이 검은 콩 및 옥수수 살사 조리법은 신선하고, 튼튼하고, 건강하며, 모든 경우에 완벽합니다!
이 검은 콩과 옥수수 살사 레시피는 크림 같고 바삭한 식감과 밝은 축제 풍미로 맛있을뿐만 아니라 만들기도 매우 쉽습니다! 흙이 많은 검은 콩, 단 옥수수, 육즙이 많은 토마토, 매운 할라피뇨, 향긋한 고수, 양파, 마늘에 라임, 커민, 소금을 뿌려 만듭니다. 이 검은 콩 옥수수 살사 레시피는 완벽한 게임 데이 전채 요리 또는 간식으로 타코, 구운 감자, 나초, 퀘사 디야, 구운 닭고기 / 생선 또는 샐러드에 쌓아 두세요. 그 자체만으로도 매우 만족 스럽기 때문에 사이드 샐러드로도 즐길 수 있습니다.
검은 콩 옥수수 살사
축구와 연말 연시를 맞아 EASY 검은 콩 옥수수 살사를드립니다! 신선하고 밝고 활기찬 애피타이저로 크림 같고 풍성하고 건강하며 관대 한 박람회에서 환영받는 휴식입니다. 싸구려 Game Day 좋아하는 모든 것에 맞설만큼 맛있지 만, 그릇 전체를 먹으면서 죄책감을 느낄 필요는 없습니다!
이 검은 콩과 옥수수 살사는 너무 맛있어서 제가 실제로 논의했습니다. 포크 풀로만 먹을 수 있기 때문에 살사 또는 샐러드라고 부르든 말든 … 말 그대로 포크 풀로 먹었습니다.
이 검은 콩 살사는 한 입 먹을 때마다 풍미와 질감의 교향곡입니다. 검은 콩은 풍성한 크림 맛을 제공하고 옥수수는 살사에 달콤하고 스모키 한 “크런치”를 제공하며 토마토는 육즙이 많은 풍미를 더합니다. 할라피뇨는 바삭 바삭한 열기를 더 해주어 생동감있게 유지합니다. 망고, 파인애플, 퀴 노아, 더 많은 할라피뇨 등과 같이 좋아하는 추가 기능으로 검은 콩과 옥수수 살사를 맞춤 설정할 수도 있습니다.
이 검은 콩 살사 레시피는 간단한 식료품 저장실 친화적 인 재료로 만들어 졌으므로 즉시 만들 수 있습니다 – 그리고 저는 20 분 미만입니다! 토마토, 피망, 양파, 할라피뇨를 자르고 검은 콩에 버무려 썰기 만하면됩니다. 옥수수와 살사는 실제로 만들어집니다. 특별한 기술이 필요하지 않습니다!
또한이 검은 콩 옥수수 살사 레시피가 미리 친근하게 만들어지는 것을 좋아할 것입니다. 미리 조립 한 다음 시간이되면 꺼내어도됩니다. 스트레스없는 엔터테인먼트, 포럭, 점심 또는 저녁 식사를 막판의 번거 로움없이 제공합니다.
검은 콩 및 옥수수 살사 조리법 용 재료
이 검은 콩과 옥수수 살사 레시피는 신선한 재료로 가득 차 있습니다. 다음이 필요합니다.
- 검은 콩 : 15 oz. 검은 콩 수 있습니다. 잘 헹구고 물기를 제거하십시오.
- 토마토 : 큰 토마토보다는 잘 익은 체리 토마토 나 로마 토마토를 사용하십시오. 내부에는 과육과 물의 비율이 더 높기 때문입니다. 로마 토마토를 사용하는 경우 씨앗을 뿌리거나 물기가있는 과육을 제거하여 검은 콩과 옥수수 살사가 묽지 않도록합니다.
- 영국 오이 : 오이는 선택 사항이지만 추가되는 신선한 바삭함을 좋아합니다. 저는 영국 산 오이를 좋아해서 껍질을 벗길 필요는 없지만 껍질을 벗긴 오이로 대체 할 수 있습니다.
- 할라피뇨 : 할라피뇨의 씨앗과 흰 정맥을 제거하십시오. 이들은 가장 뜨거운 열기를 포장하기 때문입니다. 부드러운 할라피뇨 하나를 사용하고 나서 맛을 내기 위해 할라피뇨를 더 추가 할 수 있습니다.
