원래 위치는 1946 년 5 월 15 일에 그리스 이민자의 아들 인 Tom Koulax (1918 년 10 월 26 일-1992 년 5 월 28 일)가 북동쪽 모서리에 열었습니다. 로스 앤젤레스 시내 서쪽에있는 베벌리와 램 파트대로에 있습니다. 오늘날까지도 존재하는이 가판대는 햄버거와 칠리를 얹은 핫도그를 판매했습니다. 처음에는 사업이 느 렸지만 곧 시작되었습니다. 1960 년대에는 이 교차로를 매입하고 얼마 지나지 않아 주차 및 물품 보관을 위해 북서쪽 코너를 인수했고 얼마 지나지 않아 동북 부지 주변에있는 건물에 두 번째 서비스 카운터가 설치되었습니다. 음식은 본질적으로 동일했습니다. 아마도 향수를 불러 일으키는 원래 판잣집 카운터의 긴 줄을 제외하고 두 위치에서.
Tommy s는 2006 년까지 30 개 지점으로 성장했습니다. 대부분의 Original Tommy s 레스토랑은 로스 앤젤레스 광역 지역에 있습니다. . 최근 몇 년 동안 여러 지점이 문을 닫았습니다. ion은 2014 년 4 월 20 일에 집주인이 임대 갱신을 거부하고 대신 Starbucks에 위치를 임대하면서 문을 닫았습니다.
2008 년 회사는 Clark에 두 개의 지점을 열어 캘리포니아 밖에서 처음으로 확장했습니다. 네바다 주 카운티. 세 번째 네바다 지점은 2013 년에 문을 열었습니다.
2019 년 10 월 현재 33 개의 지점이 있습니다. 이 회사는 캘리포니아 글렌 데일에서 수년간 근무한 후 캘리포니아 몬로 비아에 기반을두고 있으며 고 Koulax의 가족이 운영하고 있습니다.
2020 년 3 월 중순부터 객실 내 식사는 중단되었습니다. COVID-19 전염병에 맞서 싸우기 위해.하지만 “운전을 통해 야외 식사를 할 수있는 & 테이크 아웃이 여전히 있습니다.
원래 위치에서 제공되는 칠리 치즈 프라이 (참고 : 치즈는 칠리 아래 제공됨)