식욕을 돋우는 애피타이저 메뉴에있는 몇 가지 유혹적인 핑거 푸드 중 하나입니다. 측면에 달콤하고 매운 소스를 곁들인 소금과 후추 “오징어”버섯도 참을 수 없습니다.
테이블 주문 : 초박형 엔젤 헤어 파스타는 Drunken Angels 요리의 기초를 형성하며, 태국 요리 패드 kee mao와는 약간 다릅니다. 넉넉한 양의 튀긴 두부, 방울 토마토, 구운 고추와 양파, 바질의 양이 넉넉합니다 (주의하십시오 –이 요리는 매콤합니다!).
자기 심기 : 작은 파티오에 탁자를 놓아 야자 나무가 늘어선 아담스 애비뉴를 따라 이웃 활동을 볼 수 있습니다.