- 옥수수 : 개암 나무에서 곧바로 단 옥수수 또는 통조림 옥수수를 사용하여 일년 내내이 검은 콩 옥수수 살사를 만들 수 있습니다. 옥수수 플레인을 사용해도되지만 저는 프라이팬이나 그릴에서 옥수수를 숯불로 구워 풍미를 더 해줍니다. 지침을 따라야합니다.
- 빨간 피망 : 빨간 피망은 다른 색보다 달콤하기 때문에 추천하지만 다른 고추 만 있으면 대체 할 수 있습니다.
- 적 양파. 나는 붉은 양파의 신선한 팝을 좋아하지만 흰 양파를 사용할 수도 있습니다. 생 적 양파를 좋아하지 않는다면 고운 망사 체에 넣고 헹구고 물기를 부드럽게하기 위해 30 초 정도 톡톡 두드려 말리거나 전자 레인지에 넣어주세요.
- 신선한 고수 : 밝고 신선한 시트러스 팝을 추가합니다. 맛을 위해 어느 정도 사용할 수 있습니다.
- 라임 주스 : 신선한 라임 주스 또는 병에 담은 라임 주스를 사용하고 맛에 어느 정도 사용할 수 있습니다.
- 마늘 : 마늘 2 쪽을 사용할 수 있습니다. 또는 1/2 작은 술 마늘 가루로 대체하십시오.
- 소금 : 검은 콩과 옥수수 정말 빛나려면 소금이 필요합니다. 검은 콩 옥수수 살사 맛이 뭔가 빠진 것 같다면 소금 및 / 또는 라임 일 가능성이 높으므로 필요에 따라 소금을 더 추가해야합니다.
- 그라운드 커민 :이 검은 콩과 옥수수 살사 레시피의 비밀 재료입니다. 레몬의 힌트가 가미 된 열매가 많고 따뜻한 톤의 1/2 티스푼만으로 훌륭하고 복잡한 맛을 더합니다.
만드는 방법 CORN SALSA
1 단계 : 숯불 옥수수
달콤한 옥수수는 이미 맛이 있지만 그릴에 옥수수를 굽거나 뜨거운 주철 프라이팬에 숯불로 구우면 훈연하고 즙이 많은, 스푼으로 먹는 옥수수. 옥수수를 태우는 데 몇 분이 더 걸린다는 사실을 후회하지 않을 것입니다.
옥수수에 옥수수를 굽는 방법 :
- 옥수수 껍질을 벗기십시오
- 제거 모든 실크
- 올리브 오일로 전체를 가볍게 솔질
- 그릴을 고열로 가열
- 옥수수를 직열로 10 ~ 12 분 동안 굽습니다. 모든면이 살짝 타 버릴 때까지 회전 사이에 뚜껑을 닫습니다.
스킬에서 옥수수 옥수수로 :
개암 나무에 옥수수가 없거나 그릴에 액세스 할 수 있어도 주철 프라이팬에 냉동 옥수수, 통조림 또는 신선한 옥수수를 태울 수 있습니다.
- 큰 주철 프라이팬에 올리브 오일 1 큰술을 고열로 가열
- 옥수수를 넣고 가끔 저어 주면서 옥수수가 타기 시작할 때까지 약 5 분 (냉동 된 경우 몇 분 더 오래)
- 커널을 큰 그릇에 옮겨 계속 식 히지 않도록합니다. 요리
2 단계 : 재료를 큰 그릇
모든 것이 고르게 결합 될 수 있도록 약간의 흔들림 공간을 제공하는 그릇을 선택하십시오.이 그릇은 서빙 그릇과 다를 수 있습니다.
3 단계 : 맛에 맞게 조정
검은 콩과 옥수수 맛보기 칩과 함께 제공하는 경우 (칩이 짠맛을 더하기 때문에) 칩이있는 살사, 칩과 함께 제공되지 않는 경우 포크를 사용합니다. 탄 지르를 위해 라임 주스를 추가하고, 더 많은 맛을 내기 위해 소금을, 더 매운 맛을 위해 할라피뇨를 추가하십시오.
