마리 네이드 :
올리브 오일 1/2 컵
고추 가루 1/4 컵
우스터 셔 소스 3 큰술
커민 가루 1 큰술
고춧가루 1/2 작은 술
다진 마늘 3 쪽
주스 석회 3 개
설탕 1 큰술
소금 1 작은 술
검은 후추 1/2 작은 술
고기 :
뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살 3 파운드
스커트 스테이크 3 파운드
Pico de Gallo :
자두 (로마) 토마토 5 개
할라피뇨 고추 3 개
큰 양파 1/2 개 (또는 작은 양파 1 개)
신선한 고수 1 묶음
라임 1/2 개
소금
Fajita 야채 :
반으로 자르고 얇게 썬 중간 양파 2 개
씨를 뿌려 얇게 썬 녹색 피망 1 개
1 씨를 뿌리고 얇게 썬 녹색 피망
씨를 뿌린 후 얇게 썬 오렌지 피망 1 개
씨를 뿌린 얇게 썬 오렌지 피망 1 개
씨를 제거한 빨간 피망 1 개 조각으로 얼음으로 썰기
빨간 피망 1 개, 씨를 뿌린 후 얇게 썬 것
노란색 피망 1 개, 씨를 뿌린 후 얇게 썬 것
씨 뿌린 노란색 피망 1 개 얇게 썬 것
올리브 오일 2 테이블 스푼
소금과 갓 갈은 후추
수정 :
밀가루 토르티야 30 ~ 40 개
피에스타 콩, 레시피는 다음과 같습니다
체다 치즈 1 파운드 강판
8 온스 용기 사워 크림 1 개
웨지로 슬라이스 한 라임 5 개
피에스타 콩 :
말린 핀토 콩 2 파운드
다진 마늘 6 쪽
씨를 제거하고 잘게 썬 녹색 피망 2 개
오렌지 피망 2 개, 씨를 제거하고 깍둑 썰기
빨간 피망 2 개, 씨를 제거하고 깍둑 썰기
다진 양파 1 개
햄 호크 1 개 (또는 두껍게 썬 베이컨 6 조각, 조각으로 자름)
고춧가루 1 큰술
커민 가루 1 작은 술
소금 1 작은 술
검은 후추 1 작은 술