이 바삭 바삭한 작은 악마는 위험합니다. 그들은 중독성이 있고 달콤하고 풍부하고 바삭하고 열매가 많습니다. 저는이 “작은 배치”레시피를 만들어 설탕에 절인 호두 두 컵을 한 번에 먹지 않도록 할뿐만 아니라 호두가 비싸고 다른 비 설탕에 절인 목적을 위해 나머지 가방을 절약하고 싶었습니다. 전용 사용없이 설탕에 절인 호두 산이 아니라 식사에 설탕에 절인 선량의 약간 “스 프랭클 스 프랭클”. 산은 파티를 할 때 좋지만 일상적인 목적으로는 적합하지 않습니다.
캔디 드 호두에는 무엇이 있나요?
이 호두의 초간단 캔디 코팅은 흑설탕, 버터, 소금 한 꼬집뿐입니다. 네, 그 거예요! 그게 맛있고 풍부한 토피 코팅을 만드는 데 필요한 전부입니다. 이것은 위험한 지식이므로 현명하게 사용하십시오.
또한 설탕에 절인 호두에 다른 허브와 향신료를 추가하여 놀 수 있습니다. 바닐라, 계피 또는 생강처럼 갈색 설탕과 버터 캔디 코팅으로 카이엔 페퍼 한두 꼬집은 놀랍습니다.
캔디 드 호두를 사용하는 방법
캔디 드 호두는 여러 가지를위한 훌륭한 토핑입니다. 가장 최근에는 달콤하고 바삭 바삭한 견과류를 사용하여 가을 케일과 사과 샐러드를 얹었습니다. 아이스크림이나 아이스크림 선디, 요거트 또는 요거트 파르페, 오트밀 한 그릇 위에 얹거나 요리 후 그라 놀라에 추가해도 좋습니다. 설탕에 절인 호두 작은 그릇도 치즈 보드에 큰 도움이됩니다 (안녕하세요!).
호두 설탕에 절인 호두는 얼마나 오래 지속 되나요?
먹어! Ba-dum-dum. 좋아, 나쁜 아빠 농담은 제쳐두고, 설탕에 절인 호두는 꽤 오래 지속될 것입니다. 모든 견과류는 결국 산패되지만 완전히 식힌 다음 밀폐 된 용기에 보관하는 한 약 한 달 동안 사용할 수 있습니다.
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작은 배치 설탕에 절인 호두
성분
- 버터 1/2 큰술 ($ 0.07)
- 흑설탕 2 큰술 ($ 0.08)
- 소금 1 꼬집 ($ 0.01)
- 호두 1/2 컵 ($ 0.60)
안내
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버터, 흑설탕, 소금 한 꼬 집을 작은 붙지 않는 프라이팬에 넣습니다. 버터가 녹고 흑설탕이 가장자리에서 지글 지글 지글 지글 때까지 중불로 가열합니다 (여전히 거칠게 보일 것임).
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호두 (잘게 썰었거나 통째로)를 넣고 저어 흑설탕 혼합물을 코팅합니다. 계속 요리하고 중불에서 2-4 분 동안 또는 흑설탕이 완전히 녹고 호두를 코팅 할 때까지 저어줍니다 (거칠지 않고 유리처럼 보일 것입니다).
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설탕이 녹다가 빨리 타 버릴 수 있으므로 프라이팬을 불에서 즉시 꺼냅니다. 설탕에 절인 견과류를 양피지 한 장에 펴서 편평한 층에 가능한 한 많이 분리되도록합니다.
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견과류를 완전히 식히십시오 (약 10 분). 캔디 코팅은 식 으면서 완전히 단단해집니다.
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영양
영양가는 추정치입니다. 여기에서 전체 영양 고지 사항을 참조하십시오.
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단계별 사진을 보려면 아래로 스크롤하세요!
캔디 드 호두 만드는 방법 – 단계별 사진
작은 붙지 않는 프라이팬에 버터 1/2 큰술, 흑설탕 2 큰술, 소금 한 꼬 집을 추가합니다.
버터가 녹을 때까지 흑설탕과 버터를 가열하고 저 으세요. 가장자리. 위의 사진과 같이 거친 용암처럼 보일 것입니다. 호두 1/2 컵 (잘게 썰거나 통째로)을 넣고 저어 흑설탕 혼합물을 코팅합니다. 흑설탕이 완전히 녹고 호두가 코팅 될 때까지 2-3 분 더 계속 요리하고 저어주세요 (입자가 아닌 유리처럼 보일 것입니다).
흑설탕이 녹다가 빨리 타 버릴 수 있으므로 프라이팬을 불에서 즉시 꺼냅니다. 호두를 양피지 한 장에 펴서 가능한 한 많이 분리하십시오. 견과류를 완전히 식히십시오 (약 10 분). 캔디 코팅은 식 으면서 더 단단해집니다.
샐러드, 요구르트, 아이스크림 위에 바삭 바삭한 설탕 조림 호두를 즐기세요. , 귀리 또는 기타 좋아하는 음식!