4 단계 : 냉장
서빙하기 전에 검은 콩 살사를 한 시간 동안 식힌 다음 서빙하기 전에 실온으로 가져 오는 것이 좋습니다. 이것은 살사에 풍미가 쌓이고 녹을 수있는 시간을줍니다.
Black BEAN CORN SALSA를위한 팁
- 열을 사용자 지정합니다. jalapenos를 더 많이 또는 더 적게 추가하여 Black Bean Corn Salsa의 열을 사용자 지정할 수 있습니다. 다진 할라피뇨 하나를 추가하고 맛을 더하는 것이 좋습니다. 할라피뇨 씨앗을 예약하고 살사에 추가하여 더 매콤하게 만들 수도 있습니다.하지만 조심하세요. 약간만 더하면됩니다!
- 씨앗 토마토. 검은 콩 살사가 희석되거나 축축 해지지 않도록 토마토를 심는 것이 중요합니다. 나는 다지기 전에 토마토에서 모든 살을 잘라냅니다.
- 숯 옥수수. 최고의 검은 콩과 옥수수 살사를 원한다면 옥수수를 숯불로 구워주세요. 이 간단한 단계는 다른 방법으로는 얻을 수없는 복잡하고 스모키 한 맛의 깊이를 더합니다.
- 취향에 맞게 조정합니다. 모든 조리법과 마찬가지로 살사를 맛보고 개인 취향에 맞게 양념을 조정하고 싶을 것입니다. 소금, 후추, 할라피뇨 또는 라임 주스를 추가 할 수 있습니다.
- 재료를 맞춤 설정하세요. 좋아하는 것 / 싫은 것 또는 현재 가지고있는 것에 따라 Black Bean Salsa 재료를 더 많거나 적게 사용할 수 있습니다 (또는 다른 재료 추가).
검은 콩 및 옥수수 살사 변형 :
검은 콩 및 옥수수 살사는 쓰여진대로 맛있게 먹거나 야채, 과일 또는 곡물을 추가하는 발판으로 사용하십시오. 더 많이 추가할수록 라임 주스와 조미료를 더 많이 늘려야 할 수도 있습니다. 검은 콩 옥수수 살사는 또한 다음과 함께 맛있습니다 :
- 채소 : 히 카마, 아스파라거스, 깎은 아스파라거스, 무, 호박 등.
- 과일 : 저는 망고를 아주 좋아합니다. 파인애플 또는 검은 콩 살사. 이 과일은 흙이 많은 콩에 유쾌하고 달콤한 달콤한 대조를 더합니다.
- 아보카도 : 서빙 직전에 잘게 자르고 추가합니다. 잘 익은 아보카도는 단단하지만 살사가 부드러워지지 않도록 사용하세요. 아보카도를 추가하면 아보카도가 갈색으로 변하고 칙칙해지기 때문에 남은 음식이 오래 보관되지 않는다는 점에 유의하세요.
- 치즈 : 부서진 코티 자 치즈 또는 퀘소 프레스코는 크리미 한 짠맛을 더합니다. Cotija가 매우 짭짤하기 때문에 추가 할 것임을 알고 있다면 검은 콩 옥수수 살사 레시피에 소금을 덜 첨가하십시오. 그런 다음 필요에 따라 소금을 추가하십시오.
Black BEAN CORN SALSA는 얼마나 오래 유지됩니까?
나는 맛이 결혼 할 시간을주기 위해 서빙하기 최소 60 분 전에 검은 콩과 옥수수 살사를 만드는 것이 좋습니다. 검은 콩 살사를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 5 일 동안 보관할 수 있습니다.
검은 콩 옥수수 살사 조리법을 미리 만들 수 있나요?
예!검은 콩 옥수수 살사는 즉시 부패하기 쉬운 성분이 없어 잘 보관됩니다. 아보카도와 같은 재료를 추가하면 즉시 제공되어야합니다.
검은 콩과 옥수수 살사를 먹는 방법
이 검은 콩과 옥수수 살사는 믿을 수 없을 정도로 다재다능합니다. 다음은 몇 가지 창의적인 사용 방법입니다.
- 멕시코 요리 : 또띠아 칩으로 숟가락을 얹거나 좋아하는 엔칠 라다, 타코, 부리 토, 파 히타, 케사 디야, 나초, 남서부 샐러드 또는 부리 토 볼.
- 계란 : 스크램블 드 에그, 오믈렛, 조식 타코, 조식 부리 토, 조식 타키 토, 조식 엔칠 라다 등에서 맛있습니다.
- 곡물 : 퀴 노아 추가, 쿠스쿠스 또는 쌀을 추가하여 올리브 오일 및 조미료와 함께 퀴 노아 / 쌀 아보카도 샐러드로 만듭니다.
- 샐러드 : 잎이 많은 샐러드 채소 또는 케일에 검은 콩 살사를 추가하거나 케일 (퀴 노아) 샐러드로 만듭니다.
- 단백질 : 로티 세리 치킨, 멕시칸 치킨, 카르네 아사다 스테이크, 쇠고기 바바 코아, 갈은 칠면조, 갈은 쇠고기 등을 추가하여 검은 콩 옥수수 살사를 식사로 만드십시오.
- 구운 단백질 : It 또한 구운 스테이크, 돼지 고기, 가금류, 새우 및 생선에 아름답게 어울립니다.
- 치킨 : 치 폴레 치킨, 칠리 라임 치킨, 고수 라임 치킨 또는 살사 베르데 치킨 위에 얹습니다.
- 파스타 : 즈들, 스파게티 스쿼시 또는 기타 파스타 /면에 올리브 오일이나 그릭 요거트를 뿌린 검은 콩 옥수수 살사를 추가합니다.
- 랩 : Bibb 양상추에 추가하여 만듭니다. 양상추는 곡물 / 또는 단백질로 포장하거나 섞은 다음 그리스 요구르트 또는 사워 크림과 함께 또띠아로 포장합니다.
- 그 밖의 모든 것 :이 검은 콩과 옥수수 살사는 모든 것을 더 좋게 만듭니다! 구운 감자, 피자, 버거 등에 담으세요.
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© Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com
검은 콩 및 옥수수 살사
등급 : 0
과정 | 애피타이저 |
요리 | 멕시코 |
준비 시간 | 15 분 |
C 확인 시간 | 12 분 |
게재 횟수 |
인분
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- 1 15 온스 검은 콩은 헹구고 물기를 뺄 수 있습니다.
- 옥수수 2 개, 껍질을 벗긴 것 또는 1 15 oz. 옥수수를 헹구고 물기를 제거 할 수 있습니다.
- 작은 빨간 피망 1 개를 깍뚝 썰기
- 2 개의 로마 토마토 씨를 뿌리고 깍둑 썰기
- 깍둑 썰기 한 영국 오이 1/2 컵
- 깍둑 썰기 한 적 양파 1/4 컵
- 다진 마늘 2 쪽
- 1-2 개의 할라피뇨 씨를 뿌리고, 데친, 다진 (순한 경우 1 개)
- 다진 고수 1/3 컵
- 라임 주스 3-4 큰술 (3으로 시작)
- 1/2 tsp 각 소금, 커민
- 1/4 티스푼 후추
재료
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GRILL CORN (선택 사항) : 옥수수의 각 귀에 올리브 오일을 살짝 발라줍니다. 기름칠을하고 그릴을 고온 (450도)으로 가열합니다. 뜨거워지면 옥수수를 넣고 뚜껑을 닫습니다. 각면을 2 ~ 3 분 정도 익혀서 모든면이 살짝 타 버릴 때까지 약 10 ~ 12 분간 옥수수를 돌려서 회전 사이에 뚜껑을 닫습니다. 옥수수를 한쪽에 놓고 충분히 식히십시오. 개 암 나무 열매에서 알갱이를 자르고 큰 그릇에 옮깁니다.
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또는 스킬 옥수수 (선택 사항) : 옥수수 속의 알맹이를 잘라내거나 통조림 옥수수를 사용합니다. 큰 주철 프라이팬에 올리브 오일 1 큰술을 고열로 가열합니다. 옥수수를 넣고 가끔 저으면서 옥수수가 약 5 분간 타기 시작할 때까지 요리합니다. 커널을 큰 그릇에 옮깁니다.
-
조립 가능 : 구운 옥수수에 남은 검은 콩 살사 재료를 모두 넣고 골고루 코팅되도록 던져줍니다. 추가 라임 주스 및 / 또는 소금과 후추로 간을합니다.
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CHILL : 서빙하기 전에 한 시간 동안 식히십시오. 이 살사는 최대 5 일 동안 냉장고에 보관할 수 있지만 몇 시간 내에 가장 좋습니다.
검은 콩 옥수수 살사 변형 :
검은 콩 및 옥수수 살사는 작성된대로 맛 있거나 야채, 과일 또는 곡물을 추가하기위한 발판으로 사용합니다. 더 많이 추가할수록 라임 주스와 조미료를 더 많이 늘려야 할 수도 있습니다. 검은 콩 옥수수 살사는 또한 다음과 함께 맛있습니다 :
- 채소 : 히 카마, 아스파라거스, 깎은 아스파라거스, 무, 호박 등.
- 과일 : 저는 망고를 아주 좋아합니다. 파인애플 또는 검은 콩 살사. 이 과일은 흙이 많은 콩에 유쾌하고 달콤한 달콤한 대조를 더합니다.
- 아보카도 : 서빙 직전에 잘게 자르고 추가합니다. 잘 익은 아보카도는 단단하지만 살사가 부드러워지지 않도록 사용하세요. 아보카도를 추가하면 아보카도가 갈색으로 변하고 칙칙해지기 때문에 남은 음식이 오래 보관되지 않는다는 점에 유의하세요.
- 치즈 : 부서진 코티 자 치즈 또는 퀘소 프레스코는 크리미 한 짠맛을 더합니다. Cotija가 매우 짭짤하기 때문에 추가 할 것임을 알고 있다면 검은 콩 옥수수 살사 레시피에 소금을 덜 추가하도록주의하십시오. 그런 다음 필요에 따라 맛에 소금을 추가하십시오
먹는 방법 검은 콩과 옥수수 살사 :
이 검은 콩과 옥수수 살사는 믿을 수 없을 정도로 다재다능합니다. 다음은 몇 가지 창의적인 사용 방법입니다.
- 멕시코 요리 : 또띠아 칩으로 숟가락을 얹거나 좋아하는 엔칠 라다, 타코, 부리 토, 파 히타, 케사 디야, 나초, 남서부 샐러드 또는 부리 토 볼.
- 계란 : 스크램블 드 에그, 오믈렛, 조식 타코, 조식 부리 토, 조식 타키 토, 조식 엔칠 라다 등에서 맛있습니다.
- 곡물 : 퀴 노아 추가, 쿠스쿠스 또는 쌀을 추가하여 올리브 오일 및 조미료와 함께 퀴 노아 / 쌀 아보카도 샐러드로 만듭니다.
- 샐러드 : 잎이 많은 샐러드 채소 또는 케일에 검은 콩 살사를 추가하거나 케일 (퀴 노아) 샐러드로 만듭니다.
- 단백질 : 로티 세리 치킨, 멕시칸 치킨, 카르네 아사다 스테이크, 쇠고기 바바 코아, 갈은 칠면조, 갈은 쇠고기 등을 추가하여 검은 콩 옥수수 살사를 식사로 만드십시오.
- 구운 단백질 : It 또한 구운 스테이크, 돼지 고기, 가금류, 새우 및 생선에 아름답게 어울립니다.
- 치킨 : 치 폴레 치킨, 칠리 라임 치킨, 고수 라임 치킨 또는 살사 베르데 치킨 위에 얹습니다.
- 파스타 : 즈들, 스파게티 스쿼시 또는 기타 파스타 /면에 올리브 오일이나 그릭 요거트를 뿌린 검은 콩 옥수수 살사를 추가합니다.
- 랩 : Bibb 양상추에 추가하여 만듭니다. 양상추는 곡물 / 또는 단백질로 포장하거나 섞은 다음 그리스 요구르트 또는 사워 크림과 함께 또띠아로 포장합니다.
- 그 밖의 모든 것 :이 검은 콩과 옥수수 살사는 모든 것을 더 좋게 만듭니다! 구운 감자, 피자, 버거 등으로 쌓으세요.